Ruminal degradation of dry matter and neutral detergent fiber of banana peel treated with limestone

Authors

  • Flávio Pinto Monção Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
  • Sidnei Tavares dos Reis Universidade Estadual de Montes Claros
  • João Paulo Sampaio Rigueira Universidade Estadual de Montes Claros
  • Eleuza Clarete Junqueira de Sales Universidade Estadual de Montes Claros
  • Dorismar David Alves Universidade Estadual de Montes Claros
  • Ana Cássia Rodrigues de Aguiar Universidade Estadual de Montes Claros
  • Euclides Reuter de Oliveira Universidade Federal da Grande Dourados
  • Vicente Ribeiro Rocha Júnior Universidade Estadual de Montes Claros

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n1p345

Keywords:

Feed evaluation, Coproducts, Degradability, Calcium oxide, Ruminants.

Abstract

This study aimed to evaluate the kinetics of dry matter degradation and neutral detergent fiber of banana peel treated with limestone. The banana peel has been acquired from a candy manufacturer that after washing with chlorinated water to 1% and pulp removal was discarded. The banana peel in nature was treated with 1, 2, 3 and 4% of limestone in the natural matter, homogenized and pre-dried in the sun for 120 hours. The experiment was conducted in a completely randomized experimental design, with five treatments (0 (control), 1, 2, 3 and 4% inclusion of limestone) with 3 repetitions. The dry matter potential degradability, showed no difference (P>0.05) in the levels compared to the control with an average of 67.58%. The insoluble degradation fraction rate of dry matter and the fiber fraction did not differ (P> 0.05) between levels and control. In relation to effective degradability of neutral detergent fiber, there was an increase of 3.47% for each percentage unit increased limestone. In relation to the ruminal degradation parameters of dry matter and neutral detergent fiber is not recommended the utilization of limestone as an additive in the treatment of banana peel.

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Author Biographies

Flávio Pinto Monção, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Discente do Curso de Doutorado em Zootecnia do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil. Bolsista FAPESP.

Sidnei Tavares dos Reis, Universidade Estadual de Montes Claros

Prof. Dr., Deptº de Agronomia, Universidade Federal de Sergipe, UFS, Campus do Sertão, Nossa Senhora da Glória, SE, Brasil. E-mail: sidnei.reis@ufse.edu.br

João Paulo Sampaio Rigueira, Universidade Estadual de Montes Claros

Prof. Dr., Deptº de Ciências Agrárias, Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Janaúba, MG, Brasil. Bolsistas produtividade/FAPEMIG.

Eleuza Clarete Junqueira de Sales, Universidade Estadual de Montes Claros

Profa Dra, Deptº de Ciências Agrárias, Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Janaúba, MG, Brasil. Bolsistas produtividade/FAPEMIG.

Dorismar David Alves, Universidade Estadual de Montes Claros

Prof. Dr., Deptº de Ciências Agrárias, Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Janaúba, MG, Brasil. Bolsistas produtividade/FAPEMIG.

Ana Cássia Rodrigues de Aguiar, Universidade Estadual de Montes Claros

M.e em Zootecnia, Deptº de Ciências Agrárias, UNIMONTES, Janaúba, MG, Brasil.

Euclides Reuter de Oliveira, Universidade Federal da Grande Dourados

Prof. Dr., Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Grande Dourados, UFGD, Dourados, MS, Brasil.

Vicente Ribeiro Rocha Júnior, Universidade Estadual de Montes Claros

Prof. Dr., Deptº de Ciências Agrárias, Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Janaúba, MG, Brasil. Bolsistas produtividade/FAPEMIG.

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Published

2016-02-29

How to Cite

Monção, F. P., Reis, S. T. dos, Rigueira, J. P. S., Sales, E. C. J. de, Alves, D. D., Aguiar, A. C. R. de, Oliveira, E. R. de, & Rocha Júnior, V. R. (2016). Ruminal degradation of dry matter and neutral detergent fiber of banana peel treated with limestone. Semina: Ciências Agrárias, 37(1), 345–356. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n1p345

Issue

Vol. 37 No. 1 (2016)

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