Comportamento ingestivo e temperamento de bovinos Nelore classificados por consumo alimentar residual
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n1p457Palavras-chave:
Bovinos de corte, Comportamento, Eficiência alimentar, Consumo de alimentos.Resumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação entre comportamento ingestivo, temperamento e consumo alimentar residual (CAR) em bovinos Nelore. Foram avaliados em teste de desempenho individual 62 machos (idade e peso inicial, 261 dias e 261±26,8 kg) e 56 fêmeas (idade e peso inicial, 293 dias e 207±19,2 kg), alojados em baias individuais. Os animais foram classificados como baixo CAR ( < -0,128 kg/dia; 0,5 desvio padrão abaixo da média; 19 fêmeas e 21 machos), médio CAR (-0,128 a 0,135 kg/dia; ±0,5 desvio padrão; 21 fêmeas e 21 machos), e alto CAR ( > 0,135 kg/dia; 0,5 desvio padrão acima da média; 16 fêmeas e 20 machos). O comportamento ingestivo foi avaliado a cada 24 dias (machos) ou a cada 10 dias (fêmeas), durante 24h, por meio de observações diretas. O temperamento foi avaliado pela velocidade de saída, reatividade em ambiente de contenção móvel, escore composto, e dosagem de cortisol sérico. Animais mais eficientes consumiram (baixo CAR; 5,60 kg MS/dia), em média, 7% menos alimento que os animais de média eficiência (médio CAR; 6,00 kg MS/dia) e 13% menos alimento que os animais menos eficientes (alto CAR; 6,34 kg MS/dia). Animais mais eficientes apresentaram maior tempo de alimentação por kg de matéria seca ingerida (P = 0,03), assim como maior tempo de ruminação por kg de matéria seca ingerida (P < 0,01). Da mesma forma, animais mais eficientes consumiram menor quantidade de matéria seca por hora (P = 0,03) e ruminaram menor quantidade de matéria seca por hora (P < 0,01), mas com mesma frequência de visitas ao cocho (P = 0,18). Animais classificados como mais eficientes foram, em média, 13% e 35% mais rápidos (P = 0,02) para percorrer 1,77 m logo após sair da balança, do que os animais de média e baixa eficiência alimentar, sugerindo temperamento mais reativo, sem diferenças nas variáveis reatividade em ambiente de contenção móvel, escore composto, e dosagem de cortisol sérico. A eficiência alimentar tem relação com comportamento ingestivo e com o temperamento em bovinos da raça Nelore. Animais mais eficientes ingerem e ruminam menor quantidade de alimento em um mesmo período de tempo que os animais de média e de baixa eficiência alimentar. Animais mais eficientes apresentam maior velocidade de saída e podem ser considerados mais reativos que animais menos eficientes.Métricas
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