Os Saberes tradicionais, produção científica & tecnológica: um ensaio a partir da mandioca (manihot esculenta)

Célia Regina Simonetti  Barbalho; Cleiton Mota de Souza; Paulo Alexandre do Couto Simonetti; Sammy Aquino Pereira

doi:10.5433/1981-8920.2022v27n3p34

Authors

Célia Regina Simonetti Barbalho Universidade Federal do Amazonas https://orcid.org/0000-0002-4657-9156
Cleiton Mota de Souza Universidade Federal do Amazonas https://orcid.org/0000-0003-1535-7240
Paulo Alexandre do Couto Simonetti Universidade Federal do Amazonas
Sammy Aquino Pereira Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia (INPA) https://orcid.org/0000-0002-2535-4783

DOI:

https://doi.org/10.5433/1981-8920.2022v27n3p34

Keywords:

Prospecting, Traditional Knowledge, Foods

Abstract

Objective: To identify and analyze the main characteristics of scientific and technological publications, especially articles and patents, on cassava.
Methodology: It adopts a bibliometric study, of a descriptive nature with an exploratory approach, using the Scopus database of scientific articles as a source of information to examine the most treated themes based on the co-occurrence of keywords, the main authors and their affiliation and the main countries detected in patent articles, the Questel Orbit base, due to its global coverage, to analyze the legal situation, patent applications or patents granted, year of application, technological domain, patent holders or patent applications, location of markets and competitors, main players.
Results: The collected data demonstrate a total Brazilian dominance over the scientific and technological production on the species Manihot esculenta.
Conclusion: It is necessary to expand studies of this nature to support discussions that can contribute to an effective gain for society based on traditional knowledge associated with innovations available on the market.

Author Biographies

Célia Regina Simonetti Barbalho, Universidade Federal do Amazonas

PhD in Communication and Semiotics from the Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Professor at the Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Manaus, Brazil.

Cleiton Mota de Souza, Universidade Federal do Amazonas

Master in Information Science from the Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia and Universidade Federal do Rio de Janeiro (IBICT/UFRJ), Rio de Janeiro, Brazil. Librarian/Documentalist of the Library System of the Universidade Federal do Amazonas (SISTEBIB /UFAM).

Paulo Alexandre do Couto Simonetti, Universidade Federal do Amazonas

Master in Biotechnology with emphasis in Innovation Management from the Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Manaus, Brazil. Leader of IDESAM's Innovation and Bioeconomy strategic initiative, focused on managing the Bioeconomy Priority Program (PPBio), designed by SUFRAMA for the development of Bioeconomy in the Western Amazon and Amapá.

Sammy Aquino Pereira, Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia (INPA)

PhD in Tropical Agronomy from the Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Manaus, Brazil.

References

BRASIL. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA). Embrapa Mandioca e Fruticultura. 2022. Disponível em: https://www.embrapa.br/mandioca-e-fruticultura. Acesso em: 26 dez. 2022.

CAVALCANTI, D. B. F.; LEITE, B. R. A.; FARIAS, G. B. Contribuição metodológica dos estudos métricos da informação para a análise da interdisciplinaridade nas ciências ambientais. Brazilian Journal of Information Science, Marília, v. 13, n. 4, p. 89-112, 2019. Disponível em: http://hdl.handle.net/20.500.11959/brapci/127168. Acesso em: 19 jan. 2022. DOI: https://doi.org/10.36311/1981-1640.2019.v13n4.06.p89

CORDEIRO, L. S.; MOURA, A. M. M. de. Cenário das patentes relacionadas ao babaçu no contexto do conhecimento tradicional associado ao fruto. Informação & Informação, Londrina, v. 27, n. 1, p. 180-206, 2022. DOI: 10.5433/1981-8920.2022v27n1p180. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/informacao/article/view/44528. Acesso em: 12 dez. 2022. DOI: https://doi.org/10.5433/1981-8920.2022v27n1p180

COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NÍVEL SUPERIOR. CAPES. Scopus. 2022. Disponível em: http://www.periodicos.capes.gov.br/. Acesso em: 01 jun. 2022.

MIGUEL, M. G. C. P.; COLLELA, C. F.; ALMEIDA, E. G. de; DIAS, D. R.; SCHWAN, R. F. Physicochemical and microbiological description of Caxiri-a cassava and corn alcoholic beverage. International Journal of Food Science & Technology, [S. l.], v. 50, n. 12, p. 2537-2544, 2015. DOI: https://doi.org/10.1111/ijfs.12921

PEREIRA, C. A.; FUJINO, A. Cartografia dos estudos métricos da informação: contribuições para qualificação da avaliação da ciência. In: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM CIÊNCIA DA INFORMAÇÃO, 16., 2015, João Pessoa. Anais [...]. João Pessoa: Ancib, 2015. p. 1-20. Disponível em: http://www.ufpb.br/evento/index.php/enancib2015/enancib2015/paper/viewFile/3121/1143. Acesso em: 18 jan. 2022.

NASCIMENTO, M. R.; CÂNDIDO, A. C.; ZIMMERMANN, R. A.; WIELEWICKI, P. Estratégias dos estudos métricos da informação para o mapeamento de inovação. Comunicação & Inovação, São Caetano do Sul, v. 22, n. 50, p. 3-20, 2021. Disponível em: https://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_comunicacao_inovacao/article/view/7975/3544. Acesso em: 15 jan. 2022. DOI: https://doi.org/10.13037/ci.vol22n50.7975

SOUZA, M. Uma breve história da Amazônia. São Paulo: Marco Zero, 1994.

TORRI, M. C.; LAPLANTE, J. Enhancing innovation between scientific and indigenous knowledge: pioneer ngos in India. Journal Of Ethnobiology And Ethnomedicine, [S. l.], v. 29, n. 5, p. 5-29, 2009. Disponível em: https://ethnobiomed.biomedcentral.com/articles/10.1186/1746-4269-5-29#citeas. Acesso em: 18 jan. 2022. DOI: https://doi.org/10.1186/1746-4269-5-29

XAVIER, A. R.; LIMA, L. A.; ANDRADE, F. A. de. Saberes tradicionais do cultivo da mandioca (Manihot esculenta) e a produção de farinha: estudo em beberibe, ceará. Revista Cocar, Belém, v. 28, n. 14, p. 781-801, 2020. Disponível em: https://periodicos.uepa.br/index.php/cocar/article/view/3150. Acesso em: 18 jan. 2022.