Características morfológicas e desempenho de crescimento de monossexo macho de tilápia da variedade GIFT e Saint Peter®

Resumen

Este estudo teve como objetivo comparar as características morfológicas e o desempenho de populações monossexo macho de tilápia da variedade Genetic Improved Farmed Tilapia (GIFT) e Saint Peter® cultivadas em um sistema misto. O experimento foi conduzido durante o período de junho a novembro de 2012, na Estação da Piscicultura Sgarbi, no Município de Palotina. Os juvenis da GIFT foram obtidos de reprodutores da Estação de Piscicultura da Universidade Estadual de Maringá (UEM/Codapar) e os híbridos vermelhos foram oriundos de reprodutores da Estação da Piscicultura Sgarbi. Os valores genéticos médios da variedade GIFT para três grupos genéticos (I, II e III) foram obtidos por meio de uma avaliação genética pelo Best Linear Unbiased Prediction (BLUP), utilizando o controle de parentesco das tilápias. Informação de pedigree completo da GIFT desde a sua introdução no Brasil foi utilizado e os grupos genéticos foram classificados como I (grupo superior), II (grupo intermediário) e III (grupo inferior). Utilizou-se o sistema semi-intensivo, sendo adotada a densidade de 4,7 peixes m-2 de lâmina de água. Foram alojados 480 peixes da variedade GIFT e 1400 peixes do híbrido vermelho, totalizando 1880 animais, com peso médio inicial de 15 g. Os peixes foram identificados individualmente através de Passive Integrated Transponder (PIT) tags. A despesca foi realizada ao final do período de 160 dias. Os dados de peso final e ganho em peso diário, e das características morfológicas incluindo comprimento total, comprimento padrão, comprimento da cabeça, altura da cauda, altura do corpo, largura da cauda, largura do corpo, comprimento da cabeça/comprimento padrão, área e volume corporal foram avaliados. Aplicou-se a análise de variância (ANOVA) e o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os valores médios de peso final e ganho em peso diário entre os três grupos genéticos da GIFT não apresentaram diferenças significativas. Porém, todos os grupos genéticos da GIFT apresentaram valores médios do desempenho e das características morfológicas superiores ao híbrido Saint Peter®. Entre os grupos genéticos da variedade GIFT houve diferença significativa (p<0,001) apenas para a altura do corpo entre os grupos I e III. As características morfológicas e de desempenho foram superiores para a variedade GIFT, independente do grupo genético, quando comparada à Saint Peter®, com exceção da relação comprimento da cabeça/comprimento padrão.