Parâmetros genéticos e seleção de linhagens de feijão Andino com alta qualidade tecnológica e biofortificadas para microminerais
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n2p517Palavras-chave:
Padrão de cor, Distribuição de frequência, Herdabilidade, Skott-Knott, Índice de seleção, Phaseolus vulgaris.Resumo
O desenvolvimento de novas cultivares de feijão Andino biofortificadas para microminerais e com padrão de grãos que atenda a demanda dos consumidores é inédito. Os objetivos desse trabalho foram obter estimativas de parâmetros genéticos para caracteres da qualidade tecnológica e concentração de microminerais e selecionar linhagens de feijão Andino superiores. O cruzamento entre as cultivares Hooter e Cal 96 gerou a população homozigota recombinante que foi avaliada nas gerações F5:6 e F5:7 A qualidade tecnológica foi analisada pela coloração dos grãos determinada em um colorímetro pelos valores de L* (escuro a claro), a* (verde a vermelho) e b* (azul a amarelo) e pela massa de 100 grãos. A concentração de microminerais (ferro e zinco) foi obtida por digestão ácida. Efeito significativo para genótipo foi verificado para todos os caracteres avaliados, exceto para a concentração de zinco na geração F5:7. Os valores de L*, a* e b* apresentaram alta herdabilidade (h2 menor ou igual 90,85%) e herança qualitativa. Alta herdabilidade (h2 maior ou igual 75,57%) também foi observada para a massa de 100 grãos e a concentração de ferro e zinco, que mostraram herança quantitativa. Grãos das linhagens de feijão cranberry DFA 39-18 e DFA 01-18 são muito claros (L*maour ou igal 52,18), com tonalidades vermelho claro (a*menor ou igual 9.49) e amarelo claro (b* ? 16.00) grandes (massa de 100 grãos > 40 g); e têm alta concentração de ferro (Fe ? 95.00 mg kg-1 de matéria seca) Grãos das linhagens de feijão red mottled DFA 03-18, DFA 27-18 e DFA 44-18 mostram alta qualidade tecnológica, ou seja, são escuros (33.11 < L* < 37.28), com tonalidades vermelho claro (16.24 < a*< 18.72) e amarelo muito claro (b* ? 9.45) e grandes (massa de 100 grãos > 40 g). Essas linhagens serão selecionadas pelo programa de melhoramento.
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