Broken rice in feeds for laying Japanese quails

Autores/as

  • Adriana Aparecida Pereira Universidade Federal de Alagoas
  • Wanderson Alves da Silva Universidade Federal Rural de Pernambuco
  • Dorgival Morais de Lima Júnior Universidade Federal de Alagoas
  • Carolyny Batista Lima Universidade Federal de Alagoas
  • Dirceu Neutzling Griep Júnior Universidade Federal de Sergipe
  • Geraldo Roberto Quintão Lana Universidade Federal de Alagoas
  • Sandra Roselí Valerio Lana Universidade Federal de Alagoas
  • Leandro Pereira Oliveira Universidade Federal da Paraíba

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2831

Palabras clave:

Alternative feedstuff, Rice by-product, Yolk color.

Resumen

This study evaluated the effect, on productive performance and on egg quality, of replacing corn with broken rice in the feed of 64-148 day-old Japanese quails. The experiment was conducted in a randomized complete block design with five treatments consisting of five inclusion levels of broken rice (0%, 25%, 50%, 75%, and 100%) with eight replicates of eight birds each. No significant differences were observed in productive performance variables across treatments (P > 0.05, all). Regarding egg quality, no significant differences were observed in yolk percentage, specific gravity, or Haugh unit across treatments (P > 0.05 for all parameters). However, yolk color index was negatively affected by dietary rice husk levels (Y = 4.080 - 0.0293X, R² = 98.56%; P < 0.05). Thus, corn can be replaced with up to 100% broken rice in diets for laying Japanese quails without losses in productive performance or egg quality, but corn replacement with broken rice affects yolk color.

Biografía del autor/a

Adriana Aparecida Pereira, Universidade Federal de Alagoas

Profa Adjunto, Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Campus Arapiraca, Arapiraca, AL, Brasil.

Wanderson Alves da Silva, Universidade Federal Rural de Pernambuco

Discente do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagem, Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Unidade Acadêmica de Garanhuns, UAG, Garanhuns, PE, Brasil.

Dorgival Morais de Lima Júnior, Universidade Federal de Alagoas

Prof. Adjunto, Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Campus Arapiraca, Arapiraca, AL, Brasil.

Carolyny Batista Lima, Universidade Federal de Alagoas

Profa Adjunto, Universidade Federal de Alagoas, UFAL, Campus Arapiraca, Arapiraca, AL, Brasil.

Dirceu Neutzling Griep Júnior, Universidade Federal de Sergipe

Discente do Programa de Pós-graduação em Zootecnia, Universidade Federal de Sergipe, UFS, São Cristovão, SE,

Geraldo Roberto Quintão Lana, Universidade Federal de Alagoas

Prof. Associado, UFAL, Centro de Ciências Agrárias, CECA, Rio Largo, AL, Brasil.

Sandra Roselí Valerio Lana, Universidade Federal de Alagoas

Profa Associado, UFAL, Centro de Ciências Agrárias, CECA, Rio Largo, AL, Brasil.

Leandro Pereira Oliveira, Universidade Federal da Paraíba

Discente do Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia, Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Areia, PB, Brasil.

Descargas

Publicado

2016-09-02

Cómo citar

Pereira, A. A., Silva, W. A. da, Lima Júnior, D. M. de, Lima, C. B., Griep Júnior, D. N., Lana, G. R. Q., … Oliveira, L. P. (2016). Broken rice in feeds for laying Japanese quails. Semina: Ciências Agrárias, 37(4Supl1), 2831–2838. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2831

Número

Vol. 37 Núm. 4Supl1 (2016)

Sección

Comunicações

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