Efeito de diferentes sistemas de produção sobre parâmetros de saúde, zootécnicos e metabólicos de bezerras holandês no extremo sul do Brasil
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2024v44n2p625Palavras-chave:
Neonatologia bovina, Crescimento, Diarreia, Broncopneumonia.Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar a incidência de doenças, os parâmetros metabólicos e zootécnicos em bezerras Holandesas mantidas em sistemas de alojamento individual ou coletivo no extremo sul do Brasil. Cem bezerros foram incluídos imediatamente após o nascimento e acompanhados por 90 dias. Os animais foram divididos aleatoriamente em dois grupos: grupo baias individuais (ISG; n=50) e grupo baias coletivas (CSG; n=50). Bezerros ISG foram alojados individualmente em baias de madeira de 1,2 m² e receberam 6 L de leite/dia, ração concentrada e água ad libitum por 90 dias. Os bezerros no CSG foram alojados em grupos de até 25 animais, em um total de duas baias contendo um animal por 3 m2. Bezerros CSG receberam até 8 L de leite/dia aos 0-15 dias, leite ad libitum aos 15-40 dias, 7,2 L de leite/dia aos 40-60 dias e desmame gradual aos 60-90 dias com alimento concentrado e água ad libitum, usando comedouro automático. Em ambos os grupos, os parâmetros zootécnicos (peso, perímetro torácico, altura na cernelha e largura da garupa) foram medidos semanalmente durante os primeiros 28 dias e uma vez a cada 15 dias até o desmame. Amostras de sangue foram coletadas semanalmente durante os primeiros 28 dias. Os parâmetros metabólicos avaliados neste estudo foram cálcio total, beta-hidroxibutirato (BHBA), ácidos graxos livres (AGL) e glicose. Os animais foram monitorados diariamente quanto a sinais clínicos de doenças, diarreia e sintomas respiratórios. A morbidade geral foi maior no CSG (92%) em comparação com o ISG (74%; p<0.05). Observou-se aumento da, relacionada à diarreia e maior taxa de recorrência no ISG (50% e 60%, respectivamente; p<0,05) em comparação com o CSG (ambos 20%, p<0,05 entre os grupos). A morbidade por broncopneumonia foi maior no CSG (92%) do que no ISG (74%, p<0,05). A recorrência da broncopneumonia e a mortalidade foram semelhantes entre os grupos (p>0,05). As concentrações de glicose, AGL e BHBA foram maiores no ISG (p<0,05) e cálcio total maior no CSG (p<0,05). Finalmente, o peso e o perímetro torácico foram maiores no CSG do que no ISG, enquanto a altura e largura da garupa na cernelha foi maior no ISG do que no CSG (p<0,05). Em conclusão, os animais criados em sistema coletivo com comedouros automáticos apresentaram menos diarreia e aumento do cálcio sérico, bem como melhor desenvolvimento zootécnico, embora tenham apresentado maior incidência de broncopneumonia.
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