Inclusão de bagaço de cana-de-açúcar peletizado em dietas desprovidas de fibra longa para tourinhos terminados em confinamento

Resumo

O uso de dietas sem volumoso no confinamento de bovinos tornou-se comum nos últimos anos devido.à praticidade, viabilidade e disponibilidade de insumos. Entretanto, a inclusão de um volumoso que não prejudique a peracionalidade do manejo alimentar pode trazer benefícios sanitários aos animais e ganho econômico. Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e econômico de tourinhos terminados em confinamento, alimentados com três teores de pellets de bagaço de cana-de-açúcar (PBC) em dietas sem fibra longa. Os tratamentos eram compostos por 0%, 7% e 14% de PBC em uma mistura de alimentos concentrados, composta por 80% de grãos de milho inteiro mais 20% de um núcleo proteico. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com quatro repetições. A dieta com 0% de PBC promoveu menor consumo de matéria seca e ganho de peso vivo. A conversão alimentar foi semelhante entre os tratamentos, apresentando média de 6,21 kg kg-1. A menor digestibilidade da matéria seca foi encontrada na dieta com 14% de PBC. A inclusão de PBC não alterou o tempo de ruminação, com média de 1,9 horas dia-1. Animais alimentados com 7% de PBC apresentaram maior espessura de gordura. Devido às diferenças numéricas entre os tratamentos para a conversão alimentar em carcaça e custo diário com alimentação, a margem de lucro foi máxima na dieta com 0% de PBC, apresentando valores de R$338,1; R$311,6 e R$305,1 por animal, respectivamente para 0%, 7% e 14% de PBC. A inclusão de PBC promoveu melhorias no desempenho produtivo, porém não melhorou o resultado econômico de tourinhos terminados em confinamento.