Productive parameters of growing lambs fed an extruded ration with different roughage: concentrate ratios
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl3p3641Keywords:
Biometry, Extrusion, Nutrition, Ovis aries.Abstract
Feed consumption has a great influence on the growth and performance of animals since the intake of dry matter supplies the quantity of nutrients that are necessary to meet the maintenance and production requirements of these animals. The objective of this study was to evaluate the dry matter intake, body growth, weight gain and carcass characteristics (by ultrasonography) of lambs fed an extruded ration at different roughage (R): concentrate (C) ratios. Thirty mixed race (Santa Inês x Dorper) lambs, aged 3 months and with an average weight of 20 kg, were used. The treatments consisted of an extruded ration in 30R:70C and 70R:30C ratios, completely randomised to 2 treatments and 15 replicates. The means of the variables were evaluated using a Tukey test and a regression at the 5% significance level. Dry matter intake (DMI), weight gain, body growth, evaluated through biometric measurements, and carcass characteristics, evaluated by ultrasonography, were assessed. There was a reduction of DMI in relation to body weight during the experimental period, with lower DMI amongst the animals in the 30R:70C treatment. There was a quadratic effect for the growth variables hindlimb height, forelimb height, body length, thoracic and barrel circumference over time, indicating that the animals presented adequate body growth, with intense development during the experimental period and stabilisation at the end of the experiment. There was no difference in the animals' weight gain, with an average daily gain of 182.79 g day-1. There was a difference in carcass characteristics throughout the evaluation period, with a larger loin eye area, body condition score and subcutaneous fat thickness at the end of the experimental period. The use of an extruded ration with a 30% roughage and 70% concentrate ratio promotes better feed efficiency in lambs, since it achieved the same weight gain and body development with lower dry matter intake.Downloads
Download data is not yet available.
References
BELTRAME, R. T.; FERNANDES, D. R.; QUIRINO, C. R. Utilização do ultras-som em tempo real na avaliação da carcaça de pequenos ruminantes. Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia, Londrina, v. 5, n. 3, p. 1-13, 2011.
CARDOSO, G. E. Engorda de bovinos em confinamento. Campo Grande: EMBRAPA Gado de Corte, 1996. 36 p.
CARTAXO, F. Q.; SOUSA, W. H.; COSTA, R. G.; CEZAR, M. F.; PEREIRA FILHO, J. M.; CUNHA, M. G. G. Características quantitativas da carcaça de cordeiros de diferentes genótipos submetidos a duas dietas. Revista Brasileira de Zootecnia, Piracicaba, v. 40, n. 10, p. 2220-2227, 2011. DOI: 10.1590/S1516-35982011001000023
CARVALHO, S.; BROCHIER, M. A.; PIVATO, J.; TEIXEIRA, R. C.; KIELING, R. Ganho de peso, características da carcaça e componentes não-carcaça de cordeiros da raça Texel terminados em diferentes sistemas alimentares. Ciência Rural, v.37, n.3, p.821-827, 2007. DOI: 10.1590/S0103-84782007000300034
CONRAD, H. R.; WEISS, W. P.; ODWONGO, W. O.; SHOCKEY, W. L. Estimating net energy lactation from components of cell solubles and cell walls. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 67, n. 2, p. 427-436, 1984. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(84)81320-X
GESUALDI JÚNIOR, A.; PAULINO, M. F.; VALADARES FILHOS, S. C.; SILVA, J. F. C.; VELOSO, C. M.; CECON, P. R. Níveis de concentrado na dieta de novilhos F1 Limousin x Nelore: consumo, conversão alimentar e ganho de peso. Revista Brasileira de Zootecnia, Piracicaba, v. 29, n. 5, p. 1458-1466, 2000. DOI: 10.1590/S1516-35982000000500026
KRUSKAL, W. H.; WALLIS, W. A. Use of ranks in one-criterion variance analysis. Journal American Statistical Association, New York, v. 47, n. 260, p. 583-621, 1952. DOI: 10.1080/01621459.1952.10483441
LUCHIARI FILHO, A. Pecuária da carne bovina. São Paulo: A. Luchiari Filho, 2000. 134 p.
MARQUES, A. V. S. M.; COSTA, R. G.; SILVA, A. M. A.; PEREIRA FILHO, J. M.; LIRA FILHO, G. E.; SANTOS, N. M. Feno de flor de seda (Calotropis procera SW) em dietas de cordeiros Santa Inês: biometria e rendimento dos componentes não-constituintes da carcaça. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, v. 3, n. 1, p. 85-89, 2008. DOI: 10.5039/agraria.v3i1a296
MCMANUS, C.; PAIM, T. P.; LOUVANDINI, H.; DALLAGO, B. S. L.; DIAS, L. T.; TEIXEIRA, R. A. Avaliação ultrassonográfica da qualidade de carcaça de ovinos Santa Inês. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 14, n. 1, p. 8-16, 2013. DOI: 10.5216/cab.v14i1.12336
MERTENS, D. R. Predicting intake and digestibility using mathematical models of ruminal function. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 64, n. 5, p. 1548-1558, 1987. DOI: 10.2527/jas1987.6451548x
MONTEIRO, C. D.; BICUDO, S. D.; TOMA, H. S. Puberdade em fêmeas ovinas. Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia, Londrina, v. 4, n. 21, art. 856, p. 1-19, 2010.
MORENO, G. M. B.; SILVA SOBRINHO, A. G.; LEÃO, A. G.; OLIVEIRA, R. V.; YOKOO, M. J. I.; SOUSA JÚNIOR, S. C.; PEREZ, H. L. Características morfológicas in vivo e da carcaça de cordeiros terminados em confinamento e suas correlações. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 11, n. 3, p. 888-902, 2010.
MURTA, R. M.; CHAVES, M. A.; SILVA, F. V.; BUTERI, C. B.; FERNANDES, O. W. B.; SANTOS, L. X. Ganho em peso e características da carcaça de ovinos confinados alimentados com bagaço de cana hidrolisado com óxido de cálcio. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 10, n. 2, p. 438-445, 2009.
NACIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. Washington: National Academy Press, 2007. 384 p.
OLIVEIRA, B. C.; CAETANO, G. A. O.; CAETANO JÚNIOR, M. B.; MARTINS, T. R.; OLIVEIRA, C. B. Mecanismos reguladores de consumo em bovinos de corte: Fatores físicos, fatores químicos, fatores psicogênicos, ingestão de água. Revista Eletrônica Nutritime, Viçosa, MG, v. 14, n. 4, p. 6066-6075, 2017.
OSÓRIO, J. C. S.; OSÓRIO, M. T. M. Produção de carne ovina: técnicas de avaliação in vivo e na carcaça. 2. ed. Pelotas: Universidade Federal de Pelotas, 2005. 82 p.
PINHEIRO, R. S. B.; SILVA SOBRINHO, A. G.; MARQUES, C. A. T.; YAMAMOTO, S. M. Biometria in vivo e da carcaça de cordeiros confinados. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 56, n. 216, p. 955-958, 2007.
POLI, C. H. E. C.; MONTEIRO, A. L. G.; BARROS, C. S.; MORAES, A.; FERNANDES, M. A. M.; PIAZZETTA, H. L. Produção de ovinos de corte em quatro sistemas de produção. Revista Brasileira de Zootecnia, Piracicaba, v. 37, n. 4, p. 666- 673, 2008. DOI: 10.1590/S1516-35982008000400012
RIBEIRO, T. M. D.; MONTEIRO, A. L. G.; PRADO, O. R.; NATEL, A. S.; SALGADO, J. A.; PIAZZETTA, H. L.; FERNANDES, S. R. Desempenho e características das carcaças de cordeiros em quatro sistemas de produção. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 10, n. 2, p. 366-378, 2009.
ROKEY, G. J.; PLATTNER, B.; SOUZA, E. M. Feed extrusion process description. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, p. 510-518, 2010. Suplement Special. DOI: 10.1590/S1516-35982010001300055
RUSSEL, A. J. F.; DONEY, J. M.; GUNN, R. G. Subjective assessment of body fat in live sheep. Journal Agricultural Science, Toronto, v. 72, n. 3, p. 451-454, 1969. DOI: 10.1017/S0021859600024874
SILVA SOBRINHO, A. G. Body composition and characteristics of carcass from lambs of different genotypes and ages at slaughter. 1999. Report (Post Doctorate in Sheep Meat Production) - Massey University, Palmerston North.
SILVA, M. F. L.; SANTOS, L.; CHOUPINA, A. A extrusão em tecnologia alimentar: tipos, vantagens e equipamentos. Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 38, n. 1, p. 3-10, 2015. DOI: 10.19084/rca.16862
SILVA, S. N. Crescimento e desenvolvimento de ovinos da raça Santa Inês. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga.
SOUZA, D. S.; SILVA, H. P.; CARVALHO, J. M. P.; MELO, W. O.; MONTEIRO, B. M.; OLIVEIRA, D. R. Desenvolvimento corporal e relação entre biometria e peso de cordeiros lactantes da raça Santa Inês criados na Amazônia. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 66, n. 6, p. 1787-1794, 2014. DOI: 10.1590/1678-7364
VAN SOEST, P. J. Nutritional ecology of the ruminant. 2th ed. Ithaca: Cornell University Press, 1994. 476 p.
ZANINE, A.; MACEDO JÚNIOR, G. L. Importância do consumo da fibra para nutrição de ruminantes. Revista Eletrônica de Veterinária, Andalucia, v. 7, n. 2, p. 1-11, 2006.
CARDOSO, G. E. Engorda de bovinos em confinamento. Campo Grande: EMBRAPA Gado de Corte, 1996. 36 p.
CARTAXO, F. Q.; SOUSA, W. H.; COSTA, R. G.; CEZAR, M. F.; PEREIRA FILHO, J. M.; CUNHA, M. G. G. Características quantitativas da carcaça de cordeiros de diferentes genótipos submetidos a duas dietas. Revista Brasileira de Zootecnia, Piracicaba, v. 40, n. 10, p. 2220-2227, 2011. DOI: 10.1590/S1516-35982011001000023
CARVALHO, S.; BROCHIER, M. A.; PIVATO, J.; TEIXEIRA, R. C.; KIELING, R. Ganho de peso, características da carcaça e componentes não-carcaça de cordeiros da raça Texel terminados em diferentes sistemas alimentares. Ciência Rural, v.37, n.3, p.821-827, 2007. DOI: 10.1590/S0103-84782007000300034
CONRAD, H. R.; WEISS, W. P.; ODWONGO, W. O.; SHOCKEY, W. L. Estimating net energy lactation from components of cell solubles and cell walls. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 67, n. 2, p. 427-436, 1984. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(84)81320-X
GESUALDI JÚNIOR, A.; PAULINO, M. F.; VALADARES FILHOS, S. C.; SILVA, J. F. C.; VELOSO, C. M.; CECON, P. R. Níveis de concentrado na dieta de novilhos F1 Limousin x Nelore: consumo, conversão alimentar e ganho de peso. Revista Brasileira de Zootecnia, Piracicaba, v. 29, n. 5, p. 1458-1466, 2000. DOI: 10.1590/S1516-35982000000500026
KRUSKAL, W. H.; WALLIS, W. A. Use of ranks in one-criterion variance analysis. Journal American Statistical Association, New York, v. 47, n. 260, p. 583-621, 1952. DOI: 10.1080/01621459.1952.10483441
LUCHIARI FILHO, A. Pecuária da carne bovina. São Paulo: A. Luchiari Filho, 2000. 134 p.
MARQUES, A. V. S. M.; COSTA, R. G.; SILVA, A. M. A.; PEREIRA FILHO, J. M.; LIRA FILHO, G. E.; SANTOS, N. M. Feno de flor de seda (Calotropis procera SW) em dietas de cordeiros Santa Inês: biometria e rendimento dos componentes não-constituintes da carcaça. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, v. 3, n. 1, p. 85-89, 2008. DOI: 10.5039/agraria.v3i1a296
MCMANUS, C.; PAIM, T. P.; LOUVANDINI, H.; DALLAGO, B. S. L.; DIAS, L. T.; TEIXEIRA, R. A. Avaliação ultrassonográfica da qualidade de carcaça de ovinos Santa Inês. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 14, n. 1, p. 8-16, 2013. DOI: 10.5216/cab.v14i1.12336
MERTENS, D. R. Predicting intake and digestibility using mathematical models of ruminal function. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 64, n. 5, p. 1548-1558, 1987. DOI: 10.2527/jas1987.6451548x
MONTEIRO, C. D.; BICUDO, S. D.; TOMA, H. S. Puberdade em fêmeas ovinas. Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia, Londrina, v. 4, n. 21, art. 856, p. 1-19, 2010.
MORENO, G. M. B.; SILVA SOBRINHO, A. G.; LEÃO, A. G.; OLIVEIRA, R. V.; YOKOO, M. J. I.; SOUSA JÚNIOR, S. C.; PEREZ, H. L. Características morfológicas in vivo e da carcaça de cordeiros terminados em confinamento e suas correlações. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 11, n. 3, p. 888-902, 2010.
MURTA, R. M.; CHAVES, M. A.; SILVA, F. V.; BUTERI, C. B.; FERNANDES, O. W. B.; SANTOS, L. X. Ganho em peso e características da carcaça de ovinos confinados alimentados com bagaço de cana hidrolisado com óxido de cálcio. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 10, n. 2, p. 438-445, 2009.
NACIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. Washington: National Academy Press, 2007. 384 p.
OLIVEIRA, B. C.; CAETANO, G. A. O.; CAETANO JÚNIOR, M. B.; MARTINS, T. R.; OLIVEIRA, C. B. Mecanismos reguladores de consumo em bovinos de corte: Fatores físicos, fatores químicos, fatores psicogênicos, ingestão de água. Revista Eletrônica Nutritime, Viçosa, MG, v. 14, n. 4, p. 6066-6075, 2017.
OSÓRIO, J. C. S.; OSÓRIO, M. T. M. Produção de carne ovina: técnicas de avaliação in vivo e na carcaça. 2. ed. Pelotas: Universidade Federal de Pelotas, 2005. 82 p.
PINHEIRO, R. S. B.; SILVA SOBRINHO, A. G.; MARQUES, C. A. T.; YAMAMOTO, S. M. Biometria in vivo e da carcaça de cordeiros confinados. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 56, n. 216, p. 955-958, 2007.
POLI, C. H. E. C.; MONTEIRO, A. L. G.; BARROS, C. S.; MORAES, A.; FERNANDES, M. A. M.; PIAZZETTA, H. L. Produção de ovinos de corte em quatro sistemas de produção. Revista Brasileira de Zootecnia, Piracicaba, v. 37, n. 4, p. 666- 673, 2008. DOI: 10.1590/S1516-35982008000400012
RIBEIRO, T. M. D.; MONTEIRO, A. L. G.; PRADO, O. R.; NATEL, A. S.; SALGADO, J. A.; PIAZZETTA, H. L.; FERNANDES, S. R. Desempenho e características das carcaças de cordeiros em quatro sistemas de produção. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 10, n. 2, p. 366-378, 2009.
ROKEY, G. J.; PLATTNER, B.; SOUZA, E. M. Feed extrusion process description. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, p. 510-518, 2010. Suplement Special. DOI: 10.1590/S1516-35982010001300055
RUSSEL, A. J. F.; DONEY, J. M.; GUNN, R. G. Subjective assessment of body fat in live sheep. Journal Agricultural Science, Toronto, v. 72, n. 3, p. 451-454, 1969. DOI: 10.1017/S0021859600024874
SILVA SOBRINHO, A. G. Body composition and characteristics of carcass from lambs of different genotypes and ages at slaughter. 1999. Report (Post Doctorate in Sheep Meat Production) - Massey University, Palmerston North.
SILVA, M. F. L.; SANTOS, L.; CHOUPINA, A. A extrusão em tecnologia alimentar: tipos, vantagens e equipamentos. Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 38, n. 1, p. 3-10, 2015. DOI: 10.19084/rca.16862
SILVA, S. N. Crescimento e desenvolvimento de ovinos da raça Santa Inês. 2017. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga.
SOUZA, D. S.; SILVA, H. P.; CARVALHO, J. M. P.; MELO, W. O.; MONTEIRO, B. M.; OLIVEIRA, D. R. Desenvolvimento corporal e relação entre biometria e peso de cordeiros lactantes da raça Santa Inês criados na Amazônia. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 66, n. 6, p. 1787-1794, 2014. DOI: 10.1590/1678-7364
VAN SOEST, P. J. Nutritional ecology of the ruminant. 2th ed. Ithaca: Cornell University Press, 1994. 476 p.
ZANINE, A.; MACEDO JÚNIOR, G. L. Importância do consumo da fibra para nutrição de ruminantes. Revista Eletrônica de Veterinária, Andalucia, v. 7, n. 2, p. 1-11, 2006.
Downloads
Published
2019-10-16
How to Cite
Oliveira, K. A., Macedo Júnior, G. de L., Araújo, C. M., Siqueira, M. T. S., Araújo, M. J. P. de, & Jesus, T. A. V. de. (2019). Productive parameters of growing lambs fed an extruded ration with different roughage: concentrate ratios. Semina: Ciências Agrárias, 40(6Supl3), 3641–3652. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl3p3641
Issue
Section
Articles
License
Copyright (c) 2019 Semina: Ciências Agrárias
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Semina: Ciências Agrárias adopts the CC-BY-NC license for its publications, the copyright being held by the author, in cases of republication we recommend that authors indicate first publication in this journal.
This license allows you to copy and redistribute the material in any medium or format, remix, transform and develop the material, as long as it is not for commercial purposes. And due credit must be given to the creator.
The opinions expressed by the authors of the articles are their sole responsibility.
The magazine reserves the right to make normative, orthographic and grammatical changes to the originals in order to maintain the cultured standard of the language and the credibility of the vehicle. However, it will respect the writing style of the authors. Changes, corrections or suggestions of a conceptual nature will be sent to the authors when necessary.
