Avaliação da atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em extrato metanólico obtido de folhas da Commiphora Myrrha

Celia Eliane de Lara da Silva; Rosilene Valota; Karimi Sater Gebara; Rogerio Cesar de Lara da Silva; Euclesio Simionatto

doi:10.5433/1679-0375.2013v34n1p117

Avaliação da atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em extrato metanólico obtido de folhas da Commiphora Myrrha

Autores

Celia Eliane de Lara da Silva Especialista do Centro Universitário da Grande Dourados – UNIGRAN
Rosilene Valota Especialista do Centro Universitário da Grande Dourados – UNIGRAN
Karimi Sater Gebara Docente Mestre do Centro Universitário da Grande Dourados – UNIGRAN
Rogerio Cesar de Lara da Silva Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
Euclesio Simionatto Docente da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0375.2013v34n1p117

Palavras-chave:

Atividade antioxidante, Compostos fenólicos, DPPH, IC50

Resumo

O presente trabalho mostra o estudo da atividade antioxidante e quantificação do teor de compostos fenólicos determinados para o extrato metanólico obtido da Commiphora myrrha. O alto teor de compostos fenólicos foram avaliados frente ao seu potencial em seqüestrar radical livre por meio do modelo 2,2-difenil-1-picrizil hidrazil (DPPH) e comparados ao um padrão de rutina. O resultados mostram que a capacidade inibitória do extrato (IC₅₀) foi de 0,21 mg.L^-1. O extrato exerceu uma atividade antioxidante de 91,3% quando comparados a capacidade sequestradora do padrão de rutina. O teor de compostos fenólicos do extrato foi avaliado pelo uso do reagente de Folin-Ciocalteu onde o IC₅₀ determinado foi de 3,02 mg L^-1. A concentração de fenóis totais determinada foi de 1,176 ± 0,263 mg equivalente de ácido gálico por g de extrato (n=5). Os resultados mostram que os extratos da C. myrrha possuem alto potencial antioxidante e estudos adicionais são necessários para isolamento, caracterização e uso de suas propriedades em aplicações farmacêuticas, nutricionais e cosmetológica.

Biografia do Autor

Rogerio Cesar de Lara da Silva, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Possui graduação em Química pela Universidade Estadual de Maringá (1998), mestrado em Química pela Universidade Estadual de Maringá (2001) , doutorado em Química pela Universidade Estadual de Campinas (2005) e pós-doutorado pela Universidade Estadual de Campinas (2008) . Atualmente é Estatutário da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Tem experiência na área de Química. Atualmente atua nos seguintes temas: SPME, Cromatografia Gasosa, Espectrometria de Massas, Extração de produtos naturais

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Publicado

2013-09-26

Como Citar

Silva, C. E. de L. da, Valota, R., Gebara, K. S., da Silva, R. C. de L., & Simionatto, E. (2013). Avaliação da atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em extrato metanólico obtido de folhas da Commiphora Myrrha. Semina: Ciências Exatas E Tecnológicas, 34(1), 117–124. https://doi.org/10.5433/1679-0375.2013v34n1p117

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Edição

v. 34 n. 1 (2013)

Seção

Artigos

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