Sistema Produto+Serviço para o cozinhar sustentável: Estudo de Caso Projeto Monno
DOI:
https://doi.org/10.5433/2236-2207.2010v1n1p162Palabras clave:
Design, Sistema produto serviço, Cozinhar sustentável.Resumen
Diante das crises ambientais, econômicas e sócio-culturais fica patente a necessidade de rever os atuais padrões de produção, distribuição e consumo de alimentos. No presente estudo utiliza-se o método MEPSS para o desenvolvimento de um Sistema Produto+Serviço (PSS) com o objetivo de gerar soluções sistêmicas para o ato de cozinhar sustentável. Como resultado, a solução proposta reduz o conteúdo material necessário para o atendimento da unidade de satisfação. A expansão do campo de atuação do design traz novas oportunidades de desenvolvimento de soluções sistêmicas, destacando o estudo do PSS como um meio prático de atingir melhores resultados projetuais.
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