Feno de maniçoba na alimentação de caprinos Moxotó
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n3Supl1p2211Palavras-chave:
Buchada, Carcaça, Forragem nativa, Manihot.Resumo
A utilização de forrageiras nativas da Caatinga configura-se em alternativa para os sistemas de produção sustentáveis no Nordeste brasileiro. Objetivou-se avaliar a substituição total do feno de Tifton 85 pelo feno de Maniçoba, em dietas a base de palma forrageira, sobre os componentes do peso corporal de caprinos Moxotó. Os animais eram machos não castrados, pesando inicialmente 21,67±3,92 kg, confinados em baias individuais e abatidos após 58 dias de confinamento. O tipo de feno não influenciou (P>0,05) nenhuma das características de carcaça dos caprinos. Os animais apresentaram peso corporal ao abate médio de 21,83 kg e pesos médios de carcaça quente e fria de 9,83 kg e 9,21 kg, respectivamente. Os rendimentos de carcaça também não foram influenciados pelo tipo de feno (P>0,05) e apresentaram médias de 44,98% para carcaça quente e 42,11% para carcaça fria. A área de olho de lombo (AOL) e o índice de compacidade da carcaça apresentaram médias de 6,19 cm² e 0,159 kg cm-1, respectivamente, e não sofreram influência do tipo de feno na dieta. Não foi observada diferença (P>0,05) entre as dietas para peso de órgãos e vísceras. A dieta Tifton 85 proporcionou maiores (P<0,05) pesos de pele. A substituição do feno de Tifton 85 pelo feno de Maniçoba, na dieta de caprinos Moxotó, não altera nenhum componente da carcaça, contudo em relação aos constituintes não carcaça, reduz o peso da pele.
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