A importância dos animais de produção na infecção por Toxoplasma gondii no Brasil
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2008v29n3p693Palavras-chave:
Toxoplasma gondii, Toxoplasmose, Animais de abate.Resumo
A toxoplasmose é uma das infecções parasitárias mais prevalentes no homem e nos animais, e a sua transmissão tem sido usualmente atribuída à ingestão de carnes cruas ou mal cozidas, de animais de produção infectados, sendo a taxa de infecção destes animais de grande importância para o estudo desta protozoose. Em animais de produção tais como suínos, bovinos, ovinos e caprinos a infecção pelo T. gondii é comum e pode levar a problemas reprodutivos. Animais infectados possuem grande quantidade de cistos do parasita em variados órgãos e músculos e estes não são detectados durante a inspeção da carne nos abatedouros. Esta revisão enfatiza aspectos da protozoose em suínos, caprinos e ovinos, bovinos, eqüinos e aves visando esclarecer o potencial de cada espécie como fonte de infecção do parasita, principalmente no Brasil.
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Copyright (c) 2008 Patricia Riddell Millar, Leila Gatti Sobreiro, Isabel Cristina Fábregas Bonna, Maria Regina Reis Amendoeira
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