Sources of acid insoluble ash as marker of corn digestibility in broilers
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n2p911Keywords:
Kaolin, Metabolizable energy, Sand, Total collection.Abstract
The objective was to evaluate three sources of acid insoluble ash (AIA) (celite, kaolin, and sand), as indicators, to determine the apparent metabolizable energy of corn on a natural matter (AME) basis, dry matter digestibility coefficient (DMDC), and crude protein digestibility coefficient (CPDC) using total and partial excreta collection methods. Two hundred and ten Ross broiler chicks of 18 to 27 days of age were used. Broilers were adapted to experimental the diet for four days, and excreta were collected for 5 days. A reference diet (RD) based on corn and soybean meal was prepared to meet the nutritional requirements of the birds. A test diet was prepared with 40% replacement of RD with corn. The formulated diets were: D1, 99% Reference diet + 1% celite; D2, 59.4% RD + 39.6 % corn + 1% celite; D3, 99% Reference diet + 1% kaolin; D4, 59.4% RD + 39.6 % corn + 1% kaolin; D5, 99% Reference diet + 1% sand; D6, 59.4% RD + 39.6 % corn + 1% sand. The treatments were distributed in a completely randomized design, with six diets and five replicates of seven birds each in a 2x3 factorial arrangement. There were significant interactions for all variables investigated. It was observed that the AME and DMDC values of corn were similar in the two methods of collection, and CPDC values using kaolin and celite makers were similar. However, the AME and CPDC of corn using sand with partial collection method were underestimated by 17.70 and 15.53%, respectively compared to those with the total collection method. The AME values of corn with the collection methods using celite and, the DMDC using celite and sand were significantly different. It was observed that the DMDC using celite and sand provided significantly lower values (4.67 and 5.15%), respectively, and the AME using celite was 2.86% lower than that obtained by total collection. To determine the EMA, DMDC, and CPDC in broilers, it is more efficient to use celiteTM and kaolin as markers with partial collection of excreta. Sand should not be used with partial excreta collection method, because it provides lower values of AME and CPDC compared to with total excreta collection method.xos de AME e CPDC em comparação com o método de coleta total de excreta.References
Coca-Sinova, A., Mateos, G. G., Gonzalez-Alvarado, J. M., Centeno, C., Lazaro, R., & Jimenez-Moreno, E. (2011). Comparative study of two analytical procedures for the determination of acid insoluble ash for evaluation of nutrient retention in broilers. Spanish Journal of Agricultural Research, 9(3), 761-768. doi: 10.5424/sjar/20110903-439-10
Figueiredo, M. R., Saliba, E. O. S., Barbosa, G. S. S. C., Silva, F. A., Nunes, A. N., Silva, C. R. M., & Moreira, G. R. (2019). Use of indigestible markers to estimate the apparent dry matter digestibility of diets containing a cocoa by-product, Semina: Ciências Agrárias, 40(6), 2771-2782. doi: 10.5433/1679-0359. 2019v40n6p2771
Melo, C. C. V., Alvarenga, R. R., Santos, L. M., Oliveira, D. M., Lago, A. A., Oliveira, E. C.,... Zangeronimo, M. G. (2014). Influência de diferentes intervalos de coleta de excretas sobre o valor energético e de nutrientes metabolizáveis de alimentos para aves. Acta Tecnológica, 9(1), 27-32. doi: 10.35818/acta.v9i2. 293
Moss, P. C. B., Rezende, A. S. C., Saliba, E. O. S., Lana, A. M. Q., Moura, R. S., Cassou, F.,... Alves, G. E. S. (2017). Validation of Nanolipe® as method to assess the apparent digestibility of nutrients on horses. Arquivos Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 69(3), 687-694. doi: 10.1590/1678-4162-8270
Papadomichelakis, G., & Fegeros, K. (2020). Reliability of acid-insoluble ash as internal marker for the measurement of digestibility in rabbits. World Rabbit Science, 28(1), 1-12. doi:10.4995/wrs.2020.12216
Pombo, G., Valle, T. D., Bradi, R. A., & Bueno, I. C. S. (2016). Acurácia, precisão e robustez de indicadores internos para predição da digestibilidade aparente total de matéria seca em equinos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 68(3), 769-775. doi: 10.1590/1678-4162-8441
Prawirodigdo, S., Gannon, N. J., Leury, B. J., & Dunshea, F. R. (2021). Acid-insoluble ash is a better indigestible marker than chromic oxide to measure apparent total tract digestibility in pigs. Animal Nutrition, 7(1), 64-71. doi: 10.1016/j.aninu.2020.07.003
Rostagno, H. S., Albino, L. F. T., Donzele, J. L., Gomes, P. C., Oliveira, R. F., Lopes, D. C.,... Barreto, S. L. T. (2005). Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais (2a ed.). Viçosa, MG: UFV.
Sakomura, N. K., & Rostagno, H. S. (2016). Métodos de pesquisa em nutrição de monogástricos (2nd ed.). Jaboticabal: FUNEP.
Silva, A. G. M., Borges, I., Neiva, J. N. M., Rodriguez, N. M., Saliba, E. O. S., Morais, S. A.,... Valle, R. C. A. (2018). Avaliação do lipe® como indicador externo de digestibilidade em ovinos recebendo dietas com torta de babaçu. Revista Brasileira de Nutrição Animal, 12(1), 39-44. Recovered from http://www.nutricaoanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/469/2349
Silva, D. J., & Queiroz A. C. (2002). Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos (3nd ed.). Viçosa, MG: UFV.
SAS Institute Inc. (1996) SAS/STAT User’s Guide, Version 6, Fourth Edition, Vol. 2. SAS Proprietary Software Release 6.12. SAS Institute, Inc., Cary, NC.
Zanatta, C. P., Gabeloni, L. R., Félix, A. P., Brito, C. B. M., Oliveira, S. G., & Maiorka, A. (2013). Metodologias para determinação da digestibilidade de dietas contendo fontes proteicas vegetal ou animal em cães. Ciência Rural, 43(4), 696-701. doi: 10.1590/S0103-84782013005000024
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Semina: Ciências Agrárias
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
O Copyright dos manuscritos publicados pertence ao periódico. Como são publicados em um periódico de acesso aberto, eles estão disponíveis gratuitamente, para uso privado ou para fins educacionais e não comerciais.
A revista tem o direito de fazer, no documento original, alterações referentes às normas lingüísticas, ortografia e gramática, com o objetivo de garantir as normas padrão do idioma e a credibilidade da revista. No entanto, respeitará o estilo de escrita dos autores.
Quando necessário, alterações conceituais, correções ou sugestões serão encaminhadas aos autores. Nesses casos, o manuscrito deve ser submetido a uma nova avaliação após revisão.
A responsabilidade pelas opiniões expressas nos manuscritos é inteiramente dos autores.