Produção e valor nutricional de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido mineiro
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p381Palavras-chave:
Bromatologia, Cereais de inverno, Triticum aestivum L.. X., Triticosecale Wittmack.Resumo
Objetivou-se com o presente estudo avaliar o desempenho produtivo e valor nutricional da forragem de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido Mineiro. Foram avaliados oito cultivares de trigo e duas cultivares de triticale colhidas em três estádios de desenvolvimento das plantas: no Emborrachamento, grão no estádio de massa macia e maturação de colheita. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso em esquema fatorial 10×3, com três repetições sendo 10 cultivares e 3 estádios de desenvolvimento para colheita das plantas. Foram avaliadas as principais características agronômicas e o valor nutricional da forragem das cultivares em estudo. A pesquisa demonstrou o potencial do cultivo do trigo e triticale para forragem no semiárido de Minas Gerais. A produtividade média de matéria seca das cultivares de trigo foi de 5,90 t ha-1, 7,85 t ha-1 e 7,98 t ha-1 e triticale 6,47 t ha-1, 9,97 t ha-1 e 10,5 t ha-1 para os estádios de colheita de emborrachamento, grão no estádio de massa macia e maturação de colheita respectivamente. Para os teores médios de proteína bruta as cultivares de trigo apresentaram 15,07%, 9,13%, 10,60% e as cultivares de triticale 14,4%, 9,31% e 10,05% para os estádios de colheita de emborrachamento, grão no estádio de massa macia e maturação de colheita respectivamente. Ao se avaliar os teores médios de nutrientes digestíveis totais as cultivares de trigo e triticale apresentaram média de 48,90% e 48,67% no estádio de colheita de emborrachamento, 42,68% e 49,60% no grão no estádio de massa macia e 44,43% e 42,90% na maturação de colheita. A maior produtividade de matéria seca digestível foi observada com as cultivares colhidas no estádio de grão no estádio de massa macia. O Triticale IPR 111 e o Trigo IPR PANATY tiveram maior potencial produtivo e melhor qualidade nutricional para uso como forragem.Downloads
Não há dados estatísticos.
Referências
Alvares, C. A. Stape, J. L., Sentelhas, P. C., Moraes Gonçalves, J. L. de, Sparovek, G. (2013). Koppens climate classification map for Brazil. Meteorologische Zeitschrift, 22(6), 711-728. doi: 10.1127/0941-2948/2013/0507
Bartmeyer, T. N., Dittrich, J. R., Silva, H. A. da, Moraes, A. de, Piazzetta, R. G., Gazda, T. L., & Carvalho, P. C. de F. (2011). Trigo de duplo propósito submetido ao pastejo de bovinos nos Campos Gerais do Paraná. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 46(10), 1247-1253. doi: 10.1590/s0100-204x201100100001 9
Carletto, R., Leão, G. F. M., Neumann, M., & Horst, E. H. (2020). Influência do regime de cortes sobre a produção e valor nutricional de trigo cv. BRS Umbu para forragem. Revista de Ciências Agroveterinárias, 19(3), 254-262. doi: 10.5965/223811711932020254
Casali, A. O., Detmann, E., & Valadares, S. C., Fº. (2009). Estimação de teores de componentes fibrosos em alimentos para ruminantes em sacos de diferentes tecidos. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(1), 130-138. doi: 10.1590/S1516-35982009000100017
Costa, K. A. de P., Oliveira, I. P., Faquin, V., Neves, B. P., Rodrigues, C., & Sampaio, F. de M. T. (2007). Intervalo de corte na produção de massa seca e composição e composição químico bromatológica da brachiaria brizantha cv. mg-51. Ciência e Agrotecnologia, 31(4), 1197-1202.
Costa, R. H. de A. M., Cabral, L. da S., Bhering, M., & Abreu, J. G. (2008). Nutritive value of the elephant grass obtained on different cut ages. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 9(3), 397-406.
Detmann, E., Souza, M. A., Valadares, S. C., Fº., Queiroz, A. C., Berchielli, T. T., Saliba, E. O. S., & Azevedo, J. A. G. (2012). Methods for food analysis = métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco, MG: Suprema.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (2012). Sistema brasileiro de classificação de solos (5a ed.). Brasília: EMBRAPA.
Ferreira, D. F. (2020). SISVAR: a computer analysis system to fixed effects split plot type designs. Revista Brasileira de Biometria, 37(4), 529-535. doi: 10.28951/rbb.v37i4.450 Retrieved from http://www. biometria.ufla.br/index.php/BBJ/article/view/450
Franco, A. F., & Evangelista, A. (2018). Informações técnicas para trigo e triticale – safra 2018. Anais da Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, Cascavel, PR, Brasil, 11.
Fronza, V., Souza, M. A., & Resende, J. C. F. (1998). Avaliação de linhagens de trigo (Triticum durum desf.), com irrigação na região Norte de Minas Gerais. Revista Ceres, 45(262), 541-553.
Hastenpflug, M., Martin, T. N., Ziech, M. F., Simionatto, C. C., & Castagnino, D. S. (2011). Cultivares de trigo duplo propósito submetidos ao manejo nitrogenado e a regimes de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 63(1), 196-202. doi: 10.1590/s0102-09352011000100029
Instituto Nacional de Metereologia (2020). Estações e dados/dados metereológicos. Recuperado de http://www.inmet.gov.br/portal/index.php?r=estacoes/estacoesAutomaticas.
Large, E. C. (1954). Growth stages in cereals. Illustration of the Feekes scale. Plant Pathology, 1(1), 128-129. doi: 10.1111/j.1365-3059.1954.tb00716.x
Lehmen, R. I., Fontaneli, R. S., Fontaneli, R. S., & Santos, H. P. (2014). Rendimento, valor nutritivo e características fermentativas de silagens de cereais de inverno. Ciência Rural, 44(7), 1180-1185. doi: 10.1590/0103-8478cr20130840
Mancipe-Munoz, E. A., Vásquez-Venegas, J. E., Castillo-Sierra, J., Orti-Cuadros, R. E., Avellaneda-Avellaneda, Y., & Vargas-Martínes, J. J. (2021). Productividad y valor nutricional de forraje de cebada y trigo del trópico alto colombiano. Agronomía Mesoamericana, 32(1), 271-292. doi: 10.15517/am.v32 i1.40465
Martins, L. F., Prado, D. M. B., Gomes, G. R., Teixeira, A. M., Oliveira, L. N., Gonçalves, L. C., & Oliveira, F. S. (2020). Valor nutricional do capim elefante verde colhido em diferentes idades de rebrota. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 72(5), 1881-1890. doi: 10.1590/1678-4162-11329
Meinerz, G. R., Olivo, C. J., Viégas, J., Nornberg, J. L., Agnolin, C. A., Scheibler, R. B.,... Fontaneli, R. S. (2011). Silagem de cereais de inverno submetidos ao manejo de duplo propósito. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(10), 2097-2104. doi: 10.1590/s1516-35982011001000005
Rezende, G. F., Sampaio, M. V., Machado, B. Q. V., Lima, D. T., Perdomo, D. N., Celoto, F. J.,... Pereira, H. S. (2020). Effect of silicon on aphid populations and wheat yield in Minas Gerais, Brazil. Semina: Ciências Agrárias, 41(6), 2481-2494. doi: 10.5433/1679-0359.2020v41n6p2481
Santos, H. P. dos, Fontaneli, R. S., Spera, S. T., Dalmago, G. A., Pires, J. L. F., & Santi, A. (2019). Sistemas de produção para cereais de inverno: três décadas de estudo. Brasília, DF: EMPRABA.
Tilley, J. M. A., & Terry, R. A. (l963). A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops. The Journal of the British Grassland Society, l8(2), 104-111. doi: 10.1111/j.1365-2494.1963.tb00335.x.
Wrobel, F. L., Neumann, M., Leão, G. F. M., Sandini, I. E., Poczynek, M. M., & Marafon, F. (2018). Qualidade da silagem de trigo produzida sob níveis de adubação nitrogenada em dois estádios fenológicos. Revista de Ciências Agroveterinárias, 17(4), 539-546. doi: 10.5965/223811711732018539
Bartmeyer, T. N., Dittrich, J. R., Silva, H. A. da, Moraes, A. de, Piazzetta, R. G., Gazda, T. L., & Carvalho, P. C. de F. (2011). Trigo de duplo propósito submetido ao pastejo de bovinos nos Campos Gerais do Paraná. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 46(10), 1247-1253. doi: 10.1590/s0100-204x201100100001 9
Carletto, R., Leão, G. F. M., Neumann, M., & Horst, E. H. (2020). Influência do regime de cortes sobre a produção e valor nutricional de trigo cv. BRS Umbu para forragem. Revista de Ciências Agroveterinárias, 19(3), 254-262. doi: 10.5965/223811711932020254
Casali, A. O., Detmann, E., & Valadares, S. C., Fº. (2009). Estimação de teores de componentes fibrosos em alimentos para ruminantes em sacos de diferentes tecidos. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(1), 130-138. doi: 10.1590/S1516-35982009000100017
Costa, K. A. de P., Oliveira, I. P., Faquin, V., Neves, B. P., Rodrigues, C., & Sampaio, F. de M. T. (2007). Intervalo de corte na produção de massa seca e composição e composição químico bromatológica da brachiaria brizantha cv. mg-51. Ciência e Agrotecnologia, 31(4), 1197-1202.
Costa, R. H. de A. M., Cabral, L. da S., Bhering, M., & Abreu, J. G. (2008). Nutritive value of the elephant grass obtained on different cut ages. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 9(3), 397-406.
Detmann, E., Souza, M. A., Valadares, S. C., Fº., Queiroz, A. C., Berchielli, T. T., Saliba, E. O. S., & Azevedo, J. A. G. (2012). Methods for food analysis = métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco, MG: Suprema.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (2012). Sistema brasileiro de classificação de solos (5a ed.). Brasília: EMBRAPA.
Ferreira, D. F. (2020). SISVAR: a computer analysis system to fixed effects split plot type designs. Revista Brasileira de Biometria, 37(4), 529-535. doi: 10.28951/rbb.v37i4.450 Retrieved from http://www. biometria.ufla.br/index.php/BBJ/article/view/450
Franco, A. F., & Evangelista, A. (2018). Informações técnicas para trigo e triticale – safra 2018. Anais da Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, Cascavel, PR, Brasil, 11.
Fronza, V., Souza, M. A., & Resende, J. C. F. (1998). Avaliação de linhagens de trigo (Triticum durum desf.), com irrigação na região Norte de Minas Gerais. Revista Ceres, 45(262), 541-553.
Hastenpflug, M., Martin, T. N., Ziech, M. F., Simionatto, C. C., & Castagnino, D. S. (2011). Cultivares de trigo duplo propósito submetidos ao manejo nitrogenado e a regimes de corte. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 63(1), 196-202. doi: 10.1590/s0102-09352011000100029
Instituto Nacional de Metereologia (2020). Estações e dados/dados metereológicos. Recuperado de http://www.inmet.gov.br/portal/index.php?r=estacoes/estacoesAutomaticas.
Large, E. C. (1954). Growth stages in cereals. Illustration of the Feekes scale. Plant Pathology, 1(1), 128-129. doi: 10.1111/j.1365-3059.1954.tb00716.x
Lehmen, R. I., Fontaneli, R. S., Fontaneli, R. S., & Santos, H. P. (2014). Rendimento, valor nutritivo e características fermentativas de silagens de cereais de inverno. Ciência Rural, 44(7), 1180-1185. doi: 10.1590/0103-8478cr20130840
Mancipe-Munoz, E. A., Vásquez-Venegas, J. E., Castillo-Sierra, J., Orti-Cuadros, R. E., Avellaneda-Avellaneda, Y., & Vargas-Martínes, J. J. (2021). Productividad y valor nutricional de forraje de cebada y trigo del trópico alto colombiano. Agronomía Mesoamericana, 32(1), 271-292. doi: 10.15517/am.v32 i1.40465
Martins, L. F., Prado, D. M. B., Gomes, G. R., Teixeira, A. M., Oliveira, L. N., Gonçalves, L. C., & Oliveira, F. S. (2020). Valor nutricional do capim elefante verde colhido em diferentes idades de rebrota. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 72(5), 1881-1890. doi: 10.1590/1678-4162-11329
Meinerz, G. R., Olivo, C. J., Viégas, J., Nornberg, J. L., Agnolin, C. A., Scheibler, R. B.,... Fontaneli, R. S. (2011). Silagem de cereais de inverno submetidos ao manejo de duplo propósito. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(10), 2097-2104. doi: 10.1590/s1516-35982011001000005
Rezende, G. F., Sampaio, M. V., Machado, B. Q. V., Lima, D. T., Perdomo, D. N., Celoto, F. J.,... Pereira, H. S. (2020). Effect of silicon on aphid populations and wheat yield in Minas Gerais, Brazil. Semina: Ciências Agrárias, 41(6), 2481-2494. doi: 10.5433/1679-0359.2020v41n6p2481
Santos, H. P. dos, Fontaneli, R. S., Spera, S. T., Dalmago, G. A., Pires, J. L. F., & Santi, A. (2019). Sistemas de produção para cereais de inverno: três décadas de estudo. Brasília, DF: EMPRABA.
Tilley, J. M. A., & Terry, R. A. (l963). A two stage technique for the in vitro digestion of forage crops. The Journal of the British Grassland Society, l8(2), 104-111. doi: 10.1111/j.1365-2494.1963.tb00335.x.
Wrobel, F. L., Neumann, M., Leão, G. F. M., Sandini, I. E., Poczynek, M. M., & Marafon, F. (2018). Qualidade da silagem de trigo produzida sob níveis de adubação nitrogenada em dois estádios fenológicos. Revista de Ciências Agroveterinárias, 17(4), 539-546. doi: 10.5965/223811711732018539
Downloads
Publicado
2022-01-10
Como Citar
Vieira, E. M., Albuquerque, C. J. B., Rigueira, J. P. S., Gomes, V. M., Coelho, M. A. de O., Rocha Júnior, V. R. R., … Gomes, M. L. R. (2022). Produção e valor nutricional de cultivares de trigo e triticale em diferentes épocas de colheita no semiárido mineiro. Semina: Ciências Agrárias, 43(1), 381–396. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p381
Edição
Seção
Artigos
Licença
Copyright (c) 2021 Semina: Ciências Agrárias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Semina: Ciências Agrárias adota para suas publicações a licença CC-BY-NC, sendo os direitos autorais do autor, em casos de republicação recomendamos aos autores a indicação de primeira publicação nesta revista.
Esta licença permite copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato, remixar, transformar e desenvolver o material, desde que não seja para fins comerciais. E deve-se atribuir o devido crédito ao criador.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário.
