Casca do grão de soja e / ou grão aveia branca no comportamento ingestivo de novilhos confinados

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n5p1925

Palavras-chave:

Avena sativa, Consumo de alimento, Mastigações, Ócio, Ruminação.

Resumo

Os teores de matéria seca e fibra em detergente neutro atuam como reguladores físicos do consumo voluntário em ruminantes. Assim, diferentes níveis destes componentes podem interferir no desempenho animal e necessitam de avaliação criteriosa da matéria-prima utilizada. O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da casca do grão de soja e a aveia branca, em usos distintos ou associados na dieta concentrada no comportamento ingestivo de bovinos. Utilizou-se 36 novilhos com idade média inicial de 20 meses e peso médio inicial de 226 kg. A dieta foi composta de 50 % de silagem de sorgo e 50 % de concentrado com base na matéria seca. As dietas testadas foram: casca do grão de soja (fração concentrada composta principalmente por casca do grão de soja), grão de aveia branca (fração concentrada composta principalmente por grão de aveia branca) e mistura (fração concentrada composta por partes iguais de casca do grão de soja e grão de aveia branca). O delineamento experimental foi blocos ao acaso com 12 animais por dieta. Os dados foram comparados pelo procedimento PROC MIXED com avaliações repetidas no tempo e as médias, comparadas pelo teste de diferença mínima significativa ao nível de 5 % de significância. As dietas apresentaram diferentes teores de fibra em detergente neutro (66, 56 e 47 %) e lignina (3,2; 3,7 e 4,1 %) conforme aumento da participação do grão de aveia branca na dieta. O tempo de ruminação total foi inferior (447 minutos) para animais que receberam partes iguais de casca do grão de soja e grão de aveia branca na dieta em relação a animais recebendo dieta contendo casca do grão de soja (483 minutos) e grão de aveia branca (495 minutos), que não deferiram entre si. Animais alimentados com a dieta contendo casca de grão de soja e grão de aveia branca apresentaram maior tempo de alimentação, maior número de refeições diárias, menor tempo de ruminação, menor tempo despendido para mastigação, menor número de mastigadas por bolo e no dia. Tal dieta resulta em melhor eficiência de ruminação de matéria seca e de fibra em detergente neutro.

Métricas

Carregando Métricas ...

Biografia do Autor

Guilherme Joner, Universidade Federal do Pampa

Zootecnista, Dr., Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Campus Dom Pedrito, Dom Pedrito, RS, Brasil.

Dari Celestino Alves Filho, Universidade Federal de Santa Maria

Prof. Dr., Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Andrei Retamoso Mayer, Instituto de Desenvolvimento Educacional do Alto Uruguai

Prof. Dr., Instituto de Desenvolvimento Educacional do Alto Uruguai, IDEAU, Passo Fundo, RS, Brasil.

Patrícia Machado Martini Cattelam, Universidade Federal de Santa Maria

Discente, Curso de Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Camille Carijo Domingues, Universidade Federal de Santa Maria

Discente, Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Mauren Burin da Silva, Universidade Federal de Santa Maria

Discente, Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Joziane Michelon Cocco, Universidade Federal de Santa Maria

Discente, Curso de Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Gilmar dos Santos Cardoso, Universidade Federal de Santa Maria

Discente, Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Ana Paula Machado Martini, Universidade Federal de Santa Maria

Discente, Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Ivan Luiz Brondani, Universidade Federal de Santa Maria

Prof. Dr., Departamento de Zootecnia, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil.

Referências

ARGENTA, F. M.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C.; NORNBERG, J. L.; SEGABINAZZI, L. R.; RESTLE, J.; WEISE, M. S.; BORCHATE, D.; RODRIGUES, L. da S.; MOURA, A. F. de. Comportamento ingestivo de novilhos alimentados com silage de capim papuã (Urochloa plantaginea) x silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench). Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais, Curitiba, v. 11, n. 3, p. 243-253, 2013. DOI: 10.7213/academica.011.003.AO04

ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis. 16th ed. Arlington: Patricial Cunnif, 1995. 1025 p.

BÜRGER, P. J.; PEREIRA, J. C.; QUEIROZ, A. C.; SILVA, J. F. C. da; VALADARES FILHO, S. de C.; CECON, P. R.; CASALI, A. D. P. Comportamento ingestivo em bezerros holandeses alimentados com dietas contendo diferentes níveis de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 29, n. 1, p. 236-242, 2000. DOI: 10.1590/S1516-35982000000100032

CALLEGARO, A. M.; ALVES FILHO, D. C.; PIZZUTI, L. Â. D.; SEGABINAZZI, L. R.; BRONDANI, I. L.; MARTINI, A. P. M. Comportamento ingestivo de novilhos mestiços terminados em confinamento alimentados com borra de soja. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 19, n. 1, p. 1-12, 2018. DOI: 10.1590/1809-6891v19e-28150

CARVALHO, G. G. P.; PIRES, A. J. V.; SILVA, R. R.; RIBEIRO, L. S. O.; CHAGAS, D. M. T. Comportamento ingestivo de ovinos Santa Inês alimentados com dietas contendo farelo de cacau. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 37, n. 4, p. 660-665, 2008. DOI: 10.1590/S1516-35982008000400011

CATTELAM, J.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C.; SILVA, J. H. S. da; SEGABINAZZI, L. R.; PIZZUTI, L. Â. D.; MAYER, A. R.; WYZYKOWSKI, A.; PEREIRA, L. B.; MACHADO, D. S. Padrões comportamentais de novilhos confinados com diferentes espaços individuais. Current Agricultural Science and Technology, Pelotas, v. 19, n. 1, p. 82-95, 2013. DOI: 10.18539/CAST.V19I1.3247

FATURI, C.; EZEQUIEL, J. M. B.; FONTES, N. A.; STIAQUE, M. G.; SILVA, O. G. da C. Fibra solúvel e amido como fontes de carboidratos para terminação de novilhos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 35, n. 5, p. 2110-2117, 2006. DOI: 10.1590/S1516-35982006000700031

FREITAS, L. S.; SILVA, J. H. S.; SEGABINAZZI, L. R.; SILVA, V. S. da; ALVES FILHO, D. C.; BRONDANI, I. L. Substituição da silagem de milho por silagem de girassol na dieta de novilhos em confinamento: comportamento ingestivo. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 1, p. 225-232, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000100030

LICITRA, G.; HERNANDEZ, T. M.; VAN SOEST, P. J. Standardization of procedures for nitrogen fractionation of ruminant feeds. Animal Feed Science and Technology, Amsterdam, v. 57, n. 4, p. 347-358, 1996. DOI: 10.1016/0377-8401(95)00837-3

LIMA, R. M. B.; FERREIRA, M. A.; BRASIL, L. H. A.; ARAÚJO, P. R. B.; VERÁS, A. S. C.; SANTOS, D. C. dos; CRUZ, M. A. O. M.; MELO, A. A. S. de; OLIVEIRA, T. N. de; SOUZA, I. S. Substituição de milho por palma forrageira: comportamento ingestivo de vacas mestiças em lactação. Acta Scientiarum. Animal Sciences, Maringá, v. 25, n. 2, p. 347-353, 2003. DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2029

MARQUES, J. A.; MAGGIONI, D.; ABRAHÃO, J. J. S.; GUILHERME, E.; BEZERRA, G. A.; LUGÃO, S. M. B. Comportamento de touros jovens em confinamento alojados isoladamente ou em grupo. Archivos Latinoamericano Produção Animal, Caracas, v. 13, n. 3, p. 97-102, 2005.

MENDES, C. Q.; TURINO, V. F.; SUSIN, I. Comportamento ingestivo de cordeiros e digestibilidade dos nutrientes de dietas contendo alta proporção de concentrado e diferentes fontes de fibra em detergente neutro. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 3, p. 594-600, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000300019

MENDONÇA, S. S.; CAMPOS, J. M. S.; VALADARES FILHO, S. C.; VALADARES, R. F. D.; SOARES, C. A.; LANA, R. P.; QUEIROZ, A. C.; ASSIS, A. J.; PEREIRA, M. L. A. Comportamento ingestivo de vacas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar ou silagem de milho. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 33, n. 3, p. 723-728, 2004. DOI: 10.1590/S1516-35982004000300021

MISSIO, R. L.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C.; SILVEIRA, M. F. da; FREITAS, L. da S.; RESTLE, J. Comportamento ingestivo de tourinhos terminados em confinamento, alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 7, p. 1571-1578, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000700025

MOURA, A. F. de; ALVES FILHO, D. C.; BRONDANI, I. L.; MACHADO, D. S.; RODRIGUES, L. da S.; CARDOSO, G. dos S.; ADAMS, S. M.; SILVA, M. B. da; DOMINGUES, C. C.; BORCHATE, D. Ingestive behavior of feedlot-finished steers submitted to energy supply patterns. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 39, n. 6, p. 2703-2716, 2018. DOI: 10.5433/1679-0359.2018v39n6p2703

NATIONAL REQUIREMENT COUNCIL - NRC. Nutrient requirements of beef cattle. 7th ed. Washington: National Academy Press, 2001. 242 p.

PAZDIORA, R. D.; BRONDANI, I. L.; SILVEIRA, M. F. da; ARBOITTE, M. Z.; CATTELAM, J.; PAULA, P. C. de. Efeitos da frequência de fornecimento do volumoso e concentrado no comportamento ingestivo de vacas e novilhas em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 40, n. 10, p. 2244-2251, 2011. DOI: 10.1590/S1516-35982011001000026

PEREIRA, J. C.; CUNHA, D. de N. F. V. da; CECON, P. R.; FARIA, E. de S. Comportamento ingestivo e taxa de passagem de partículas em novilhas leiteiras de diferentes grupos genéticos submetidas a dietas com diferentes níveis de fibra. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 36, n. 6, p. 2134-2142, 2007. Suplemento. DOI: 10.1590/S1516-35982007000900025

PINTO, A. P.; MARQUES, J. A.; ABRAHÃO, J. J. S.; NASCIMENTO, W. G.; COSTA, M. A. T.; LUGÃO, S. M. B. Comportamento e eficiência ingestiva de tourinhos mestiços confinados com três dietas diferentes. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 59, n. 227, p. 427-434, 2010.

SILVA, R. R.; SILVA, F. F.; CARVALHO, G. G. P.; FRANCO, I. L.; VELOSO, C. M.; CHAVES, M. A.; BONOMO, P.; PRADO, I. N.; ALMEIDA, V. S. Comportamento ingestivo de novilhas mestiças de holandês x zebu confinadas. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 54, n. 1, p. 75-85, 2005.

SILVA, V. S. da; ALVES FILHO, D. C.; FREITAS, L. da S.; BRONDANI, I. L.; AZEVEDO JUNIOR, R. L. de; TEIXEIRA, O. de S.; BORCHATE, D. Sources of carbohydrates in the ingestive behavior of feedlot steers. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 43, n. 5, p. 273-277, 2014. DOI: 10.1590/S1516-35982014000500008

STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM - SAS Institute Inc. SAS Language Reference. Version 9.2. Cary: SAS Institute, 2009.

THOMPSON, R. K.; MUSTAFA, A. F.; MCKINNON, J. J.; MAENZ, D.; ROSSNAGEL, B. Genotypic differences in chemical composition and ruminal degradability of oat hulls. Canadian Journal of Animal Science, Ottawa, v. 80, n. 2, p. 377-379, 2000. DOI: 10.4141/A99-132

TILLEY, J. M. A.; TERRY, R. A. A two-stage technique for the in vitro digestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society, Reaseheath, v. 18, n. 2, p. 104-111, 1963. DOI: 10.1111/j.1365-2494.1963.tb00335.x

VAN SOEST, P. J. Nutritional ecology of the ruminant. 2th ed. Ithaca: Cornell University Press, 1994. 476 p.

VAN SOEST, P. J.; ROBERTSON, J. B.; LEWIS, B. A. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 74, n. 10, p. 3583-3597, 1991. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2

WEISS, W. P.; CONRAD, H. R.; ST. PIERRE, N. R. A theoretically-based model for predicting total digestible nutrient values of forages and concentrates. Animal Feed Science and Technology, Amsterdam, v. 39, n. 1-2, p. 95-110, 1992. DOI: 10.1016/0377-8401(92)90034-4

ZAMBOM, M. A.; SANTOS, G. T. dos; MODESTO, E. C.; ALCALDE, C. R.; GONÇALVES, G. D.; SILVA, D. C. da; SILVA, K. T. da; FAUSTINO, J. O. Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos. Acta Scientiarum, Maringá, v. 23, n. 4, p. 937-943, 2001. DOI: 10.4025/actascianimsci.v23i0.2648

Downloads

Publicado

2019-07-04

Como Citar

Joner, G., Alves Filho, D. C., Mayer, A. R., Cattelam, P. M. M., Domingues, C. C., Silva, M. B. da, Cocco, J. M., Cardoso, G. dos S., Martini, A. P. M., & Brondani, I. L. (2019). Casca do grão de soja e / ou grão aveia branca no comportamento ingestivo de novilhos confinados. Semina: Ciências Agrárias, 40(5), 1925–1936. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n5p1925

Edição

Seção

Artigos

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

<< < 1 2 3 > >>