Produção e valor nutritivo do sorgo forrageiro e da aveia preta sob doses de fósforo

Resumo

O fósforo (P) é um dos elementos minerais mais limitantes na produção de biomassa e de grãos em solos tropicais. Este estudo teve como objetivo avaliar a influência do P na produção de matéria seca (MS) e no valor nutritivo do sorgo forrageiro (Sorghum bicolor) e da aveia preta (Avena strigosa) em sucessão. Os tratamentos foram constituídos com doses de P nos níveis de: 0, 50, 100, 150 e 200 kg de P2O5 ha-1 distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com três repetições. Os tratamentos foram aplicados no momento da semeadura, na cultura do sorgo no verão 2010/2011 e 2011/2012. A aveia foi semeada após o sorgo em 2011, sem a aplicação de P. A produção de forragem e o valor nutritivo das culturas foram avaliados por cortes. As maiores produções de MS do sorgo foram obtidas quanto foi aplicado a maior dose do fosfato (200 kg P2O5 ha-1), com uma resposta residual na cultura subsequente da aveia preta. Não houve efeito dos níveis de P nos valores nutritivos de ambas as culturas, tanto nos teores de proteína bruta (PB), como na digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), na fibra em detergente neutro (FDN) e na fibra em detergente ácido (FDA), demonstrando que a utilização de fertilizantes fosfatados não tem efeito no valor nutritivo das forragens, especialmente quando os níveis de P do solo estão médios a altos. A eficiência de recupera ção P pelas plantas diminuiu quando as doses de P aumentaram tanto no sorgo como na aveia preta. A dose de 50 kg de P2O5 ha-1 ano-1 foi a que apresentou a maior recuperação de P pelas plantas, apoiando a ideia sob uma menor utilização de fertilizantes com maior eficiência.