Multivariate predictive model of minerals content in the basal portion of peach palm heart (Bactris gasipaes Kunth) using agrometeorological data
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl3p3383Keywords:
Peach palm, Mineral content, Agro-meteorological factors, Multivariate statistical analysis, Climatic influence.Abstract
The climatic influence in minerals content of peach palm heart (Bactris gasipaes Kunth) was studied and a quick method was assessed to determine Mg, Cl, K and S in the basal portion of peach palm heart based on multivariate predictive model using agro-meteorological data. A total of 24 samples of B. gasipaes Kunth were collected along 14 to 18 months of cultivation, growing in two types of terrain: hillside and lowland. Principal component analysis (PCA) was used to select principal components. The data were modeled using partial least squares regression (PLS). Low average relative prediction errors (4.60%) confirm the good predictability of the models. The factors that most influence the minerals content prediction model were the rain precipitation and solar radiation. The results show that predictive model can be used as rapid method to determine the mineral content in the basal portion of peach palm heart factories and may help to choose geographical regions suitable for the establishment of new peach palm plantations. The models can provide reductions of cost and time analysis to palm heart without generating laboratory effluents. This is the first time in which multivariate analysis is used to generate models to predict minerals concentration in the basal portion of peach palm hearts, quantifying numerically the intensity of climatic factors in the minerals content.Metrics
Metrics Loading ...
References
ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMIST - AOAC. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemist. Gaithersburg: AOAC International, 2010.
BATAGIN-PIOTTO, K. D.; ALMEIDA, C. V. D. E.; PIOTTO, F. A.; ALMEIDA, M. D. E. Anatomical analysis of peach palm (Bactris gasipaes) leaves cultivated in vitro, ex vitro and in vivo. Brazilian Journal of Botany, São Paulo, v. 35, n. 1, p. 71-78, 2012. DOI: 10.1590/S0100-84042012000100008
CHUNTHABUREE, S.; DONGSANSUK, A.; SANITCHON, J.; PATTANAGUL, W.; THEERAKULPISUT, P. Physiological and biochemical parameters for evaluation and clustering of rice cultivars differing in salt tolerance at seedling stage. Saudi Journal of Biological Sciences, Riyadh, v. 23, n. 4, p. 467-477, 2016. DOI: 10.1016/j.sjbs.2015.05.013
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA - EMBRAPA. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. 3. ed. rev e ampl. Brasília: EMBRAPA Produção de Informação, 2013. 353 p.
EPSTEIN, E.; BLOOM, A. J. Nutrição mineral de plantas. 3. ed. Rio de Janeiro: Planta, 2006. 404 p.
FERREIRA, M. M. C. Quimiometria: conceitos, métodos e aplicações. Campinas: UNICAMP, 2015. 496 p.
FRIZON, N. T.; OLIVEIRA, G. A.; PERUSSELLO, C. A.; PERALTA-ZAMORA, P. G.; CAMLOFSKI, A. M. O.; ROSSA, U. B.; HOFFMANN-RIBANI, R. Determination of total phenolic compounds in yerba mate (Ilex paraguariensis) combining near infrared spectroscopy (NIR) and multivariate analysis. LWT - Food Science and Technology, Athens v. 60, n. 2, p. 795-801, 2015. DOI: 10.1016/j.lwt.2014.10.030
GALDINO, N. O.; CLEMENTE, E. Palm heart (Bactris gasipaes Kunth): mineral composition and kinetics of oxidative enzymes. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 28, n. 1, p. 540-544, 2008.
HERNÁNDEZ-UGALDE, J. A.; MORA-URPÍ, J.; ROCHA, O. J. Genetic relationships among wild and cultivated populations of peach palm (Bactris gasipaes Kunth, Palmae): evidence for multiple independent domestication events. Genetic Resources and Crop Evolution, Gatersleben, v. 58, n. 4, p. 571-583, 2011. DOI: 10.1007/s10722-010-9600-6
KULCHETSCKI, L.; CHAIMSOHN, F. P.; GARDINGO, J. R. Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth): a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos. Ponta Grossa: Editora UEPG, 2001. 148 p.
LOBELL, D. B.; GOURDJI, S. M. The influence of climate change on global crop productivity. Plant Physiology, Glasgow, v. 160, n. 4, p. 1686-1697, 2012. DOI: 10.1104/pp.112.208298
MALUF, D. F.; PONTAROLO, R.; CORDEIRO, G. A.; NAGATA, N.; PERALTA-ZAMORA, P. Determinação de sibutramina em formas farmacêuticas através de espectroscopia no infravermelho com refletância difusa e métodos de calibração multivariada. Química Nova, São Paulo, v. 33, n. 3, p. 649-652, 2010.
MAZUR, L.; PERALTA-ZAMORA, P.; DEMCZUK, B.; RIBANI, R. H. Application of multivariate calibration and NIR spectroscopy for the quantification of methylxanthines in yerba mate (Ilex paraguariensis). Journal of Food Composition and Analalysis, Beltsville, v. 35, n. 2, p. 55-60, 2014. DOI: 10.1016/j.jfca.2014.04.005
NEVES, E. J. M.; SANTOS, A. F. dos. Produção de pupunheira (Bactris gasipaes) para palmito sob diferentes espaçamentos, no litoral do Estado do Paraná. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 56, n. 1, p. 87-95, 2008.
NEVES, E. J. M.; SANTOS, Á. F. dos; RODHIGHERI, H. R.; BELLETTINI, S.; TESSMANN, D. J. Cultivo da pupunheira para palmito nas regiões sudeste e sul do Brasil. Colombo: EMBRAPA Florestas, 2007. (Circular técnica, 143).
OLIVEIRA, G. A.; BUREAU, S.; RENARD, C. M. G. C.; PEREIRA-NETTO, A. B.; CASTILHOS, F. Comparison of NIRS approach for prediction of internal quality traits in three fruit species. Food Chemistry, Reading, v. 143, n. 15, p. 223-230, 2014. DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.07.122
PEDRO, A. M. K.; FERREIRA, M. M. C. Non destructive determination of solids and carotenoids in tomato products by near-infrared spectroscopy and multivariate calibration. Analytical Chemistry, Washington, v. 77, n. 8, p. 2505-2511, 2005. DOI: 10.1021/ac048651r
PENTEADO JÚNIOR, J. F.; SANTOS, A. F. dos; NEVES, E. J. M. Aspectos do agronegócio do palmito pupunha no Brasil. Colombo: EMBRAPA Florestas, 2014. 21 p. (Comunicado técnico, 275).
RAUPP, D. S.; CHAIMSOHN, F. P. O envase de palmito de pupunha em vidro. In: KULCHETESCKI, L.; CAMISON, F. P.; GARDINGO, J. R. Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth): a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos. Ponta Grossa: Editora UEPG, 2001. p. 105-118.
SOUZA, A. M.; BREITKREITZ, M. C.; FILGUEIRAS, P. R.; ROHWEDDER, J. J. R.; POPPI, R. J. Experimento didático de quimiometria para calibração multivariada na determinação de paracetamol em comprimidos comerciais utilizando espectroscopia no infravermelho próximo: um tutorial, Parte II. Química Nova, São Paulo, v. 36, n. 7, p. 1057-1065, 2013. DOI: 10.1590/S0100-40422013000700022
STETS, S.; SILVA, B. D. da; TAVARES, T. M.; CORDEIRO, G. A.; NAGATA, N.; PESSOA, C. A.; PERALTA-ZAMORA, P. Sistemas alternativos de calibração para determinação espectrofotométrica simultânea de espécies com interferência espectral. Química Nova, São Paulo, v. 38, n. 9, p. 1226-1231, 2015. DOI: 10.5935/0100-4042.20150141
TEIXEIRA, E. I.; FISCHER, G.; VAN VELTHUIZEN, H.; WALTER, C.; EWERT, F. Global hot-spots of heat stress on agricultural crops due to climate change. Agricultural and Forest Meteorology, New Haven, v. 170, n. 15, p. 206-215, 2013. DOI: 10.1016/j.agrformet.2011.09.002
XIE, L. J.; YING, Y. B.; YING, T. J. Quantification of chlorophyll content and classification of non transgenic and transgenic tomato leaves using visible/near infrared diffuse reflectance spectroscopy. Journal of Agriculture and Food Chemistry, Reading, v. 55, n. 12, p. 4645-4650, 2007. DOI: 10.1021/jf063664m
BATAGIN-PIOTTO, K. D.; ALMEIDA, C. V. D. E.; PIOTTO, F. A.; ALMEIDA, M. D. E. Anatomical analysis of peach palm (Bactris gasipaes) leaves cultivated in vitro, ex vitro and in vivo. Brazilian Journal of Botany, São Paulo, v. 35, n. 1, p. 71-78, 2012. DOI: 10.1590/S0100-84042012000100008
CHUNTHABUREE, S.; DONGSANSUK, A.; SANITCHON, J.; PATTANAGUL, W.; THEERAKULPISUT, P. Physiological and biochemical parameters for evaluation and clustering of rice cultivars differing in salt tolerance at seedling stage. Saudi Journal of Biological Sciences, Riyadh, v. 23, n. 4, p. 467-477, 2016. DOI: 10.1016/j.sjbs.2015.05.013
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA - EMBRAPA. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. 3. ed. rev e ampl. Brasília: EMBRAPA Produção de Informação, 2013. 353 p.
EPSTEIN, E.; BLOOM, A. J. Nutrição mineral de plantas. 3. ed. Rio de Janeiro: Planta, 2006. 404 p.
FERREIRA, M. M. C. Quimiometria: conceitos, métodos e aplicações. Campinas: UNICAMP, 2015. 496 p.
FRIZON, N. T.; OLIVEIRA, G. A.; PERUSSELLO, C. A.; PERALTA-ZAMORA, P. G.; CAMLOFSKI, A. M. O.; ROSSA, U. B.; HOFFMANN-RIBANI, R. Determination of total phenolic compounds in yerba mate (Ilex paraguariensis) combining near infrared spectroscopy (NIR) and multivariate analysis. LWT - Food Science and Technology, Athens v. 60, n. 2, p. 795-801, 2015. DOI: 10.1016/j.lwt.2014.10.030
GALDINO, N. O.; CLEMENTE, E. Palm heart (Bactris gasipaes Kunth): mineral composition and kinetics of oxidative enzymes. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 28, n. 1, p. 540-544, 2008.
HERNÁNDEZ-UGALDE, J. A.; MORA-URPÍ, J.; ROCHA, O. J. Genetic relationships among wild and cultivated populations of peach palm (Bactris gasipaes Kunth, Palmae): evidence for multiple independent domestication events. Genetic Resources and Crop Evolution, Gatersleben, v. 58, n. 4, p. 571-583, 2011. DOI: 10.1007/s10722-010-9600-6
KULCHETSCKI, L.; CHAIMSOHN, F. P.; GARDINGO, J. R. Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth): a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos. Ponta Grossa: Editora UEPG, 2001. 148 p.
LOBELL, D. B.; GOURDJI, S. M. The influence of climate change on global crop productivity. Plant Physiology, Glasgow, v. 160, n. 4, p. 1686-1697, 2012. DOI: 10.1104/pp.112.208298
MALUF, D. F.; PONTAROLO, R.; CORDEIRO, G. A.; NAGATA, N.; PERALTA-ZAMORA, P. Determinação de sibutramina em formas farmacêuticas através de espectroscopia no infravermelho com refletância difusa e métodos de calibração multivariada. Química Nova, São Paulo, v. 33, n. 3, p. 649-652, 2010.
MAZUR, L.; PERALTA-ZAMORA, P.; DEMCZUK, B.; RIBANI, R. H. Application of multivariate calibration and NIR spectroscopy for the quantification of methylxanthines in yerba mate (Ilex paraguariensis). Journal of Food Composition and Analalysis, Beltsville, v. 35, n. 2, p. 55-60, 2014. DOI: 10.1016/j.jfca.2014.04.005
NEVES, E. J. M.; SANTOS, A. F. dos. Produção de pupunheira (Bactris gasipaes) para palmito sob diferentes espaçamentos, no litoral do Estado do Paraná. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 56, n. 1, p. 87-95, 2008.
NEVES, E. J. M.; SANTOS, Á. F. dos; RODHIGHERI, H. R.; BELLETTINI, S.; TESSMANN, D. J. Cultivo da pupunheira para palmito nas regiões sudeste e sul do Brasil. Colombo: EMBRAPA Florestas, 2007. (Circular técnica, 143).
OLIVEIRA, G. A.; BUREAU, S.; RENARD, C. M. G. C.; PEREIRA-NETTO, A. B.; CASTILHOS, F. Comparison of NIRS approach for prediction of internal quality traits in three fruit species. Food Chemistry, Reading, v. 143, n. 15, p. 223-230, 2014. DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.07.122
PEDRO, A. M. K.; FERREIRA, M. M. C. Non destructive determination of solids and carotenoids in tomato products by near-infrared spectroscopy and multivariate calibration. Analytical Chemistry, Washington, v. 77, n. 8, p. 2505-2511, 2005. DOI: 10.1021/ac048651r
PENTEADO JÚNIOR, J. F.; SANTOS, A. F. dos; NEVES, E. J. M. Aspectos do agronegócio do palmito pupunha no Brasil. Colombo: EMBRAPA Florestas, 2014. 21 p. (Comunicado técnico, 275).
RAUPP, D. S.; CHAIMSOHN, F. P. O envase de palmito de pupunha em vidro. In: KULCHETESCKI, L.; CAMISON, F. P.; GARDINGO, J. R. Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth): a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos. Ponta Grossa: Editora UEPG, 2001. p. 105-118.
SOUZA, A. M.; BREITKREITZ, M. C.; FILGUEIRAS, P. R.; ROHWEDDER, J. J. R.; POPPI, R. J. Experimento didático de quimiometria para calibração multivariada na determinação de paracetamol em comprimidos comerciais utilizando espectroscopia no infravermelho próximo: um tutorial, Parte II. Química Nova, São Paulo, v. 36, n. 7, p. 1057-1065, 2013. DOI: 10.1590/S0100-40422013000700022
STETS, S.; SILVA, B. D. da; TAVARES, T. M.; CORDEIRO, G. A.; NAGATA, N.; PESSOA, C. A.; PERALTA-ZAMORA, P. Sistemas alternativos de calibração para determinação espectrofotométrica simultânea de espécies com interferência espectral. Química Nova, São Paulo, v. 38, n. 9, p. 1226-1231, 2015. DOI: 10.5935/0100-4042.20150141
TEIXEIRA, E. I.; FISCHER, G.; VAN VELTHUIZEN, H.; WALTER, C.; EWERT, F. Global hot-spots of heat stress on agricultural crops due to climate change. Agricultural and Forest Meteorology, New Haven, v. 170, n. 15, p. 206-215, 2013. DOI: 10.1016/j.agrformet.2011.09.002
XIE, L. J.; YING, Y. B.; YING, T. J. Quantification of chlorophyll content and classification of non transgenic and transgenic tomato leaves using visible/near infrared diffuse reflectance spectroscopy. Journal of Agriculture and Food Chemistry, Reading, v. 55, n. 12, p. 4645-4650, 2007. DOI: 10.1021/jf063664m
Downloads
Published
2019-10-16
How to Cite
Bellettini, M. B., Bach, F., Morón, M. F. F., & Bespalhok Filho, J. C. (2019). Multivariate predictive model of minerals content in the basal portion of peach palm heart (Bactris gasipaes Kunth) using agrometeorological data. Semina: Ciências Agrárias, 40(6Supl3), 3383–3398. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl3p3383
Issue
Section
Articles
License
Copyright (c) 2019 Semina: Ciências Agrárias
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
O Copyright dos manuscritos publicados pertence ao periódico. Como são publicados em um periódico de acesso aberto, eles estão disponíveis gratuitamente, para uso privado ou para fins educacionais e não comerciais.
A revista tem o direito de fazer, no documento original, alterações referentes às normas lingüísticas, ortografia e gramática, com o objetivo de garantir as normas padrão do idioma e a credibilidade da revista. No entanto, respeitará o estilo de escrita dos autores.
Quando necessário, alterações conceituais, correções ou sugestões serão encaminhadas aos autores. Nesses casos, o manuscrito deve ser submetido a uma nova avaliação após revisão.
A responsabilidade pelas opiniões expressas nos manuscritos é inteiramente dos autores.
