Valoração econômica para indicadores técnicos na produção de ovinos

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2023v44n1p19

Palavras-chave:

Cordeiro, Custos de produção, FAMACHA©, Lucro.

Resumo

Os objetivos deste trabalho foram de identificar e modelar as inter-relações entre indicadores zootécnicos utilizados na produção de ovinos, em um sistema intensivo no Brasil, e verificar o impacto desses indicadores nos resultados econômicos e produtivos da propriedade. Para tanto, foram desenvolvidos dois modelos de regressão múltipla para determinar quais indicadores influenciaram, e em que proporção, a quantidade de quilogramas de cordeiros vendidos no sistema. A fim de determinar os efeitos dos graus FAMACHA© das ovelhas durante a monta e parto, em relação à quantidade de produção em quilogramas de cordeiros desmamados, foram realizadas duas análises de variância de um fator, nas quais valores econômicos absoluto (VEA) e relativo (VER) foram atribuídos aos indicadores zootécnicos. Essa abordagem foi feita com o objetivo de verificar quais índices têm maiores efeitos no lucro e, consequentemente, devem ser priorizados nos critérios de seleção. Os principais indicadores foram a prolificidade, peso da ovelha ao parto, idade da ovelha ao parto, ganho médio diário, sobrevivência da prole e grau FAMACHA© da ovelha ao nascimento e ao parto; sua significância (P<0,05) determinou o número de quilogramas de cordeiros produzidos no sistema. O indicador com maior VEA e VER foi a idade da ovelha ao parto, com US$ 3,78 ano-1 ovelha-1 e 54,09%, respectivamente. O grau FAMACHA© 1 proporcionou o maior retorno ao sistema, com valor econômico absoluto de US$ 1,09 ovelha-1 na monta e US$ 1,71 ovelha-1 no parto. Os graus 4 e 5 causaram prejuízos tanto à monta quanto ao parto, com -US$ 1,15 ovelha-1 e -US$ 1,44 ovelha-1 para o grau 4, e -US$ 1,24 ovelha-1 e -US$ 1,76 ovelha-1 para o grau 5 na monta e no parto, respectivamente. Os resultados indicaram que o produtor pode manipular a taxa de descarte do rebanho para aumentar a idade das matrizes a fim de garantir uma maior produtividade das ovelhas. Outra indicação seria a aplicação de critérios de seleção para garantir o aumento do número de animais superiores presentes no sistema, principalmente animais resistentes a helmintoses. Essa estratégia pode facilitar o aumento dos lucros sem a necessidade de aumentar significativamente os gastos com insumos.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Gustavo Roberto Dias Rodrigues, Universidade Federal de Uberlândia

Estudante de Zootecnia, Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Uberlândia, MG, Brasil.

Marco Túlio Santos Siqueira, Universidade Federal de Lavras

M.e em Zootecnia, Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras, MG, Brasil.

Naiara Cristina dos Santos Silveira, Universidade Federal de Uberlândia

M.e em Zootecnia, Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Belo Horizonte, MG, Brasil.

Marcela de Sousa Coelho, Universidade Federal de Uberlândia

Estudante de Zootecnia, Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Uberlândia, MG, Brasil.

Gilberto de Lima Macedo Júnior, Universidade Federal de Uberlândia

Prof. Dr., Faculdade de Medicina Veterinária, UFU, Uberlândia, MG, Brazil.

Augusto Hauber Gameiro, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo

Prof. Dr., Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, USP, Pirassununga, SP, Brazil. 

Natascha Almeida Marques da Silva, Universidade Federal de Uberlândia

Profa. Dra., Faculdade de Medicina Veterinária, UFU, Uberlândia, MG, Brazil.

Camila Raineri, Universidade Federal de Uberlândia

Profa. Dra., Faculdade de Medicina Veterinária, UFU, Uberlândia, MG, Brazil.

Referências

Areb, E., Getachew, T., Kirmani, M. A., Abate, Z., & Haile, A. (2021). Estimation of (co)variance componentes, genetic parameters, and genetic trends of growth traits in community-based breeding programs of Bonga sheep. Animal, 15(5), 1-8. doi: 10.1016/j.animal.2021.100202 DOI: https://doi.org/10.1016/j.animal.2021.100202

Bohan, A., Shalloo, L., Creighton, P., Berry, D. P., Boland, T. M., O’brien, A. C., Paibou, T., Wall, E., Mcdermott, K., & Mchugh, N. (2019). Deriving economic values for national sheep breeding objectives using a bio-economic model. Livestock Science, 227(9), 44-54. doi: 10.1016/j.livsci.2019.05.018 DOI: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.05.018

Boujenane, I., & Diallo, I. T. (2017). Estimates of genetic parameters and genetic trends for pre-weaning growth traits in Sardi sheep. Small Ruminant Research, 146(1), 61-68. doi: 10.1016/j.smallrumres.2016.12.002 DOI: https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2016.12.002

Brien, F. D., Cloete, S. W. P., Fogarty, N. M., Greef, J. C., Hebart, M. L., Hiendleder, S., Hocking Edwards, J. E., Kelly, J. M., Kind, K. L., Kleemann, D. O., Plush, K. L., & Miller, D. R. (2014). A review of the genetic and epigenetic factors affecting lamb survival. Animal Production Science, 54(6), 667-693. doi: 10.1071/AN13140 DOI: https://doi.org/10.1071/AN13140

Calvete, C., González, J. M., Ferrer, L. M., Ramos, J. J., Lacasta, D., Delgado, I., & Uriarte, J. (2020). Assessment of targeted selective treatment criteria to control subclinical gastrointestinal nematode infections on sheep farms. Veterinary Parasitology, 277(1), 1-9. doi: 10.1016/j.vetpar.2019.109018 DOI: https://doi.org/10.1016/j.vetpar.2019.109018

Cloete, S. W. P., Mpetile, Z., & Dzama, K. (2016). Genetic parameters involving subjective Famacha scores and faecal worm egg counts on two farms in the mediterranean region of South Africa. Small Ruminant Research, 145(12), 33-43. doi: 10.1016/j.smallrumres.2016.10.021 DOI: https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2016.10.021

Farrell, L. J., Kenyon, P. R., Tozer, P. R., Ramilan, T., & Cranston, L. M. (2020). Quantifying sheep enterprise profitability with varying flock replacement rates, lambing rates, and breeding strategies in New Zeland. Agricultural Systems, 184(9), 1-14. doi: 10.1016/j.agsy.2020.102888 DOI: https://doi.org/10.1016/j.agsy.2020.102888

Farrell, L. J., Tozer, P., Kenyon, P., Ramilan, T., & Cranston, L. (2019). The effect of ewe wastage in New Zealand sheep and beef farms on flock productivity and farm profitability. Agricultural Systems, 174(4), 125-132. doi: 10.1016/j.agsy.2019.04.013 DOI: https://doi.org/10.1016/j.agsy.2019.04.013

Fthenakis, G. C., Mavrogianni, V. S., Gallidis, E., & Papadopoulos, E. (2015). Interactions between parasitic infections and reproductive efficiency in sheep. Veterinary Parasitology, 208(2), 56-66. doi: 10.1016/j.vetpar.2014.12.017 DOI: https://doi.org/10.1016/j.vetpar.2014.12.017

Gebre, K. T., Fuerst-Waltl, B., Wurzinger, M., Philipsson, J., Duguma, G., Mirkena, T., Haile, A., & Solkner, J. (2012). Estimates of economic values for important traits of two indigenous Ethiopian sheep breeds. Small Ruminant Research, 105(3), 154-160. doi: 10.1016/j.smallrumres.2012.01.009 DOI: https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2012.01.009

Hayward, A. D. (2022). Genetic parameters for resistance to gastrointestinal nematodes in sheep: a meta-analysis. International Journal for Parasitology, 52(13), 843-853. doi: 10.1016/j.ijpara.2022.09.004 DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijpara.2022.09.004

Krupová. Z., Krupa, E., & Wolfová, M. (2013). Impact of economic parameters on economic values in dairy sheep. Czech Journal of Animal Science, 58(1), 21-30. doi: 10.17221/6522-CJAS DOI: https://doi.org/10.17221/6522-CJAS

Lôbo, R. N. B., Pereira, I. D. C., Facó, O., & Mcmanus, C. M. (2011). Economic values for production traits of Morada Nova meat sheep in a pasture based production system in semi-arid Brazil. Small Ruminant Research, 96(2), 93-100. doi: 10.1016/j.smallrumres.2011.01.009 DOI: https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2011.01.009

Medrado, B. D., Pedrosa, V. B., & Pinto, L. F. B. (2021). Meta-analysis of genetic parameters for economic traits in sheep. Livestock Science, 247(1), 1-7. doi: 10.1016/j.livsci.2021.104477 DOI: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104477

National Research Council (2007). Nutrient requirements of small ruminants. National Academy Press.

Pacheco, P. S., Silva, R. M., Padua, J. T., Restle, J., Taveira, R. Z., Vaz, F. N., Pascoal, L. L., Olegario, J. L., & Menezes, F. R. (2014). Analise econômica da terminação de novilhos em confinamento recebendo diferentes proporções de cana-de-açúcar e concentrado. Semina: Ciências Agrárias, 35(2), 999-1012. doi: 10.5433/1679-0359.2014v35n2p999 DOI: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n2p999

Papadopoulos, E., Mavrogianni, V. S., Mitsoura, A., Ptochos, S., Spanos, S. A., & Fthenakis, G. C. (2013). Potential association between trematode infections and development of pregnancy toxaemia in sheep. Helminthologia, 50(3), 161-66. doi: 10.2478/s11687-013-0126-2 DOI: https://doi.org/10.2478/s11687-013-0126-2

Parraguez, V. H., Sales, F., Perralta, O. A., Narbona, E., Lira, R., Los Reyes, M., & Gonzáles-Bulnes, A. (2020). Supplementation of underfed twin-bearing ewes with herbal vitamins C and E: impacts on birth weight, postnatal growth, and pre-weaning survival of the lambs. Animals, 10(4), 1-10. doi: 10.3390/ani1 0040652 DOI: https://doi.org/10.3390/ani10040652

Raineri, C. Stivari, T. S. S., & Gameiro, A. H. (2015a). Development of a cost calculation model and cost index for sheep production. Revista Brasileira de Zootecnia, 44(12), 443-455. doi: 10.1590/S1806-9290 2015001200005 DOI: https://doi.org/10.1590/S1806-92902015001200005

Raineri, C., Stivari, T. S. S., & Gameiro, A. H. (2015b). Lamb production costs: Analyses of composition and elasticities. Asian-Austalasian Journal of Animal Sciences, 28(8), 1209-1215. doi: 10.5713/ajas.14.0585 DOI: https://doi.org/10.5713/ajas.14.0585

Rego, A. A., Neto, Sarmento, J. L. R., Santos, N. P. S., Biagiotti, D., Santos, G. V., Sena, L. S., & Guimarães, F. F. (2014). Efeitos ambientais sobre características reprodutivas em ovinos Santa Inês. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 15(1), 20-27. doi: 10.1590/S1519-99402014000100004 DOI: https://doi.org/10.1590/S1519-99402014000100004

Ridler, A. L., Flay, K. J., Kenyon, P. R., Blair, H. T., Corner-Thomas, R. A., & Pettigrew, E. J. (2022). Factors associates with mortality of lambs born to ewe hoggets. Animals, 12(3), 1-13. doi: 10.3390/ani12030319 DOI: https://doi.org/10.3390/ani12030319

Sinclair, K. D., Rutherford, K. M. D., Wallace, J. M., Brameld, J. M., Stoger, R., Alberio, R., Sweetman, D., Gardner, D. S., Perry, V. E. A., Adam, C. L., Ashworth, C. J., Robinson, J. E., & Dwyer, C. M. (2016). Epigenetics and developmental programming of welfare and production traits in farm animals. Reproduction, Fertility and Development, 28(10), 1443-1778. doi: 10.1071/RD16102 DOI: https://doi.org/10.1071/RD16102

Teklebrhan, T., Urge, M., Mekasha, Y., & Baissa, M. (2014). Pre-weaning growth performance of crossbred lambs (Dorper x indigenous sheep breeds) under semi-intensive management in eastern Ethiopia. Tropical Animal Health Production, 46(2), 455-460. doi: 10.1007/s11250-013-0513-1 DOI: https://doi.org/10.1007/s11250-013-0513-1

Tolone, M., Riggio, V., Maizon, D. O., & Portolano, B. (2011). Economic values for production and functional traits in Valle del Belice dairy sheep using profit functions. Small Ruminant Research, 97(3), 41-47. doi: 10.1016/j.smallrumres.2011.01.019 DOI: https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2011.01.019

Van Wyk, J. A., & Bath, G. F. (2002). The FAMACHA© system for managing haemonchosis in sheep and goats by clinically identifying individual animals for treatment. Veterinary Research, 33(5), 509-29. doi: 10.1051/vetres:2002036 DOI: https://doi.org/10.1051/vetres:2002036

Wolfová, M., Wolf, J., & Milerski, M. (2011). Economic weights of production and functional traits for Merinolandschaf, Romney, Romanov and Sumavska sheep in the Czech Republic. Small Ruminant Research, 99(5), 25-33. doi: 10.3168/jds.2008-1412 DOI: https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2011.03.054

Wolfová, M., Wolf, J., Krupová, Z., & Margentin, M. (2009). Estimation of economic values for traits of dairy sheep: II. Model application to a production system with one lambing per year. Journal of Dairy Science, 92(5), 1-9. doi: 10.3168/jds.2008-1412 DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2008-1412

Downloads

Publicado

2023-02-06

Como Citar

Rodrigues, G. R. D., Siqueira, M. T. S., Silveira, N. C. dos S., Coelho, M. de S., Macedo Júnior, G. de L., Gameiro, A. H., … Raineri, C. (2023). Valoração econômica para indicadores técnicos na produção de ovinos. Semina: Ciências Agrárias, 44(1), 19–38. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2023v44n1p19

Edição

Seção

Artigos

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

<< < 1 2 

Artigos Semelhantes

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.