Suplementação com levedura ativa sobre os parâmetros nutricionais de borregas alimentadas com dieta altamente concentrada
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2025v46n1p267Palavras-chave:
Amido, Ovinos, Probiótico, Saccharomyces cerevisiae.Resumo
Objetivou-se avaliar os efeitos da adição de levedura ativa sobre o consumo, digestibilidade aparente, o balaço de nitrogênio e de energia de borregas alimentadas com dietas contendo alto teor de concentrado. Foram utilizadas 5 borregas mestiças Dorper x Santa Inês com peso médio inicial de 54,1 ± 1,4 kg e 8 meses de idade, alojadas em gaiolas individuais de metabolismo. Os tratamentos consistiram em um tratamento controle (sem levedura ativa) e quatro teores de inclusão de levedura ativa [Active Flora® - ICC, Louisville, Kentucky, Estados Unidos, 2,0 x 1010 unidades formadoras de colônia (UFC)], sendo 0,15; 0,30; 0,45 e 0,60% da matéria seca (MS) ofertada em kg animal-1 dia-1 de ração, contendo 20% de silagem de milho e 80% concentrado com base na MS. O delineamento experimental foi em quadrado latino 5 x 5, com 5 animais e 5 períodos. Cada período teve duração de 15 dias, sendo 10 para adaptação e 5 para coleta de dados, totalizando 75 dias de experimento. Os dados foram submetidos a análise de variância e de regressão com nível de significância de 5%. Houve efeito quadrático dos teores de levedura sobre os consumos de MS (P = 0,027), matéria orgânica (MO) (P = 0,029) em g animal-1 dia-1 e carboidratos totais (P = 0,026) e efeito linear crescente sobre os consumos de MS (P = 0,041) e MO (P = 0,043) em % de peso corporal (PC) e em g kg-1 PC0,75 (P = 0,031 e 0,032, respectivamente) e de proteína bruta (P = 0,037) e carboidratos não fibrosos (P = 0,041). A digestibilidade aparente dos nutrientes não foi influenciada pelos tratamentos. Houve efeito quadrático dos níveis de levedura ativa sobre o nitrogênio (N) ingerido (P = 0,036) e N urinário (P = 0,003), enquanto o N fecal (P = 0,043) e o N absorvido (P = 0,045) aumentaram linearmente. Houve efeito quadrático dos tratamentos sobre a energia bruta (EB) ingerida (P = 0,009), energia metabolizável (P = 0,019) e metabolizabilidade da EB ingerida (P = 0,024). Não houve efeito dos tratamentos sobre a EB fecal, energia digestível e EB urinária. A adição de levedura ativa entre 0,31 e 0,36% na matéria seca da ração aumenta os padrões de consumo, a absorção de nitrogênio, a disponibilidade de energia metabolizável e a metabolizabilidade de EB ingerida, sem alterar a digestibilidade aparente dos nutrientes em borregas alimentadas com dieta contendo 80% de concentrado.
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