Relação da treonina com a lisina em dietas para juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum)
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2018v39n5p2169Palavras-chave:
Aminoácidos digestíveis, Fase inicial, Nutrição proteica, Proteína ideal.Resumo
Objetivou-se determinar a relação da treonina com a lisina digestível em dietas para juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum). Utilizaram-se 500 peixes com peso inicial de 2,16 ± 0,03 g distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos, cinco repetições por tratamento e vinte e cinco peixes por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de quatro dietas experimentais isoenergéticas, isofosfóricas, isocálcicas e isolisínicas digestíveis (1,45%), sendo uma basal suplementada com três níveis de L-treonina (1,013%; 1,085%; 1,158% e 1,230%), resultando em diferentes relações da treonina com a lisina digestível (70%, 75%, 80% e 85%). Os peixes foram mantidos em 20 aquários de polietileno com capacidade de 500 L, equipados com sistemas individuais de abastecimento de água, drenagem e aeração. As dietas foram ofertadas até a saciedade aparente, em seis refeições diárias durante 45 dias. Avaliaram-se variáveis de desempenho, eficiência alimentar, deposições diárias de proteína e gordura corporais e a eficiência de retenção de nitrogênio dos peixes. O consumo de treonina digestível aumentou linearmente e a eficiência de treonina para o ganho de peso reduziu de forma quadrática, em função da elevação da relação treonina com a lisina digestível. O ganho de peso, a taxa de crescimento específico, a conversão alimentar, a eficiência de proteína para o ganho de peso e a eficiência dos peixes na retenção do nitrogênio, aumentaram de forma quadrática com a elevação da relação treonina com a lisina digestível até os níveis de 75,96%, 76,06%, 76,36%, 76,47% e 74,02%, respectivamente. A deposição de gordura corporal reduziu linearmente com a elevação da relação da treonina com a lisina digestível. Concluiu-se que a relação da treonina com a lisina digestível em dietas para juvenis de tambaqui para otimizar o desempenho e a eficiência de retenção de nitrogênio é de 76 e 74%, que correspondem aos níveis de treonina digestível de 1,102 e 1,073%, respectivamente.Métricas
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2018 Semina: Ciências Agrárias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Os Direitos Autorais para artigos publicados são de direito da revista. Em virtude da aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores.
Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.