Simulação Numérica da Produção de Micropartículas Core-Shell
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0375.2023.v44.47206Palavras-chave:
métodos numéricos, simulação numérica, método dos volumes finitos, superfície livre, partículas core-shellResumo
Métodos convencionais que são comumente usados para a preparação de sistemas de entrega de microbolhas incluem sonicação, emulsificação de alto corte e emulsificação de membrana. No entanto, estes métodos apresentam desvantagens significativas, nomeadamente, um controle deficiente sobre o tamanho e distribuição das partículas. Até ao momento, a engenharia de micropartículas de core-shell continua sendo uma tarefa desafiadora. Assim, há uma procura por novas técnicas que possam permitir o controle sobre o tamanho, composição, estabilidade e uniformidade das micropartículas. As técnicas microfluídicas oferecem grandes vantagens na fabricação de micropartículas em relação aos processos convencionais, pois requerem condições de processamento suaves e inertes. Neste trabalho, apresentamos um estudo numérico baseado no método dos volumes finitos, sobre desenvolvimento de cápsulas considerando as propriedades reológicas de três fases, ar, um perfluorohexano (C6 F14) e uma solução polimérica constituída por uma solução de 0,25% p/v de alginato. Esta metodologia permite estudar a estabilidade e comportamento das micropartículas mediante diferentes condições de processamento.
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