Desempenho de bezerras leiteiras submetidas a dois sistemas de criação

Resumo

Nas últimas décadas, a sociedade tem questionado alguns métodos de produção animal e, neste sentido, tem sido valorizado os sistemas de criação humanitária de animais, visando o bem-estar e conforto animal. Considerando que a criação de bezerras constitui uma das fases mais importantes em um sistema de produção de leite, objetivou-se avaliar e comparar o desempenho de bezerras leiteiras da raça Holandesa submetidas aos sistemas de criação individual e coletivo com alimentador automático. Foram utilizadas 14 bezerras da raça Holandesa, com 15 dias de idade e peso corporal inicial médio de 40 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em dois sistemas de criação: Criação convencional individual (CCI); Criação coletiva com alimentador automático (CCAA), sendo sete animais por tratamento. Avaliaram-se o consumo de leite e de ração, peso corporal, altura de garupa, perímetro torácico e o ganho de peso médio diário. O consumo médio de leite foi menor no sistema CCAA (3,5 L animal-1 dia-1) em relação ao CCI (5,1 L animal-1 dia-1), porém a ingestão de ração foi maior no sistema CCAA (1,205 kg animal-1 dia-1) comparado ao sistema CCI (0,910 kg animal-1 dia-1). As variáveis peso corporal, perímetro torácico, altura de garupa e ganho de peso diário dos bezerros foram semelhantes entre os sistemas. Bezerras criadas coletivamente com o uso de alimentador automático apresentam maior consumo de concentrado e menor consumo de leite.