Medidas repetidas no tempo realizadas por ultrassom em ovelhas de descarte em diferentes estágios fisiológicos

Resumo

Monitoraram-se algumas medidas realizadas no Longissimus dorsi entre a 12a e 13a costelas por ultrassom, com objetivo de conhecer as mudanças que ocorrem com os tecidos muscular e adiposo neste músculo e a relação destas medidas com o peso corporal (PC) e com o escore de condição corporal (ECC) de ovelhas em diferentes fases (estágios fisiológicos e períodos experimentais). As ovelhas foram distribuídas nos respectivos tratamentos: OL = ovelhas que permaneceram por 60 dias em lactação com seus respectivos cordeiros e abatidas um dia após o desmame dos mesmos; OSC = ovelhas que permaneceram por 60 dias em lactação com seus respectivos cordeiros e mais um período de 30 dias sem os cordeiros e posteriormente foram abatidas; ONP = ovelhas que não pariram durante o ano. As medidas por ultrassom foram realizadas no início, no meio e no fim do trabalho (períodos experimentais de 21 dias cada), assim como o PC e a ECC das ovelhas. Não houve interação entre os períodos e tratamentos experimentais para o PC e para a ECC das ovelhas. Concluiu-se que a utilização do ultrassom permite monitorar as mudanças que ocorrem com a gordura subcutânea e com o Longissimus dorsi de ovelhas. Mudanças estas que ocorrem com uma frequência maior em intervalos de 42 dias entre avaliações dos tecidos muscular e adiposo.