Desempenho e características de carcaça de bovinos Nelore confinados recebendo dietas de alto teor de concentrado com diferentes níveis de tanino

Autores

  • Antonio Sartor Neto Universidade Estadual de Londrina
  • Edson Luis de Azambuja Ribeiro Universidade Estadual de Londrina
  • Ivone Yurika Mizubuti Universidade Estadual de Londrina
  • Elzânia Sales Ferreira Universidade Federal do Ceará
  • Gianne Evans Cunha Universidade Estadual de Londrina
  • Leandro das Dores Ferreira da Silva Universidade Estadual de Londrina
  • Marco Aurélio Alves de Freitas Barbosa Universidade Estadual de Londrina
  • Valter Harry Bumbieris Junior Universidade Estadual de Londrina

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n3p1179

Palavras-chave:

Aditivos, Desempenho, Dietas alto grão, Ganho de peso.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o consumo de nutrientes, o desempenho e as características de carcaça de bovinos em confinamento submetidos a dietas com alto teor de concentrado, adicionados de diferentes níveis de um produto comercial de tanino. Foram utilizados 27 bovinos da raça Nelore, machos não castrados com idade de 18 a 20 meses e peso médio de 317,7 kg ± 29,8 kg no inicio do experimento. Os tratamentos consistiram de formulações semelhantes, variando apenas na inclusão de tanino, sendo o tratamento controle sem adição de tanino, o tratamento 2 (0,2 TAN) com 0,2% e o tratamento 3 (0,4 TAN) com 0,4% da matéria seca. O bagaço de cana-de-açúcar cru foi utilizado como fonte exclusiva de volumoso e representava 13% da matéria seca da dieta, sendo os 87% restantes composto por concentrado (milho, caroço de algodão, farelo de soja, uréia e núcleo mineral). O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado. Os tratamentos não apresentaram diferenças estatísticas (P > 0,05) no consumo de nutrientes, conversão alimentar, ganhos de peso e características de carcaça. Portanto o uso de até 0,4% de tanino concentrado na dieta não é recomendado.

Downloads

Biografia do Autor

Antonio Sartor Neto, Universidade Estadual de Londrina

Mestre em Ciência Animal. Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR.

Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Universidade Estadual de Londrina

Prof. Dr. do Deptº de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR. Pesquisadores do CNPq.

Ivone Yurika Mizubuti, Universidade Estadual de Londrina

Profª. Drª. do Deptº de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR. Pesquisadores do CNPq.

Elzânia Sales Ferreira, Universidade Federal do Ceará

Profª Drª do Deptºde Zootecnia da Universidade Federal do Ceará, UFC. Pesquisadora do CNPq.

Gianne Evans Cunha, Universidade Estadual de Londrina

Mestre em Ciência Animal. Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR.

Leandro das Dores Ferreira da Silva, Universidade Estadual de Londrina

Prof. Dr. do Deptº de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR. Pesquisadores do CNPq.

Marco Aurélio Alves de Freitas Barbosa, Universidade Estadual de Londrina

Prof. Dr. do Deptº de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR. Pesquisadores do CNPq.

Valter Harry Bumbieris Junior, Universidade Estadual de Londrina

Prof. Dr. do Deptº de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina, UEL. Londrina, PR. Pesquisadores do CNPq.

Downloads

Publicado

2011-08-25

Como Citar

Sartor Neto, A., Ribeiro, E. L. de A., Mizubuti, I. Y., Ferreira, E. S., Cunha, G. E., Silva, L. das D. F. da, … Bumbieris Junior, V. H. (2011). Desempenho e características de carcaça de bovinos Nelore confinados recebendo dietas de alto teor de concentrado com diferentes níveis de tanino. Semina: Ciências Agrárias, 32(3), 1179–1190. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n3p1179

Edição

v. 32 n. 3 (2011)

Seção

Artigos

Licença

Semina: Ciências Agrárias adota para suas publicações a licença CC-BY-NC, sendo os direitos autorais do autor, em casos de republicação recomendamos aos autores a indicação de primeira publicação nesta revista.

Esta licença permite copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato, remixar, transformar e desenvolver o material, desde que não seja para fins comerciais. E deve-se atribuir o devido crédito ao criador.

As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.

A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário.

Crossref
1
Scopus
7
Google Scholar
Europe PMC
0
Diogo Alves da Costa Ferro, Rafael Alves da Costa Ferro, Aracele Pinheiro Pales dos Santos, Rodrigo Zaiden Taveira, Bruna Paula Alves da Silva, Klayto José Gonçalves dos Santos, Geovana Gonçalves Rosa, Lídia Mendes de Aquino Contijo (2020)
Productive, behavioral and physiological performance of feedlot Guzerat and ½ Guzerat × ½ Aberdeen Angus cattle. Semina: Ciências Agrárias, 41(3), 985.
10.5433/1679-0359.2020v41n3p985
Pereira T.P. (2018)
Characterization and biological activity of condensed tannins from tropical forage legumes. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 53(9), 1070-1077.
10.1590/S0100-204X2018000900011
Cattelam J. (2018)
Characteristics of the carcass and quality of meat of male and female calves with different high-grain diets in confinement. Semina:Ciencias Agrarias, 39(2), 667-681.
10.5433/1679-0359.2018v39n2p667
Da Costa Ferro D. (2016)
Performance of Nellore males under different artificial shading levels in the feedlot. Semina:Ciencias Agrarias, 37(4), 2623-2631.
10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2623
De Oliveira Azevedo H. (2015)
Slow-release urea to replace soybean meal in finishing feedlot cattle. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 50(11), 1079-1086.
10.1590/S0100-204X2015001100011
Cardoso E. (2014)
Influence of sex on performance, carcass traits and economic feasibility of cattle fed high grain diets. Semina:Ciencias Agrarias, 35(4), 2643-2654.
10.5433/1679-0359.2014v35n4Suplp2643
Cardoso E.O. (2014)
Influence of sex on performance, carcass traits and economic feasibility of cattle fed high grain diets. Semina:Ciencias Agrarias, 35(4), 2643-2654.
10.5433/1679-0359.2014v35n4Supl1p2643

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 

Artigos Semelhantes

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.