No es el hambre, es la represa: el pueblo Akwẽ-Xerente de Tocantins y los desafíos de la seguridad alimentaria frente al modelo de desarrollo
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-4842.2026.v29.51896Palabras clave:
Inseguridad Alimentaria, Pueblos Indígenas, Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria, DesarrolloResumen
Este artículo presenta reflexiones sobre el hambre en los mundos indígenas, con un análisis sobre la evaluación de la inseguridad alimentaria, principalmente por medio de los parámetros diseñados por la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA). El empobrecimiento de los hábitos alimentarios de los pueblos indígenas, con la disminución del consumo de alimentos tradicionales y el aumento del consumo de alimentos industrializados con menor valor nutricional, ha tenido como consecuencia el aumento de enfermedades crónicas. En el caso de los Akwẽ-Xerente, estos cambios están relacionados con el avance del modelo de desarrollo agroindustrial de Tocantins sobre las Tierras Indígenas, imposibilitando la continuidad de prácticas tradicionales en varias dimensiones de la vida Xerente. De este modo, medir la inseguridad alimentaria en contextos socioculturales diversos requiere un proceso amplio, interdisciplinario y participativo, que comprenda toda esta problemática que involucra el acceso a la alimentación de este pueblo. En este artículo, presentamos una propuesta de evaluación de la inseguridad alimentaria que se aproxima a la realidad Xerente, dialogando con su sistema alimentario.
Descargas
Citas
ALBUQUERQUE, M. F. M. A segurança alimentar e nutricional e o uso da abordagem de direitos humanos no desenho das políticas públicas para combater a fome e a pobreza. Revista de Nutrição, Campinas, v. 22, p. 895-903, 2009. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rn/a/K8QycNXpRNRs8GxWhFCmDBP/abstract/?lang=pt. Acesso em: 3 mar. 2023.
ARAÚJO, R. N. Os territórios, os modos de vida e as cosmologias dos indígenas Akwẽ-xerente, e os impactos da UHE de Lajeado. 2016. 209 f. Tese (Doutorado em Geografia) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016.
ATHILA, A. R.; LEITE, M. S. “A medida da fome”: as escalas psicométricas de insegurança alimentar e os povos indígenas no Brasil. Cadernos de Saúde Pública, Rio de janeiro, v. 36, p. 1-12, 2020. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csp/a/6XNcJYvf5vSsrZmVrrVhYgj/?lang=pt. Acesso em: 17 maio 2021.
AZEVEDO, E.; RIBAS, M. T. G. O. Estamos seguros? Reflexões sobre indicadores de avaliação da segurança alimentar e nutricional. Revista de Nutrição, Campinas, v. 29, p. 241-251, 2016. Disponível em: https://www.scielo.br/.../VKtkrfjVQVV6rtkHV8YDPJg. Acesso em: 04 mar. 2023.
BELIK, Walter. Perspectivas para segurança alimentar e nutricional no Brasil. Saúde e Sociedade, São Paulo, v. 12, n. 1, p. 12-20, 2003. Disponível em: https://www.scielo.br/j/sausoc/a/y9DcgRjXh7V9YPDKqdqrHCk/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 4 mar. 2023.
BELIK, Walter; SILVA, José Graziano da; TAKAGI, Maya. Políticas de combate à fome no Brasil. São Paulo em Perspectiva, São Paulo, v. 15, p. 119-129, 2001. Disponível em: https://www.scielo.br/j/spp/a/nWXBS3LYccnQHjCbTgq6HHB Acesso em: 10 set. 2023.
BLANCO, L. F. A nutrição, a saúde pública e a etnografia: construindo a fome múltipla. Anais da ReACT, Goiânia, v. 3, n. 3, 2017. Disponível em: https://ocs.ige.unicamp.br/ojs/react/article/view/2786 Acesso em: 15 ago. 2023.
BLANCO, L. F. Conhecer a fome: saberes situados e a produção da desigualdade. Cadernos OBHA, Brasília, DF, v. 3, p. 23-33, 2021. Disponível em: https://www.researchgate.net/.../Conhecer_a_fome_saberes_situados. Acesso em: 10 ago 2023.
BRASIL. Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Escala Brasileira de Insegurança Alimentar–EBIA: análise psicométrica de uma dimensão da Segurança Alimentar e Nutricional. Brasília, DF: SAGI, 2014. Estudo Técnico n. 1 Disponível em: https://fpabramo.org.br/acervosocial/estante/escala-brasileira-de-inseguranca-alimentar-ebia-analise-psicometrica-de-uma-dimensao-da-seguranca-alimentar-e-nutricional/. Acesso em: 18 set. 2023.
CANESQUI, A. M. Comentários sobre os estudos antropológicos da alimentação. In: CANESQUI, A. M., GARCIA, R. W. D. (org.). Antropologia e nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2005. p. 23-47. Disponível em: https://books.scielo.org/id/v6rkd/pdf/canesqui-9788575413876-02.pdf. Acesso em: 10 nov. 2022.
CASTRO, J. Geografia da fome: o dilema brasileiro: pão ou aço. Rio de Janeiro: Edições Antares, 1984.
ESCOBAR, A. La invención del Tercer Mundo. Bogotá: Norma, 1998.
ESCOBAR, A. Post-development as a concept and social practice. In: Ziai, A. (ed.). Exploring post-development: theory and practice, problems and perspectives. Routledge, p. 18-31, 2007.
GARNELO, L.; WELCH, J. R. Transição alimentar e diversidade cultural: desafios à política. Caderno de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 25, n. 9, p. 1872-1873, 2009. Disponível em: https://www.scielo.br/.../Qw4Zsz4vxMsGrZN5cxWq5Fb. Acesso em: 11 mar. 2023.
KEPPLE, A. W.; SEGALL-CORRÊA, A. M. Conceituando e medindo segurança alimentar e nutricional. Ciência & Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 16, p. 187-199, 2011. Disponível em: https://www.scielo.br/j/csc/a/5RKJPVxWBRqn3R5ZZC49BDz/abstract/?lang=pt. Acesso em: 12 abr. 2023.
LIMA, L. G. B. Os Akwẽ–Xerente no Tocantins: território indígena e as questões socioambientais. 2016. 320 f. Tese (Doutorado em Geografia Humana) – Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, 2016.
LOPES DA SILVA, A. L.; FARIAS, A. J. T. P. Pintura corporal e sociedade: os ‘partidos’ Xerente. In: VIDAL, L. (org.). Grafismo Indígena: estudos de antropologia estética. São Paulo: Studio Nobel: Fapesp, 1992. p. 89-116.
MACIEL, M. E. Cultura e alimentação ou o que têm a ver os macaquinhos de koshima com brillat-savarin? Horizontes Antropológicos, Porto Alegre, ano 7, n. 16, p. 145-156, 2001. Disponível em: https://lume.ufrgs.br/handle/10183/129362. Acesso em: 11 nov. 2022.
MARQUEZAN, R. F. Representações sociais de saúde nos akwẽ/xerente e as relações entre os sistemas de atenção à saúde indígena. 2019. 153 f. Tese (Doutorado em Ciências do Ambiente) - Universidade Federal do Tocantins, Palmas, 2019. Disponível em: http://repositorio.uft.edu.br/handle/11612/1126. Acesso em: 25 out. 2021.
MAYBURY-LEWIS, D. O selvagem e o inocente. Tradução de Mariza Corrêa. Campinas: Ed. UNICAMP, 1990. 430 p.
MINTZ, S. W. Comida e antropologia: uma breve revisão. Revista Brasileira de Ciências Sociais, São Paulo, v. 16, p. 31-42, 2001. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-69092001000300002.
MOURA, P. G.; BATISTA, L. R. V.; MOREIRA, E. A. M. População indígena: uma reflexão sobre a influência da civilização urbana no estado nutricional e na saúde bucal. Revista de Nutrição, Campinas, v. 23, p. 459-465, 2010. Disponível em: https://www.scielo.br/.../h4CvCFCDWCZwP7kvBc349tq. Acesso em: 13 mar. 2023.
NIMUENDAJU, C. The Serente. Tradução de Gutemberg Raposo e Odair Giraldin. Los Angeles: Southwest Museum 1942. 103 p.
OLIVEIRA, A. R. Comida e aspectos simbólicos na perspectiva de políticas públicas para o cumprimento do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 27, p. 1-10, 2020. DOI: https://doi.org/10.20396/san.v27i0.8658090.
PAULA, L. R. Dinâmica faccional Xerente: esfera local e processos sociopolíticos. 2000. 352 f. Dissertação (Mestrado em Antropologia Social) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000.
QUIJANO, A. Colonialidad del poder, eurocentrismo y América Latina. In.: LANDER, Edgardo (org.). A colonialidade do saber: eurocentrismo e ciências sociais. Perspectivas latino-americanas. São Paulo: CLACSO, 2005. p. 116-142.
RIBAS, D. L. B.; LEITE, M. S.; GUGELMIN, S. Â. Perfil nutricional dos povos indígenas do Brasil. In: BARROS, D. C., SILVA, D. O.; GUGELMIN, S. Â. (org.). Vigilância alimentar e nutricional para a saúde Indígena. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2007. v. 1, p. 211- 235. DOI: 10.7476/9788575415870.010.
RIBEIRO, D. Os índios e a civilização: a integração das populações indígenas no Brasil moderno. 5. ed. Petrópolis: Ed. Vozes, 1986. 464 p.
ROCHA, T. E. S.; SILVA, R. P.; NASCIMENTO, M. M. Mudanças dos hábitos alimentares entre os Akwen Xerente. Revista da Escola de Enfermagem da USP, São Paulo, v. 50, p. 96-100, 2016. Disponível em: https://ds.saudeindigena.icict.fiocruz.br/handle/bvs/6451. Acesso em: 24 abr. 2023.
ROMANELLI, G. O significado da alimentação na família: uma visão antropológica. Medicina, Ribeirão Preto, v. 39, n. 3, p. 333-339, 2006. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rmrp/article/view/388. Acesso em: 15 jul. 2023.
SALGADO, C. A. B. Segurança alimentar e nutricional em terras indígenas. Revista de Estudos e Pesquisas, Brasília, v. 4, n. 1, p. 131-186, 2007. Disponível em: http://www.funai.gov.br/.../Seguranca_alimentar_e_nutricional_em_terras_indigenas.pdf. Acesso em: 3 ago. 2022.
SCHMIDT, R. “Nossa cultura é pequi, frutinha do mato”: um estudo sobre as práticas alimentares do povo Akwẽ. 2011. 128 f. Dissertação (Mestrado em Antropologia Social) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2011. Manuscrito.
SCHMIDT, R. Sistema agroalimentar e (re)existência: ‘mitos’, discurso político e produção acadêmica Akwẽ-Xerente. 2022. 230 f. Tese (Doutorado em Antropologia Social) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2022.
SCHROEDER, I. Política e Parentesco nos Xerente. 2006. 303 f. Tese (Doutorado em Antropologia Social) - Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006.
SEGATO, R. Crítica da colonialidade em oito ensaios: uma antropologia por demanda. Rio de Janeiro: Bazar do Tempo, 2021.
SILVA, C. A. Os xerente e suas lutas em defesa de sua luta por terra. In: SILVA, R. P. Povos Indígenas do Tocantins: desafios contemporâneos. Palmas: Nagô Editora, 2015. p. 179-200.
SILVA, R. P.; DOURADO, D. G. Saneamento e saúde em terras indígenas. Revista Tellus, Campo Grande, ano 19, n. 40, p. 103-122, set./dez. 2019. DOI http://dx.doi.org/10.20435/tellus.v19i39.616.
SILVA, R. P.; GRÁCIO, H. R. O modelo de desenvolvimento do Tocantins e o povo Akwe-Xerente: impactos socioambientais e desafios da interculturalidade. PRACS, Macapá, v. 13, n. 2, p. 131-144, 2020.
VALENTE, R. Os fuzis e as flechas: história de sangue e resistência indígena na ditadura. São Paulo: Companhia das Letras, 2017. 518p
VERDUM, R. Mapa da fome entre os povos indígenas: uma contribuição à formulação de políticas de segurança alimentar no Brasil. Sociedade em Debate, Pelotas, v. 9, n. 1, p. 129-162, 2003. Disponível em: https://revistas.ucpel.edu.br/rsd/article/view/512/455. Acesso em: 17 maio 2021.
VIVEIROS DE CASTRO, Eduardo. O recado da mata. In: KOPENAWA, D.; ALBERT, B. A queda do céu: palavras de um Xamá Yanomami. São Paulo: Companhia das Letras, 2015.
WAIKANASẼ, Paulo. O POVO Akwẽ: território e identidade. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Programa de Pós-Graduação em Ciências do Ambiente, Universidade Federal do Tocantins, Palmas/TO, 2021.
YUYAMA, L. K. O.; PY-DANIEL, V.; ISHIKAWA, N. K.; MEDEIROS, J. F.; KEPPLE, A. W.; SEGALL-CORRÊA, A. M. Percepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasil. Revista de Nutrição, Campinas, v. 21, p. 53-63, 2008. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rn/a/L9cHL6tMYH4Z9Pt5qQRZ9kx/abstract/?lang=pt. Acesso em: 18 maio 2021.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Reijane Pinheiro da Silva, Cassia Araujo Moraes Braga, Héber Rogério Grácio, Reilane Carvalho Machado dos Santos
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação. As provas finais não serão encaminhadas aos autores. Os trabalhos publicados passam a ser propriedade da revista Serviço Social em Revista, ficando sua reimpressão total ou parcial sujeita a autorização expressa da revista. Em todas as citações posteriores, deverá ser consignada a fonte original de publicação, no caso a Serviço Social em Revista. As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
