Balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com rações contendo diferentes teores de concentrado

Resumo

Avaliou-se o consumo, a produção fecal e urinária de nitrogênio e o balanço de nitrogênio (BN) em cordeiros alimentados com diferentes teores de concentrado (20,0%, 40,0%, 60,0% e 80,0%) na região sudoeste do estado de Mato Grosso. Foram utilizados quatro cordeiros sem raça definida (SRD), inteiros, com peso corporal (PC) médio de 19,3 kg ± 2,1 alocados em gaiolas de metabolismo, alimentados duas vezes ao dia. O concentrado foi composto por grão de milho moído e farelo de soja e o volumoso fornecido foi silagem de milho. Foi utilizado um delineamento experimental em quadrado latino 4X4. As sobras, as fezes e a urina foram coletadas diariamente durante seis dias em cada período de coleta. Cada período experimental teve duração de 20 dias. Os dados de consumo de nitrogênio (N), N fecal, N urinário, N absorvido e BN expressos em g dia-1; % do nitrogênio consumido (NC) e gramas por quilograma de peso metabólico (g kg0,75 -1) foram submetidos á análise de variância (ANOVA) e testados utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. Foi observado que a inclusão de diferentes teores de concentrado fornecidos aos cordeiros sobre o consumo de N, N urinário e N absorvido em g dia-1, g kg 0,75 -1 e em % do NC apresentou um efeito quadrático (P<0,05) com ponto de máximo obtido para a inclusão de 40,0% de concentrado nas rações experimentais. Para o nitrogênio fecal em g dia-1, g kg 0,75 -1 e em % NC e para o balanço de nitrogênio, a inclusão de concentrado na dieta alterou (P<0,05) de maneira linear decrescente com melhores resultados obtidos para os teores de inclusão de 20,0% a 40,0% de concentrado na dieta. Assim, conclui-se que o teor de 40,0% de concentrado na alimentação de cordeiros propicia os melhores valores de consumo de nitrogênio, nitrogênio urinário e nitrogênio absorvido em g dia-1, g kg 0,75 -1 e em % do nitrogênio consumido, além de proporcionar resultados satisfatórios para os valores de nitrogênio fecal e balanço de nitrogênio expressos em g dia-1, g kg 0,75 -1 e em % do nitrogênio consumido.