Características produtivas de frangos de corte: efeito da linhagem e sexo

Autores

  • Daphinne Cardoso Nagib do Nascimento Universidade Federal do Piauí
  • Leilane Rocha Barros Dourado Universidade Federal do Piauí
  • Jefferson Costa de Siqueira Universidade Federal do Maranhão
  • Stélio Bezerra Pinheiro de Lima Universidade Federal do Piauí
  • Melina da Conceição Macêdo da Silva Universidade Federal do Piauí
  • Gabriela Gome da Silva Universidade Federal do Piauí
  • Nilva Kazue Sakomura Universidade Estadual Paulista
  • Guilherme José Bolzani de Campos Ferreira Universidade Federal do Piauí
  • Daniel Biagiotti Universidade Federal do Piauí

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2018v39n2p731

Palavras-chave:

Avicultura, Linhagens, Rendimento de carcaça.

Resumo

Objetivou-se avaliar o desempenho das linhagens de frangos de corte (Cobb 500, Ross 308 e Hubbard Flex) criadas em clima quente. Temperatura ambientais acima do conforto térmico desencadeiam respostas dos animais para a manutenção da homeotermia em detrimento do desempenho produtivo. Foram utilizados 2160 aves, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2 (linhagem e sexo) com seis repetições de 60 aves cada. Foi avaliado o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA) e peso vivo (PV), nos períodos de 1 a 7, 1 a 21, 1 a 28, 1 a 42 e 1 a 49 dias. Aos 42 e 49 dias foram avaliados o peso de carcaça (CAR), rendimento de carcaça (RC), rendimento de peito (RP), rendimento de coxa (RCX) e rendimento de sobrecoxa (RSC). As linhagens diferiram em PV e GP na maioria dos períodos, com destaque para as aves da linhagem Cobb no período pré-inicial (1 a 7 dias) e as aves Hubbard nos dois últimos períodos. Com exceção à fase pré-inicial em que não houve influência das linhagens sobre a CA, as aves Hubbard apresentaram a melhor CA, sendo esta no período de 1 a 49 dias semelhante às aves Cobb. Independente da linhagem, os machos apresentaram desempenho superior em relação às fêmeas. Aos 42 dias as aves Cobb apresentaram RP superior às demais linhagens, sendo o melhor RCX apresentado pelas aves Ross e Hubbard. Aos 49 dias as linhagens Cobb e Ross apresentaram o melhor RP, sendo o maior RSC exibido pela linhagem Hubbard. Os machos tiveram valores superiores nos rendimentos de corte, com exceção no RP em que as fêmeas demonstraram melhores resultados.

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Biografia do Autor

Daphinne Cardoso Nagib do Nascimento, Universidade Federal do Piauí

Discente, Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina/Bom Jesus, PI, Brasil.

Leilane Rocha Barros Dourado, Universidade Federal do Piauí

Profa, UFPI, Bom Jesus, PI, Brasil.

Jefferson Costa de Siqueira, Universidade Federal do Maranhão

Prof., Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Chapadinha, MA, Brasil.

Stélio Bezerra Pinheiro de Lima, Universidade Federal do Piauí

Prof., UFPI, Bom Jesus, PI, Brasil.

Melina da Conceição Macêdo da Silva, Universidade Federal do Piauí

Discente, Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina/Bom Jesus, PI, Brasil.

Gabriela Gome da Silva, Universidade Federal do Piauí

Discente, Universidade Federal do Piauí, UFPI, Teresina/Bom Jesus, PI, Brasil.

Nilva Kazue Sakomura, Universidade Estadual Paulista

Profª, Universidade Estadual Paulista, UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil.

Guilherme José Bolzani de Campos Ferreira, Universidade Federal do Piauí

Prof., UFPI, Bom Jesus, PI, Brasil.

Daniel Biagiotti, Universidade Federal do Piauí

Prof., UFPI, Bom Jesus, PI, Brasil.

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Publicado

2018-03-15

Como Citar

Nascimento, D. C. N. do, Dourado, L. R. B., Siqueira, J. C. de, Lima, S. B. P. de, Silva, M. da C. M. da, Silva, G. G. da, … Biagiotti, D. (2018). Características produtivas de frangos de corte: efeito da linhagem e sexo. Semina: Ciências Agrárias, 39(2), 731–746. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2018v39n2p731

Edição

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