Vol. 1 Núm. 2 (2012)

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Publicado: 2012-12-04

Artigos Científicos

Enzimas Extracelulares de Fungos Anamórficos Isolados de Morinda citrifolia L.

Anne Caroline Dantas Tavares, Jennifer Salgado da Fonseca, Tamiris Rio Branco da Fonseca, Raiane Áila Teixeira de Souza, Jéssica Ferreira Barroncas, Taciana de Amorim Silva, Maria Francisca Simas Teixeira

1-6
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Extração de B-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 por método ultrassônico

Ailton Cesar Lemes, Gabriel Teixeira Álvares, Susana Juliano Kalil

7-13
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Growth kinetics of the microalga Pseudokirchneriella subcapitata (Korshikov) Hindak (Chlorophyceae) in natural water enriched with NPK fertilizer

Emerson Machado de Carvalho, Franciéli Ottonelli, Mônica Ansilago, Hânia Cardamoni Godoy, Jelly Makoto Nakagaki, Ivan Ramires

14-18
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Redução do Amargor do Hidrolisado de Farelo de Soja Utilizando Carvão Ativado

Raquel Stroher, André Álvares Monge Neto, Nehemias Curvelo Pereira, Gisella Maria Zanin

19-23
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Avaliação de Leveduras Isoladas na Região de Pinto Bandeira, Bento Gonçalves (RS) com relação à Produção de H2S e Velocidade de Fermentação

Samarina Rodrigues Wlodarczyk, Roberta Cristina de Souza, Tania M.B. Bonfim, Débora Brand, Gildo Almeida da Silva

24-27
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Determinação da Atividade da Enzima B-galactosidase por Lactose do Soro de Queijo

Bruna Payão Rossetto, Gisella Maria Zanin, Flávio Faria de Moraes

28-32
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Compostos Fenólicos e Atividade Antioxidante de Molho de Pimenta “Dedo-de-Moça” Fermentado

Larissa Passos de Moraes, Marcelo Fossa da Paz, Eliana Janet Sanjines Argandoña, Luan Ramos da Silva, Taiza de Oliveira Zago

33-38
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Biorremediação de solo arenoso contaminado por derrame simulado com benzeno, tolueno e xileno

Roque Zílio, Jeferson Holz, Pâmela Goularte, Elisangela Radmann, Helen Treichel, Jorge Alberto Costa

39-47
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Análise composicional por Espectrometria de Infravermelho da Lignina de Eucalyptus urophylla S. T. Blake Tratados com Reguladores de Crescimento

Maria Beatriz de Oliveira Monteiro, Regina Paula Willemen Pereira, Heber dos Santos Abreu

48-56
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Artigos de Revisão Bibliográfica

Embalagens biodegradáveis de amido reforçadas com fibras lignocelulósicas provenientes de resíduos agroindustriais

Flavia Debiagi, Léa Rita Pestana Ferreira Mello Ivano, Pedro Henrique Alcalde do Nascimento, Suzana Mali de Oliveira

57-67
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Expediente

Expediente

Geni da Silva Varea

68
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