Mistura de óleos essenciais na dieta de frangos de corte sobre o desempenho, saúde intestinal e atividade de enzimas antioxidantes
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2025v46n4p1005Palavras-chave:
Ação antimicrobiana, Superóxido dismutase.Resumo
O objetivo foi avaliar a inclusão de diferentes produtos comerciais à base de óleos essenciais na dieta de frangos de corte desafiados por Eimeria vacinal e Clostridium perfringens como substituitos aos antibioticos promotores de crescimento. Um total de 720 pintos de corte, machos, com um dia de idade da linhagem Cobb 500® foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos por: CN: controle negativo - ração basal sem antibiótico promotor de crescimento; CP: controle positivo - ração basal com inclusão de antibiótico promotor de crescimento; CN+A: ração basal com inclusão de 100g ton-1 produto composto por cinamaldeído, carvacrol e timol; CN+B: ração basal com inclusão de 1000g ton-1 produto composto por óleo de caju (Anacardium occidentale) e óleo de mamona (Ricinus communis); CN+C: ração basal com inclusão de 150g ton-1 de produto composto por extrato de eucalipto (Eucalyptus), carvacrol, cinamaldeído, oleoresina de páprica e veículo e CN+D: ração basal com inclusão de 300g ton-1 de produto composto por ácidos orgânicos, blend de óleos essenciais, cúrcuma, taninos, vitamina E e zinco. Aos quatro dias de idade, todas as aves receberam via oral 20 vezes a dose de vacina de Eimeria spp. e com sete e 10 dias de experimento todas as aves foram desafiadas com cultura de Clostridium perfringens. Aos um, 21 e 42 dias de idade as aves e as rações foram pesadas para determinar o desempenho zootécnico. Aos14 dias de idade foi realizado colheita de sangue de uma ave por unidade experimental para avaliar as enzimas superóxido dismutase, catalase, lactato desidrogenase e aspartato aminotrasferase. Aos 14 e 28 dias de experimento, uma ave por unidade experimental foi sacrificada para coleta ceco para análise de ácidos graxos de cadeia curta e amostras de intestino (jejuno) para análise do índice de saúde intestinal e histomorfometria do jejuno. Aos 18 dias de experimento, uma ave por unidade experimental foi recebeu via oral uma dose de isoticionato fluorexina dextran (FTC-d) para análise de permeabilidade intestinal. Os dados foram submetidos à análise de variância seguido do teste de SNK. Para aqueles que não apresentarem distribuição normal, foi utilizado teste de Kriskal-Walis e teste de Dunn. Houve diferença (P≤0,05) para o ganho de peso e conversão alimentar aos 21 dias de idade das aves, a utilização do produto D pode melhorar a conversão alimentar das aves quando comparadas ao tratamento controle positivo. Houve diferença (P≤0,05) para o índice de saúde intestinal aos 14 dias de idade das aves, as aves do tratamento D apresentaram menor score total de lesões intestinais quando comparadas ao tratamento controle negativo, produto A e produto C. Houve diferença (P≤0,05) para a atividade da enzima superóxido dismutase e aspartato aminotransferase, a inclusão do produto B diminuiu a produção de superóxido dismutase aos 14 dias de idade quando comparadas com C. Houve diferença para produção de aspartato aminotransferase aos 14 dias de idade das aves, a inclusão dos produtos C e D aumentam a produção em comparação ao tratamento controle negativo. O uso do produto D a base de ácidos orgânicos, blend de óleos essenciais, cúrcuma, taninos, vitamina E e zinco pode substituir o antibiótico como promotor de crescimento promovendo melhor conversão alimentar e menor índice de score de lesões intestinais.
Downloads
Referências
Abd El-Hack, M. E., El-Saadony, M. T., Elbestawy, A. R., Nahed, A., Saad, A. M., Salem, H. M., & El-Tarabily, K. A. (2022). Necrotic enteritis in broiler chickens: disease characteristics and prevention using organic antibiotic alternatives a comprehensive review. Poultry Science, 101(2), 101590. doi: 10.1016/j.psj.2021.101590
Abo Ghanima, M. M., Swelum, A. A., Shukry, M., Ibrahim, S. A., Abd El-Hack, M. E., Khafaga, A. F., Alhimaidi, A. R., Ammari, A. A., El-Tarabily, K. A., & Younis, M. E. M. (2021). Impacts of tea tree or lemongrass essential oils supplementation on growth, immunity, carcass traits, and blood biochemical parameters of broilers reared under different stocking densities. Poultry Science, 100(11), 101443. doi: 10.1016/j.psj.2021.101443
Abudabos, A. M., Alyemni, A. H., Dafalla, Y. M., & Khan, R. U. (2018). The effect of phytogenics on growth traits, blood biochemical and intestinal histology in broiler chickens exposed to Clostridium perfringens challenge. Journal of Applied Animal Research, 46(1), 691-695. doi: 10.1080/09712119.2017.1383258
Amer, S. A., Tolba, S. A., AlSadek, D. M., Abdel Fattah, D. M., Hassan, A. M., & Metwally, A. E. (2021). Effect of supplemental glycerol monolaurate and oregano essential oil blend on the growth performance, intestinal morphology, and amino acid digestibility of broiler chickens. BMC Veterinary Research, (17), 1-12. doi: 10.1186/s12917-021-03022-5
Barbalho, R. L. D. C., Castaneda, C., Araújo, L. F., Kiess, A. S., Carvalho, R. S., Barbalho, C. B., & Bonato, M. A. (2023). Î’-glucans and MOS, essential oil, and probiotics in diets of broilers challenged with Eimeria spp. and Clostridium perfringens. Poultry Science, 102(4), 102541. doi: 10.1016/j.psj.2023.102541
Baxter, M. F., Dridi, S., Koltes, D. A., Latorre, J. D., Bottje, W. G., Greene, E. S., Bickler, S. W., Kim, J. H., Merino-Guzman, R., Hernandez-Velasco, X., Anthony, N. B., Hargis, B. M., & Tellez-Isaias, G. (2019). Evaluation of intestinal permeability and liver bacterial translocation in two modern broilers and their jungle fowl ancestor. Frontiers in Genetics, (10), 480, 1-5. doi: 10.3389/fgene.2019.00480
Choi, J., Singh, A. K., Chen, X., Lv, J., & Kim, W. K. (2022). Application of organic acids and essential oils as alternatives to antibiotic growth promoters in broiler chickens. Animals, 12(17), 2178. doi: 10.3390/ani12172178
Chowdhury, S., Mandal, G. P., Patra, A. K., Kumar, P., Samanta, I., Pradhan, S., & Samanta, A. K. (2018). Different essential oils in diets of broiler chickens: 2. Gut microbes and morphology, immune response, and some blood profile and antioxidant enzymes. Animal Feed Science and Technology, 236(3), 39-47. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2017.12.003
Coles, M. E., Forga, A. J., Señas-Cuesta, R., Graham, B. D., Selby, C. M., Uribe, Á. J., Martínez, B. C., Angel-Isaza, J. A., Vuong, C. N., Hernandez-Velasco, X., Hargis, B. M., & Tellez-Isaias, G. (2021) Assessment of lippia origanoides essential oils in a salmonella typhimurium, Eimeria maxima, and Clostridium perfringens challenge model to induce necrotic enteritis in broiler chickens. Animals, 11(4), 1111. doi: 10.3390/ani11041111
Dai, D., Qiu, K., Zhang, H. J., Wu, S. G., Han, Y. M., Wu, Y. Y., & Wang, J. (2021). Organic acids as alternatives for antibiotic growth promoters alter the intestinal structure and microbiota and improve the growth performance in broilers. Frontiers in Microbiology, 11(618144), 1-14. doi: 10.3389/fmicb.2020.618144
Elbaz, A. M., Ashmawy, E. S., Ali, S. A., Mourad, D. M., El-Samahy, H. S., Badri, F. B., & Thabet, H. A. (2023). Effectiveness of probiotics and clove essential oils in improving growth performance, immuno-antioxidant status, ileum morphometric, and microbial community structure for heat-stressed broilers. Scientific Reports, 13(1), 18846. doi: 10.1038/s41598-023-45868-9
El-Kholy, K. H., Sarhan, D. M. A., & El-Said, E. A. (2021). Effect of in-ovo Injection of herbal extracts on post-hatch performance, immunological, and physiological responses of broiler chickens. The Journal of World' s Poultry Research, 11(2), 183-192. doi: 10.36380/jwpr.2021.22
Gilani, S., Howarth, G. S., Tran, C. D., Barekatain, R., Kitessa, S. M., Forder, R. E. A., & Hughes, R. J. (2018). Reduced fasting periods increase intestinal permeability in chickens. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 102(1), e486-e492. doi: 10.1111/jpn.12712
Heydarian, M., Ebrahimnezhad, Y., Meimandipour, A., Hosseini, S. A., & Banabazi, M. H. (2020). Effects of dietary inclusion of the encapsulated thyme and oregano essential oils mixture and probiotic on growth performance, immune response and intestinal morphology of broiler chickens. Poultry Science Journal, 8(1), 17-25. doi: 10.22069/psj.2020.17101.1497
Hosseinzadeh, S., Shariatmadari, F., Karimi Torshizi, M. A., Ahmadi, H., & Scholey, D. (2023). Plectranthus amboinicus and rosemary (Rosmarinus officinalis L.) essential oils effects on performance, antioxidant activity, intestinal health, immune response, and plasma biochemistry in broiler chickens. Food Science & Nutrition, 11(7), 3939-3948. doi: 10.1002/fsn3.3380
Huang, C. M., & Lee, T. T. (2018). Immunomodulatory effects of phytogenics in chickens and pigs - a review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 31(5), 617-627. doi: 10.5713/ajas.17.0657
Jazi, V., Farahi, M., Khajali, F., Abousaad, S., Ferket, P., & Assadi Soumeh, E. (2020). Effect of dietary supplementation of whey powder and Bacillus subtilis on growth performance, gut and hepatic function, and muscle antioxidant capacity of Japanese quail. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 104(3), 886-897. doi: 10.1111/jpn.13323
Jazi, V., Foroozandeh, A. D., Toghyani, M., Dastar, B., Rezaie Koochaksaraie, R., & Toghyani, M. (2018). Effects of Pediococcus acidilactici, mannan-oligosaccharide, butyric acid and their combination on growth performance and intestinal health in young broiler chickens challenged with Salmonella Typhimurium. Poultry Science, 97(6), 2034-2043. doi: 10.3382/ps/pey035
Khukhodziinai, J. S., Das, P. K., Mukherjee, J., Banerjee, D., Ghosh, P. R., Das, A. K, Samanta, I, Jas, R., Mondal, S., & Patra, A. K. (2024). Effect of dietary benzoic acid and oregano essential oil as a substitute for an anti-coccidial agent on growth performance and physiological and immunological responses in broiler chickens challenged with Eimeria species. Animals, 14(20), 3008. doi: 10.3390/ani14203008
Kisielinski, K., Willis, S., & Prescher, A. (2002). A simple new method to calculate small intestine absorptive surface in the rat. Clinical and Experimental Medicine, 2(3), 131-135. doi: 10.1007/s102380200018
Kraieski, A. L., Hayashi, R. M., Sanches, A., Almeida, G. C., & Santin, E. (2017). Effect of aflatoxin experimental ingestion and Eimeira vaccine challenges on intestinal histopathology and immune cellular dynamic of broilers: applying an Intestinal Health Index. Poultry Science, 96(5), 1078-1087. doi: 10.3382/ps/pew397
Lee, J. W., Kim, D. H., Kim, Y. B., Jeong, S. B., Oh, S. T., Cho, S. Y., & Lee, K. W. (2020). Dietary encapsulated essential oils improve production performance of coccidiosis-vaccine-challenged broiler chickens. Animals, 10(3), 481. doi: 10.33448/rsd-v9i8.5511
Liu, Y., Yang, X., Xin, H., Chen, S., Yang, C., Duan, Y., & Yang, X. (2017). Effects of a protected inclusion of organic acids and essential oils as antibiotic growth promoter alternative on growth performance, intestinal morphology and gut microflora in broilers. Animal Science Journal, 88(9), 1414-1424. doi: 10.1111/asj.12782
Luna, L. G. (1968). Manual of histologic staining methods of the armed forces institutes of pathology (3nd ed.). Mc Graw-Hill.
Mohebodini, H., Jazi, V., Ashayerizadeh, A., Toghyani, M., & Tellez-Isaias, G. (2021). Productive parameters, cecal microflora, nutrient digestibility, antioxidant status, and thigh muscle fatty acid profile in broiler chickens fed with Eucalyptus globulus essential oil. Poultry Science, 100(3), 10092. doi: 10.1016/j.psj.2020.12.020
Nunes, R. V., Broch, J., Wachholz, L., Souza, C. de, Damasceno, J. L., Oxford, J. H., Bloxham, D. J., Billard, L., & Pesti, G. M. (2018). Choosing sample sizes for various blood parameters of broiler chickens with normal and non-normal observations. Poultry Science, 97(10), 3746-3754. doi: 10.3382/ps/pey217
Oladokun, S., Koehler, A., MacIsaac, J., Ibeagha-Awemu, E. M., & Adewole, D. I. (2021) Bacillus subtilis delivery route: effect on growth performance, intestinal morphology, cecal short-chain fatty acid concentration, and cecal microbiota in broiler chickens. Poultry Science, 100(3), 100809. doi: 10.1016/j.psj.2020.10.063
Pham, V. H., Kan, L., Huang, J., Geng, Y., Zhen, W., Guo, Y., Abbas, W., & Wang, Z. (2020). Dietary encapsulated essential oils and organic acids mixture improves gut health in broiler chickens challenged with necrotic enteritis. Journal of Animal Science and Biotechnology, 11(18), 1-18. doi: 10.1186/s40104-019-0421-y
Pirgozliev, V., Mansbridge, S. C., Rose, S. P., Lillehoj, H. S., & Bravo, D. (2019). Immune modulation, growth performance, and nutrient retention in broiler chickens fed a blend of phytogenic feed additives. Poultry Science, 98(9), 3443-3449. doi: 10.3382/ps/pey472
Qiao, J., Shangm, Z., Liu, X., Wang, K., Wu, Z., Wei, Q., & Li, H. (2022). Regulatory effects of combined dietary supplementation with essential oils and organic acids on microbial communities of cobb broilers. Front Microbiology, 12(814626). doi: 10.3389/fmicb.2021.814626
Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Hannas, M. I., Donzele, J. L., Sakomura, N. K., Perazzo, F. G., Saraiva, A., Teixeira, M. L., Rodrigues, P. B., Oliveira, R. F., Barreto, S. L. T., & Brito, C. O. (2017). Brazilian tables for poultry and swine: composition of foods and nutritional requirements. Department of Animal Science/UFV.
Ruff, J., Tellez, G., Jr., Forga, A. J., Señas-Cuesta, R., Vuong, C. N., Greene, E. S., Hernandez-Velasco, X., Uribe, Á. J., Martínez, B. C., Angel-Isaza, J. A., Dridi, S., Maynard, C. J., Owens, C. M., Hargis, B. M., & Tellez-Isaias, G. (2021). Evaluation of three formulations of essential oils in broiler chickens under cyclic heat stress. Animals, 11(4), 1084. doi: 10.3390/ani11041084
Sakomura, N. K., & Rostagno, H. S. (2016). Métodos de pesquisa em nutrição de monogástricos (2a ed.). FUNEP.
Statistical Analysis System Institute (2022). SAS university edition: installation guide for windows. SAS Institute.
Sharma, M. K., Dinh, T., & Adhikari, P. A. (2020). Production performance, egg quality, and small intestine histomorphology of the laying hens supplemented with phytogenic feed additive. Journal of Applied Poultry Research, 29(2), 362-371. doi: 10.1016/j.japr.2019.12.001
Stamilla, A., Messina, A., Sallemi, S., Condorelli, L., Antoci, F., Puleio, R., Loria, G. R., Cascone, G., & Lanza, M. (2020). Effects of microencapsulated blends of organics acids (OA) and essential oils (EO) as a feed additive for broiler chicken. a focus on growth performance, gut morphology and microbiology. Animals, 10(3), 442. doi: 10.3390/ani10030442
Stevanović, Z. D., BoÅ¡njak-Neumüller, J., Pajić-Lijaković, I., Raj, J., & Vasiljević, M. (2018). Essential oils as feed additives - future perspectives. Molécules, 23(7), 1717. doi: 10.3390/molecules23071717
Su, G., Wang, L., Zhou, X., Wu, X., Chen, D., Yu, B., & He, J. (2021). Effects of essential oil on growth performance, digestibility, immunity, and intestinal health in broilers. Poultry Science, 100(8), 101242. doi: 10.1016/j.psj.2021.101242
Yang, X., Xin, H., Yang, C., & Yang, X. (2018). Impact of essential oils and organic acids on the growth performance, digestive functions and immunity of broiler chickens. Animal Nutrition, 4(4), 388-393. doi: 10.1016/j.aninu.2018.04.005
Zhang, L. Y., Peng, Q. Y., Liu, Y. R., Ma, Q. G., Zhang, J. Y., Guo, Y. P., & Zhao, L. H. (2021). Effects of oregano essential oil as an antibiotic growth promoter alternative on growth performance, antioxidant status, and intestinal health of broilers. Poultry Science, 100(7), 101163. doi: 10.1016/j.psj.2021.101163
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2025 Gabrieli Toniazzo, Lucas Ferreira Ranna, Thiago dos Santos Andrade, Maressa Fernanda Cardoso Pereira, Eduarda Maiara Henz, Bruna Gris, Paulo Levi de Oliveira Carvalho, Nilton Rohloff Júnior, Cinthia Eyng, Ricardo Vianna Nunes
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Semina: Ciências Agrárias adota para suas publicações a licença CC-BY-NC, sendo os direitos autorais do autor, em casos de republicação recomendamos aos autores a indicação de primeira publicação nesta revista.
Esta licença permite copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato, remixar, transformar e desenvolver o material, desde que não seja para fins comerciais. E deve-se atribuir o devido crédito ao criador.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário.
