Isolamento e identificação de Mycobacterium bovis em bovinos abatidos em matadouro público de Garanhuns, Pernambunco

Resumo

A tuberculose é uma doença infecciosa crônica causada por membros do complexo Mycobacterium tuberculosis (CMT), incluindo M. bovis. A inspeção sanitária em matadouros frigoríficos possui grande importância para a saúde pública pela remoção de carne contaminada com lesões patológicas. Os bovinos abatidos no matadouro de Garanhuns-PE foram submetidos a análises macroscópicas, histológicas, bacteriológicas e moleculares. A inspeção pulmonar revelou lesões sugestivas de tuberculose.A caracterização de granulomas tuberculoides foi realizada através da histopatologia e coloração de hematoxilina e eosina (HE). A identificação de bacilo álcool - ácido resistente (BAAR) foi realizado em esfregaços com material fresco e em cortes histológicos sob a coloração de Zihel-Neelsen. O diagnóstico bacteriológico foi realizado em meio de cultivo Stonebrink e Lowenstein-Jensen e a reação em cadeia da polimerase (PCR) sucedeu a partir de DNA extraído de colônias para identificação do Mycobacterium sp... Verificou-se que1% (32/3.180) dos pulmões coletados apresentaram lesões sugestivas de tuberculose. Na análise histopatológica 65.62% (21/32) amostras tinham pneumonia granulomatosa. BAAR foram detectados em 46,88% (15/32) esfregaços e 4,16% (1/24) em corte histológico conforme analisado pela coloração de Ziehl-Neelsen. Além disso, em 68,75% (22/32) das amostras houve crescimento bacteriano e na identificação molecular 90% (18/20) das amostras foram positivas para M. bovis e 10% (2/20 para Mycobacterium sp. Assim, a cultura microbiológica e as análises de PCR revelaram a alta taxa de tuberculose bovina na região, que indica a necessidade de divulgação desses resultados devido à importância da doença na saúde pública. Consequentemente, enfatizamos a necessidade de uma avaliação macroscópica precisa de lesões sugestivas de tuberculose bovina.