Eficiência técnica e viabilidade econômica de diferentes métodos de identificação de bovinos permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro

Resumo

Objetivou-se avaliar a eficiência técnica e a viabilidade econômica da implantação e utilização de quatro métodos de identificação de bovinos, permitidos pelo sistema de rastreabilidade brasileiro. A pesquisa foi realizada em um sistema de produção de gado de corte, localizado no Estado de Mato Grosso, de janeiro a junho de 2012. Foram comparados quatro métodos de identificação (tratamentos): T 1: brinco auricular em uma orelha e botton auricular na outra (brbo); T 2: brinco auricular e marca a fogo na perna direita (brmf); T 3: brinco auricular em uma orelha e tatuagem na outra (brta); T 4: brinco auricular em uma orelha e brinco eletrônico (arruela eletrônica auricular) (brde) na outra. Cada tratamento foi aplicado em 60 animais da raça Nelore, totalizando 240 animais, igualmente divididos em três categorias animais (bezerros, novilhos e vacas adultas). A pesquisa teve duas fases: implantação (fase 1) e leitura dos números de identificação e sua transferência para um banco de dados eletrônico (fase 2). Foram levantadas todas as despesas operacionais referentes às duas fases da pesquisa. A construção do banco de dados e as análises estatísticas foram realizadas utilizando o software SPSS® 17.0. Quanto ao tempo gasto na implantação (fase 1), o brinco convencional e a arruela eletrônica auricular apresentaram resultados semelhantes, e menores que o ferro quente e tatuagem, que apresentaram tempos diferentes entre si. No que diz respeito ao tempo necessário para leitura dos números dos animais, bem como a sua transcrição para um banco de dados (fase 2), foi verificado que a arruela auricular eletrônica foi o mais rápido, seguido pelo brinco convencional, ferro quente e tatuagem. Dentre os analisados, o método que apresentou maior eficiência técnica, em função de necessitar de menor tempo na implantação dos dispositivos de identificação, bem como na leitura e transcrição para um banco de dados eletrônico, e não ter apresentado nenhum erro foi a arruela auricular eletrônica. No entanto, o custo da utilização deste dispositivo foi mais elevado, principalmente em função da aquisição do equipamento, que possibilitou uma leitura dos números mais rápido.