Níveis de substituição do milho por casca de soja em dietas de alta proporção de concentrado para novilhas em terminação

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2245

Palavras-chave:

Amido, Co-produto, Características da carcaça, Consumo de matéria seca, Conversão alimentar, Marmoreio.

Resumo

Foi estudado o desempenho produtivo de novilhas Nelore alimentadas com dietas de alta proporção de concentrado (90%) nas quais o milho moído (MM) foi substituído por casca de soja farelada (CS) em níveis crescentes (0, 33, 66 e 100%) da porção concentrada da dieta. Foram utilizadas 144 novilhas com 263,40 ± 13,90 kg de peso inicial médio e 27 meses de idade alimentadas em confinamento durante 112 dias. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos. Os dados foram submetidos a ANOVA e contrastes ortogonais, adotando ? = 5%. A soma dos quadrados dos tratamentos na análise de contraste foi decomposta em dois contrastes ortogonais [efeito L - linear e Q - quadrático] para o nível de substituição do milho por casca de soja. O consumo de matéria seca não foi alterado pelos níveis de substituição do GC por SH, apresentando média de 2,51% do peso corporal. Houve aumento linear no consumo de fibra em detergente neutro (1,08; 2,03; 2,92; 3,78; 4,85 kg/dia) e conversão alimentar (6,20; 7,08; 7,77; e 8,67 kg/kg); e decréscimo linear na ingestão de nutrientes digestíveis totais (5,78; 5,16; 5,03; 5,12 e 3,66 kg/dia), ganho médio diário (1,24; 1,11; 1,02 e 0,89 kg / dia) e peso ao abate (383,52; 374,71; 363,25 e 366,27 kg) à medida que o nível de substituição foi aumentado. A espessura da gordura subcutânea e a área do lombo não foram influenciadas, com média de 5,30 mm e 53,09 cm2, respectivamente. A substituição do milho moído por casca de soja moída em dietas de alto concentrado determinou redução no desempenho produtivo de novilhas Nelore terminadas em confinamento.

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Biografia do Autor

Pedro Leonardo de Paula Rezende, Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária

Presidente, Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária, EMATER, Goiânia, GO, Brasil.

João Restle, Universidade Federal de Goiás

Prof. Dr., Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Goiás, UFG, Goiânia, GO, Brasil.

Juliano José de Resende Fernandes, Universidade Federal de Goiás

Prof. Dr., Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Goiás, UFG, Goiânia, GO, Brasil.

Regis Luis Missio, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Prof. Dr., Departamento de Ciências Agrárias, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR, Pato Branco, PR, Brasil.

Ubirajara Oliveira Bilego, Universidade Federal de Goiás

Pesquisador Veterinário II, Instituto de Ciência e Tecnologia da COMIGO, Rio Verde, GO, Brasil.

Tiago Pereira Guimarães, Universidade Federal de Goiás

Prof. Dr., Departamento de Zootecnia, Instituto Federal Goiano, Rio Verde, GO, Brasil.

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Publicado

2020-08-07

Como Citar

Rezende, P. L. de P., Restle, J., Fernandes, J. J. de R., Missio, R. L., Bilego, U. O., & Guimarães, T. P. (2020). Níveis de substituição do milho por casca de soja em dietas de alta proporção de concentrado para novilhas em terminação. Semina: Ciências Agrárias, 41(5supl1), 2245–2258. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2245

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