Produção e valor nutricional de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido mineiro
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p381Palavras-chave:
Bromatologia, Cereais de inverno, Triticum aestivum L.. X., Triticosecale Wittmack.Resumo
Objetivou-se com o presente estudo avaliar o desempenho produtivo e valor nutricional da forragem de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido Mineiro. Foram avaliados oito cultivares de trigo e duas cultivares de triticale colhidas em três estádios de desenvolvimento das plantas: no Emborrachamento, grão no estádio de massa macia e maturação de colheita. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso em esquema fatorial 10×3, com três repetições sendo 10 cultivares e 3 estádios de desenvolvimento para colheita das plantas. Foram avaliadas as principais características agronômicas e o valor nutricional da forragem das cultivares em estudo. A pesquisa demonstrou o potencial do cultivo do trigo e triticale para forragem no semiárido de Minas Gerais. A produtividade média de matéria seca das cultivares de trigo foi de 5,90 t ha-1, 7,85 t ha-1 e 7,98 t ha-1 e triticale 6,47 t ha-1, 9,97 t ha-1 e 10,5 t ha-1 para os estádios de colheita de emborrachamento, grão no estádio de massa macia e maturação de colheita respectivamente. Para os teores médios de proteína bruta as cultivares de trigo apresentaram 15,07%, 9,13%, 10,60% e as cultivares de triticale 14,4%, 9,31% e 10,05% para os estádios de colheita de emborrachamento, grão no estádio de massa macia e maturação de colheita respectivamente. Ao se avaliar os teores médios de nutrientes digestíveis totais as cultivares de trigo e triticale apresentaram média de 48,90% e 48,67% no estádio de colheita de emborrachamento, 42,68% e 49,60% no grão no estádio de massa macia e 44,43% e 42,90% na maturação de colheita. A maior produtividade de matéria seca digestível foi observada com as cultivares colhidas no estádio de grão no estádio de massa macia. O Triticale IPR 111 e o Trigo IPR PANATY tiveram maior potencial produtivo e melhor qualidade nutricional para uso como forragem.Métricas
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Referências
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Publicado
2022-01-10
Como Citar
Vieira, E. M., Albuquerque, C. J. B., Rigueira, J. P. S., Gomes, V. M., Coelho, M. A. de O., Rocha Júnior, V. R. R., Monção, F. P., Santana, I. A., Hora, F. F. da, & Gomes, M. L. R. (2022). Produção e valor nutricional de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido mineiro. Semina: Ciências Agrárias, 43(1), 381–396. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p381
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