Eficiência energética e emissões de CO2, CH4 e N2O em arroz sob cultivo orgânico e convencional
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n3p797Palavras-chave:
Arrozicultura, Gases de efeito estufa, Agricultura orgânica, Produção sustentável, Sustentabilidade.Resumo
O arroz é o segundo cereal mais cultivado no mundo e contribui ativamente nas emissões de GEE, principalmente em áreas produzidas sob inundação, com destaque para a produção de gás metano. A eficiência energética (EE) e as emissões de gases de efeito estufa (GEE) podem indicar o nível de sustentabilidade dos agrossistemas e a tomada de decisões relativas à redução dos custos de produção e poluição do ambiente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a EE e emissões de GEE nas culturas do arroz sob cultivo orgânico e convencional na região sul do Brasil. Para isso, foram avaliadas oito áreas de arroz. As entradas e saídas de energia foram calculadas pela multiplicação da quantidade de produtos utilizados para a produção de arroz pelos seus respectivos poderes caloríficos ou coeficientes energéticos em cada etapa de produção. A EE foi obtida pela razão entre a quantidade de energia total de saída e o consumo total de energia durante o processo produtivo. Para estimar a emissão de GEE, foram aplicados princípios da metodologia de avaliação do ciclo de vida e recomendações do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC). Para cada 1,0 MJ de energia consumida na produção orgânica de arroz sob os sistemas orgânico e convencional, se produziram respectivamente em média, 10,5 MJ e 7,90 MJ de energia renovável, na forma de grãos. Os principais gastos energéticos no arroz orgânico foram com sementes, combustível, tratores, máquinas e implementos agrícolas e para o arroz convencional foram sementes, combustível e fertilizantes. Para cada 1 kg de grãos dos sistemas orgânicos e convencional são emitidos respectivamente 0,21 e 0,32 kg de CO2eq durante seus ciclos de produção e entrega no armazém, sendo as sementes, combustíveis e fertilizantes as principais fontes de emissão de CO2eq à atmosfera.Métricas
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Referências
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Publicado
2020-04-07
Como Citar
Guareschi, R. F., Martins, M. dos R., Urquiaga, S., Alves, B. J. R., Boddey, R. M., & Sarkis, L. F. (2020). Eficiência energética e emissões de CO2, CH4 e N2O em arroz sob cultivo orgânico e convencional. Semina: Ciências Agrárias, 41(3), 797–810. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n3p797
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