Pesca marítima na época medieval: o caso do Porto (Portugal)
DOI:
https://doi.org/10.5433/1984-3356.2021v14n27p55Keywords:
História, História Medieval, Portugal, Porto, PescaAbstract
A atividade piscatória foi bastante importante na Idade Média. Em localidades situadas junto ao mar ou rios, a pesca representava uma das principais ocupações da sua população. Na cidade do Porto, localizada no norte de Portugal e bordejada pelo Oceano Atlântico, a dedicação às atividades marítimas remonta a cronologias bastante recuadas. A atividade piscatória é disso exemplo. Embora alguns estudos permitam ter uma ideia quanto à sua dinâmica em tempos medievais, os séculos finais da Idade Média carecem de análises mais aprofundadas. Este estudo contribui para essa lacuna, considerando a atividade nos séculos XIV e XV. Como resultado foi possível apurar quais as comunidades piscatórias existentes à época na cidade e seu entorno, como era regulada a venda do peixe e quais as rotas da sua comercialização. Para tanto, analisaram-se predominantemente as atas de vereação concelhias da cidade e documentação proveniente da chancelaria régia. Concluiu-se a elevada importância da pesca no quotidiano urbano, havendo uma forte regulamentação da atividade e um intenso comércio interno e externo.
Downloads
References
AMORIM, Inês. A decadência das pescarias portuguesas e o constrangimento fiscal – entre a Ilustração e o Liberalismo. Separata de Estudos em Homenagem a Luís António Oliveira Ramos. Volume I. Porto: Faculdade de Letras da Universidade do Porto, 2004, p. 153-164. (https://repositorio-aberto.up.pt/bitstream/10216/7943/2/4959.pdf)
AMORIM, Inês. The Evolution of Portuguese Fisheries in the Medieval and Early Period: A Fiscal Approach. In: SICKING, Louis; ABREU-FERREIRA, Darlene (eds.). Beyond the Catch: Fisheries of the North Atlantic, the North Sea and the Baltic, 900-1850. Leiden / Boston: Brill, 2009, p. 246-279.
ANDRADE, Amélia Aguiar de. A estratégia régia em relação aos portos marítimos no Portugal medieval: o caso da fachada Atlântica. In: BOLUMBURU, Beatriz Arízaga; TELECHEA, Jesús Ángel Solorzano (eds.). Ciudades y villas portuarias del Atlántico en La Edad Media. Encuentros Internacionales del Medievo, Nájera. Logrõno: Govierno de la Rioja – Instituto de Estudios Riojanos, 2005, p. 57-89. (https://run.unl.pt/handle/10362/6840)
BARATA, Francisco Themudo. Navegação, comércio e relações políticas: Os Portugueses no Mediterrâneo Ocidental (1385-1466). Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian / Junta Nacional de Investigação Científica e Tecnológica, 1998.
BARRETT. James H. An environmental (pre)history of European fishing: past and future archaeological contributions to sustainable fisheries. J. Fish Biol., 94, 2019, p. 1033-1044. (https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1111/jfb.13929)
BARRETT, James H.; LOCKER, Alison M.; CALLUM, Roberts M. “Dark Age Economics” revisited: the English fish bone evidence AD 600-1600. Antiquity, Volume 78, Issue 301, 2004, p. 618-636. (https://doi.org/10.1017/S0003598X00113262)
BARRET, James H.; ORTON, David; JOHNSTONE, Cluny; HARLAND, Jennifer; NEER, Wim Van; ERVYNCK, Anton; ROBERTS, Callum; LOCKER, Alison; AMUNDSEN, Colin; ENGHOFF, Inge Bødker; HAMILTON-DYER, Sheila; HEINRICH, Dirk; HUFTHAMMER, Anne Karin; JONES, Andrew K.G.; JONSSON, Leif; MAKOWIECKI, Daniel; POPE, Peter; O’CONNELL, Tamsin C.; DE ROO, Tessa; RICHARDS, Michael. Interpreting the expansion of sea fishing in medieval Europe using stable isotope analysis of archaeological cod bones, Journal of Archaeological Science, XXX, 2011, p. 1-9. ( https://doi.org/10.1016/j.jas.2011.02.017)
BARROS, Amândio Morais. Porto: a construção de um espaço marítimo nos alvores dos tempos modernos. 2004. Vol. I. Tese (Doutoramento em História Moderna) – Faculdade de letras da Universidade do Porto, Porto, 2004. (https://hdl.handle.net/10216/16149)
BARROS, Henrique da Gama. História da Administração Publica em Portugal nos Seculos XII a XV. Tomo VI. Lisboa: Livraria Sá da Costa, 1949.
BARROS, Henrique da Gama. História da Administração Publica em Portugal nos Seculos XII a XV. Tomo IX. Lisboa: Livraria Sá da Costa, 1950.
BASTOS, Maria Rosário; CUNHA RIBEIRO, João Pedro. Climate Change in Human History. In: LEAL FILHO, Walter; AZUL, Anabela Mariza; BRANDLI, Luciana; ÖZUYAR, Pinar Gökcin; WALL, Tony (eds.). Climate Action. Encyclopedia of the UN Sustainable Development Goals. Springer; Cham, 2019, p. 1-10. (https://doi.org/10.1007/978-3-319-95885-9_30)
CABRAL, Maria João (coord.); ALMEIDA, Júlia; ALMEIDA, Pedro Raposo; DELLINGER, THOMAS; FERRAND DE ALMEIDA, Nuno; OLIVEIRA, Maria Elisa; PALMEIRIM, Jorge; QUEIROZ, Ana Isabel; ROGADO, Leonor; SANTOS-REIS, Margarida (eds.). Livro Vermelho dos Vertebrados de Portugal. Lisboa: Instituto de Conservação da Natureza, 2005.
COELHO, Maria Helena da Cruz. A mulher e o trabalho nas cidades medievais portuguesas. In: COELHO, Maria Helena da Cruz (org.). Homens, Espaços e Poderes (Séculos XI-XVI). Volume I. Lisboa: Livros Horizonte, 1990. (http://hdl.handle.net/10362/94408)
COELHO, Maria Helena da Cruz. A pesca fluvial na economia e sociedade medieval portuguesa. Cadernos Históricos, nº VI, Lagos, p. 81-102, 1995. (https://estudogeral.sib.uc.pt/handle/10316/40883)
CORREIA, Francisco Carvalho. O mosteiro de Santo Tirso, de 978 a 1588 a silhueta de uma entidade projectada no chão de uma história milenária. Volume I. Santo Tirso: Câmara Municipal de Santo Tirso, 2009.
CORTESÃO, Jaime. Os Factores Democráticos na Formação de Portugal. Lisboa: Livros Horizonte, 1978.
CUNHA, Rosalina B. da Silva. Subsídios para a conservação do peixe em Portugal do século XII ao XVI. Separata do Boletim da Biblioteca da Universidade de Coimbra. Volume XXIX. Coimbra: Universidade de Coimbra, 1972.
DIAS, João José Alves (org.). Chancelarias Portuguesas: D. João I. Volume I, tomo 3 (1384- 1388). Lisboa: Centro de Estudos Históricos da Universidade Nova de Lisboa, 2005.
DIAS, João José Alves (org.). Chancelarias Portuguesas: D. João I. Volume III, tomo 1 (1385-1392). Lisboa: Centro de Estudos Históricos da Universidade Nova de Lisboa, 2006a.
DIAS, João José Alves (org.). Chancelarias Portuguesas: D. João I. Volume III, tomo 3 (1402-1418). Lisboa: Centro de Estudos Históricos da Universidade Nova de Lisboa, 2006b.
GODINHO, Vitorino Magalhães. Os Descobrimentos e a Economia Mundial. Volume IV. Lisboa: Editorial Presença, 1983.
HOFFMANN, Richard C. A brief history of aquatic resource use in medieval Europe. Helgol Mar Res, 59, 2005, p. 22-30. (http://doi.org/10.1007/s10152-004-0203-5)
HOFFMANN, Richard C.; LOCKER, Alison M.; ROBERTS, Callum M. The origins of intensive marine fishing in medieval Europe: the English evidence. Proc. R. Soc. Lond. B, 2004, p. 271: 2417-2421. (https://doi.org/10.1098/rspb.2004.2885)
LAMB, Hubert Horace. Climate, history and the modern world. 2ªed. London: Routledge, 1995.
LOBO, Constantino Botelho de Lacerda. Memória sobre a decadência das pescarias de Portugal. In: Memorias Economicas da Academia Real das Sciencias de Lisboa, para o aditamento da agricultura, das artes, e da industria em Portugal, e suas conquistas. Tomo IV. Lisboa: Academia Real das Sciencias de Lisboa, 1812, p. 313-376.
MADUREIRA, Nuno Luís; AMORIM, Inês. As Pescas. In: MADUREIRA, Nuno Luís (org.). História do Trabalho e das Ocupações. Volume II. Oeiras: Celta Editora, 2001.
MARREIROS, Maria Rosa Ferreira. Os proventos da terra e do mar. In: COELHO, Maria Helena da Cruz; HOMEM, Armando Luís de Carvalho (org). Nova História de Portugal. Volume III. Lisboa: Editorial Presença, 1996, p. 443-451.
MARQUES, António Henrique de Oliveira. A sociedade medieval Portuguesa, Aspectos da vida quotidiana. Lisboa: Livraria Sá da Costa Editora, 1981.
MARQUES, António Henrique de Oliveira (org.). Chancelarias Portuguesas: D. Afonso IV (1336-1340). Volume II. Lisboa: Instituto Nacional de Investigação Científica / Centro de Estudos Históricos da Universidade Nova de Lisboa, 1992.
MARQUES, António Henrique de Oliveira (org.). Chancelarias Portuguesas: D. Pedro I (1357-1367). Lisboa: Instituto Nacional de Investigação Científica / Centro de Estudos Históricos da Universidade Nova de Lisboa, 1984.
MARQUES, António Henrique de Oliveira. Ensaios da História Medieval Portuguesa. Lisboa: Editorial Veja, 1980.
MARQUES, António Henrique de Oliveira. O Portugal Islâmico. In: SERRRÃO, Joel; MARQUES, António Henrique de Oliveira (org.) Nova História de Portugal. Vol. II, Lisboa: Presença, 1993, p. 117-249.
MARQUES, António Henrique de Oliveira. Portugal Na Crise Dos Séculos XIV e XV. In: MARQUES, António Henrique de Oliveira; SERRÃO, Joel (org.). Nova História de Portugal. Volume IV. Lisboa: Editorial Presença, 1987.
MARQUES, João Martins da Silva (org.). Descobrimentos Portugueses: documentos para a sua História. Volume I. Lisboa: Instituto Nacional de Investigação Científica, 1988a.
MARQUES, João Martins da Silva (org.). Descobrimentos Portugueses: documentos para a sua História. Suplemento ao volume I. Lisboa: Instituto Nacional de Investigação Científica, 1988b.
MARQUES, João Martins da Silva (org.). Descobrimentos Portugueses: documentos para a sua História. Volume III. Lisboa: Instituto Nacional de Investigação Científica, 1988c.
MARTINS, Rogélia; CARNEIRO, Miguel. Manual de Identificação de Peixes Ósseos da Costa Continental Portuguesa - Principais Características Diagnosticantes. Lisboa: Instituto Português do Mar e da Atmosfera, 2018. (https://www.ipma.pt/export/sites/ipma/bin/docs/publicacoes/pescas.mar/MI_peixes.osseos_costa.cont.portuguesa.pdf)
MIRANDA, Flávio. A cidade dos mercadores. Da luta pelo poder civil às guerras fernandinas. In: História do Porto. Volume 03. Matosinhos: QuidNovi, 2010.
MIRANDA, Flávio; SEQUEIRA, Joana; DUARTE, Luís Miguel. A cidade e o Mestre. Entre um rei bastardo e um príncipe perfeito. In: História do Porto. Volume 04. Matosinhos: QuidNovi, 2010.
MORENO, Humberto Baquero. A navegação e a Actividade Mercantil no Entre-Douro-E-Minho. Revista da Faculdade de Letras. Porto, II série, volume IX, 1992, p. 9-24. (http://ojs.letras.up.pt/index.php/historia/article/view/5699)
NEVES, Carlos Manuel Leitão Baeta (org.). História Florestal, Aquícola e Cinegética: Colectânea de documentos da Torre do Tombo, Chancelarias Reais. Volume I. Lisboa: Direcção-Geral das Florestas, 1980.
SAMPAIO, Alberto. As Póvoas Marítimas. In: SAMPAIO, Alberto (org.). Estudos Históricos e Económicos. Volume II, Lisboa: Veja, 1979.
SERRÃO, Joel. Estado Pátria E Nação (1080-1415). In: SERRÃO, Joel (org.). História de Portugal. Volume I. Lisboa: Editorial Verbo, 1977.
SERRÃO, Joel. Formação do Estado Moderno (1415-1495). In: SERRÃO, Joel (org.) História de Portugal. Volume II. Lisboa: Editorial Verbo, 1978.
SILVA, António Moraes. Dicionário da Lingua Portugueza, composto pelo padre D. Rafael Bluteau, reformado e acrescentado por Antonio de Moraes Silva. Volume I. Lisboa: Officina de Simão Thaddeo Ferreira, 1789. (https://digital.bbm.usp.br/handle/bbm/5412)
SILVA, Francisco Ribeiro. A pesca e os pescadores na rede dos forais Manuelinos. In: SILVA, Francisco Ribeiro (org.). Quinhentos/Oitocentos (Ensaios de História). Porto: Faculdade de letras da Universidade do Porto, 2008, p. 211-243. (https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/21219)
SILVA, Nuno Espinosa Gomes da. Livro das leis e posturas. Lisboa: Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa, 1971.
SOARES, Torquato de Souza. Subsídios para o estudo da organização municipal da cidade do Porto durante a Idade-Média. Barcelos: Companhia Editora do Minho, 1935.
SOUSA, Armindo de. Tempos Medievais. In: RAMOS, Luís. A. de Oliveira. História do Porto. Porto: Porto editora, 1994, p. 119-253.
VEREAÇOENS anos de 1390-1395: o primeiro livro de Vereações do município do Porto existente no seu arquivo, comentários e notas de Artur de Magalhães Basto. In: Documentos e Memórias Para a História do Porto. Volume II. Porto: Câmara Municipal do Porto – Gabinete de História da Cidade, 1937.
VEREAÇOENS anos de 1401-1449: o segundo livro de Vereações do município do Porto existente no seu arquivo, nota prévia de J. A. Pinto Ferreira. In: Documentos e Memórias para a História do Porto. Volume XL. Porto: Câmara Municipal do Porto – Gabinete de História da Cidade, 1980.
VEREAÇOENS anos de 1431-1432: livro 1, leitura, índices e notas João Alberto Machado e Luís Miguel Duarte. In: Documentos e Memórias para a História do Porto. Volume XLIV. Porto: Arquivo Histórico Câmara Municipal do Porto, 1985.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Antíteses
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The journal reserves the copyright on the contributions published, without material compensation for the author, and may make them available online in Open Access mode, through its own system or other databases; you can also make normative, orthographic and grammatical changes in the originals, in order to maintain the cultured standard of the language, with the final consent of the authors. The opinions expressed by the authors are their sole responsibility.