Práticas informacionais no contexto das alergias e intolerâncias alimentares

Marciana Siqueira Silva; Maria de Fátima Oliveira Costa

doi:10.5433/1981-8920.2024v29n2p150

Autores/as

Marciana Siqueira Silva Universidade Federal do Ceará - UFC https://orcid.org/0000-0001-6593-2384
Maria de Fátima Oliveira Costa Universidade Federal do Ceará - UFC

DOI:

https://doi.org/10.5433/1981-8920.2024v29n2p150

Palabras clave:

Prácticas informativas, Estudios de usuarios, Restricción alimentaria, Alergia e intolerancia alimentaria

Resumen

Objetivo: Investigar las prácticas informativas en el contexto de las alergias e intolerancias alimentarias en el ámbito de las Ciencias de la Información a través de la siguiente pregunta: "¿Cómo se producen las prácticas informativas de las personas con restricciones alimentarias?". Se pretende mostrar cómo se producen las prácticas informativas de las personas con intolerancias y alergias alimentarias.
Metodología: Se trata de un estudio descriptivo con un enfoque cualitativo.
Resultados: Encontramos los siguientes resultados: a) la automedicación y la búsqueda de un diagnóstico se consideran prácticas previas; b) también encontramos que los procesos de búsqueda de información van desde estrategias de búsqueda en Internet hasta encuentros cara a cara con otras personas en la vida cotidiana.
Conclusiones: Concluimos que las prácticas informativas del grupo se construyen en torno a la necesidad de mantener una dieta segura y libre de productos alergénicos, y que estas prácticas se centran en modos de interacción y conexión para intercambiar conocimientos y experiencias en espacios físicos y digitales.

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Biografía del autor/a

Marciana Siqueira Silva, Universidade Federal do Ceará - UFC

Máster en Ciencias de la Información por el Programa de Postgrado en Ciencias de la Información de la Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza. Brasil.

Maria de Fátima Oliveira Costa, Universidade Federal do Ceará - UFC

Doctorado por el Programa de Postgrado en Ciencias de la Información de la Universidade Estadual Paulista (UNESP). Profesor del Programa de Postgrado en Ciencias de la Información de la Universidade Federal do Ceará (UFC), Fortaleza, Brasil.

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