Multidrug resistant and ESBL-producing Salmonella spp. isolated from poultry

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl2p3045

Palavras-chave:

Zoonose, Frango de Corte, Antimicrobianos, Genes de Resistência.

Resumo

Salmonella spp. é um dos principais agentes responsáveis por infecção de origem alimentar em humanos, sendo os produtos de origem avícola apontados como as fontes de infecção mais frequentes. Estudos demonstraram a ocorrência de Salmonella spp. resistente a antimicrobianos em produtos de origem animal. As ?-lactamases de espectro extendido (ESBL) são enzimas que conferem às bactérias a capacidade de hidrolisar cefalosporinas com uma cadeia lateral oximino e monobactâmicos. Este estudo objetivou investigar o perfil de resistência a antimicrobianos, identificar fenótipos e genótipos de multirresistência a drogas (MDR), e produção de ESBL em isolados de Salmonella spp. provenientes da cadeia produtiva de frangos de corte. Foram utilizadas amostras de Salmonella spp. (n=11) isoladas de aves, produtos e ambiente de origem avícola do estado do Maranhão - Brasil. Os isolados de Salmonella spp. avaliados apresentaram resistência múltipla a drogas tanto genotípica quanto fenotipicamente. Os resultados mostram que 72,72% (08/11) das cepas apresentaram perfil fenotípico de produção de ESBL. Os isolados apresentaram positividade a pelo menos 13,64% (03/22) dos genes pesquisados, sendo as maiores frequências observadas nos genes sul1 (73%), dfrA12 (55%), blaCTX-M (55%), tetA, tetB e tetC, com 45%. Conclui-se que as cepas de Salmonella spp. isoladas apresentam características genotípicas e fenotípicas de multirresistência a drogas e produção de ESBL, demonstrando o risco de disseminação destes microrganismos ao longo da cadeia alimentar.

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Biografia do Autor

Marielen de Souza, Universidade Estadual de Londrina

Médica Veterinária, Discente de Pós-Graduação, Universidade Estadual de Londrina, UEL, Londrina, PR, Brasil.

Daniela Aguiar Penha Brito, Instituto Federal do Maranhão

Médica Veterinária, Profa. Dra., Instituto Federal do Maranhão, IFMA, São Luís, MA, Brasil.

Maísa Fabiana Menck-Costa, Universidade Estadual de Londrina

Médica Veterinária, Discente de Pós-Graduação, Universidade Estadual de Londrina, UEL, Londrina, PR, Brasil.

Alexandre Oba, Universidade Estadual de Londrina

Zootecnista, Prof. Dr., Departamento de Zootecnia, UEL, Londrina, PR, Brasil

Renata Katsuko Takayama Kobayashi, Universidade Estadual de Londrina

Farmacêutica Bioquímica, Profa., Dra., Departamento de Microbiologia, UEL, Londrina, PR, Brasil.

Larissa Justino, Universidade Estadual de Londrina

Médica Veterinária, Discente de Pós-Graduação, Universidade Estadual de Londrina, UEL, Londrina, PR, Brasil.

Ana Angelita Sampaio Baptista, Universidade Estadual de Londrina

Médica Veterinária, Profa. Dra., Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, UEL, Londrina, PR, Brasil.

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Publicado

2019-09-30

Como Citar

Souza, M. de, Brito, D. A. P., Menck-Costa, M. F., Oba, A., Kobayashi, R. K. T., Justino, L., & Baptista, A. A. S. (2019). Multidrug resistant and ESBL-producing Salmonella spp. isolated from poultry. Semina: Ciências Agrárias, 40(6Supl2), 3045–3056. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl2p3045

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