Parte aérea da mandioca em substituição parcial a alimentos concentrados na dieta de cordeiros
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n2p943Palavras-chave:
Forragem, Custo de produção, Nutrição, Ovinos.Resumo
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e viabilidade econômica da inclusão da parte aérea de mandioca in natura na ração de cordeiros semi-confinados, em busca da redução parcial de alimentos concentrados. Foram utilizados 56 ovinos da raça Pantaneira, sendo 28 machos e 28 fêmeas, com idade média de 75 dias, pesos médios de 18,84kg ± 2,02, avaliados durante os meses de janeiro a março de 2015, totalizando 65 dias. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualizados com quatro tratamentos, cada um com 7 fêmeas e 7 machos, sendo que foram divididos de forma que os pesos e os animais fossem o mais homogêneos. Cada grupo de 14 animais recebeu um dos quatro tratamentos: Controle; tratamento com adição de 10% PAM em substituição ao concentrado; tratamento com adição de 20% de PAM em substituição ao concentrado e tratamento com adição de 30% de PAM em substituição ao concentrado. O valor de ganho médio total (GPT) dos cordeiros machos foi 26,89% superior aos ganhos observados no grupamento de fêmeas. Com base no centro de custos foi observado efeito linear (P < 0,01) decrescente no valor da alimentação para os grupamentos de macho e fêmea. Sendo o tratamento controle o maior dispêndio no período com R$ 56,86 animal-1 e o tratamento PAM 30 o menor valor com R$ 41,17 animal-1 no grupamento de machos. Estes valores refletiram no custo operacional efetivo (COE), ou seja, a alimentação representa 75,78% e 74,77%, do COE para os grupamentos de macho e fêmea respectivamente. O custo total apresentou efeito linear (P < 0,05) decrescente, o tratamento PAM 30 o menor valor apurado R$ 154,72. Resultando em redução no custo total em R$ 22,69 em relação ao tratamento controle (R$ 177,41). Ao se avaliar a margem liquida por quilo dentre o grupamento de fêmeas observou efeito quadrático (P < 0,01) com ponto de máxima em 23,98% de adição de PAM e valor em R$ 1,61 Kg ganho-1. Conclui-se a terminação de cordeiros em semi-confinamento, foi economicamente viável, tendo apresentado maior retorno econômico com a adição da parte aérea de mandioca in natura na ração, não afetando o desempenho dos cordeiros.Métricas
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