Consumo, produção de leite e parâmetros fisiológicos de vacas em lactação alimentadas com dietas contendo diferentes quantidades de xiquexique (Pilosocereus gounellei)
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n1p483Palavras-chave:
Cactaceae, Estresse térmico, Frequência respiratória, Ingestão de água.Resumo
O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de xiquexique (0, 12, 24 e 36%) em substituição ao feno de capim Tifton 85 sobre o consumo de nutrientes e respostas fisiológicas de vacas leiteiras em lactação. Foram utilizadas oito vacas mestiças pluríparas, com aproximadamente 100 dias em lactação, produção média de 15 kg de leite dia-1 e com peso corporal (PC) médio de 465,20 ± 39,37 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento em quadrado latino 4x4, duplo. Cada período teve duração de 16 dias, sendo 10 dias de adaptação e 6 dias de coleta de dados, totalizando 64 dias experimentais. A relação volumoso:concentrado foi de 60:40, com base na matéria seca (MS). O consumo de MS, expresso em kg dia-1, foi influenciado de forma quadrática pelos níveis de xiquexique nas rações. O consumo de MS expresso em % PC e g kg-0,75 e fibra em detergente neutro (FDN) nas três unidades analisadas (kg dia-1, % PC e g kg-0,75), assim como, os consumos de matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e carboidratos totais (CT) expressos em kg dia-1, apresentaram comportamento linear decrescente com os níveis de xiquexique na ração. A produção de leite (kg dia-1) decresceu, mas a eficiência alimentar não foi influenciada pela introdução do xiquexique na ração. O consumo de água via alimento (CAAlimento) expresso em kg dia-1 e % PC aumentou linearmente com a elevação da participação do xiquexique na ração total, entretanto, o consumo voluntário de água (CAVoluntário) expresso em kg dia-1 e % PC diminui linearmente. O consumo de água total (CATotal) não foi influenciado pelos tratamentos experimentais. A participação do CAVoluntário no CATotal reduziu linearmente com os níveis de xiquexique na ração. A frequência respiratória e temperatura superficial nos dois turnos (manhã e tarde) e temperatura retal no turno da manhã não foram influenciadas pelos níveis de xiquexique nas rações experimentais. A temperatura retal à tarde foi reduzida com os níveis de xiquexique na ração. O xiquexique pode ser utilizado na alimentação de vacas leiteiras de média e baixa produção, pois, promove redução do consumo de nutrientes, produção de leite e consumo voluntário de água, sem alterar a eficiência alimentar e as respostas fisiológicas.
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