Restructured work in the sugarcane agribusiness: impacts on the health of rural workers
DOI:
https://doi.org/10.5433/2236-6407.2021v12n1p95Keywords:
rural workers, agroindustry, occupational health, aging, retirementAbstract
Rural work in the Brazilian sugarcane sector is marked by hardship, exploitation and imbalanced rights. The objective of this study was to discuss how the restructured work in sugarcane had impacts on the health of sugarcane workers. The methodology involved the analysis of secondary data were obtained from the Social Security website, on the general health conditions, occupational morbidity and mortality of sugarcane workers. It is concluded that the equalization of rights between rural and urban workers covered the amounts of pensions and the restriction of informality, without, however, causing improvements in the general health standard of rural sugarcane workers, as the combination of high-intensity work, long hours and flexible pay contributed to the early deterioration of health.
Downloads
References
Andrade, M. C. (1991). Abolição e reforma agrária. São Paulo, SP: Ática.
Arantes, J. T. (2017, 11 de julho). Fungo inalado com a poeira causa grave doença em trabalhadores rurais. São Paulo, SP: Agência FAPESP. Recuperado de http://agencia.fapesp.br/fungo_inalado_com_a_poeira_causa_grave_doenca_em_trabalhadores_rurais/25640/
Aroni, R. (2014). Imagens que relampejam: Reminiscências das lutas sociais de canavieiros nos imaginários sociológicos de estudantes secundaristas de Leme/SP. Áskesis, 3(1), 44-56.
Associação Brasileira de Saúde Coletiva [ABRASCO]. (2015). Posicionamento em relação à Resolução Conama sobre micronutrientes. In F. F. Carneiro, L. G. da S. Augusto, R. M. Rigotto, K. Friedrich, & A. C. Búrigo (Eds.), Dossiê ABRASCO: Um alerta sobre o impacto dos agrotóxicos na saúde (pp.591-597). Rio de Janeiro, RJ: EPSJV/ São Paulo, SP: Expressão Popular.
Barbosa, C. M. G., Terra-Filho, M., Albuquerque, A. L. P., & Santos, U. P. (2012). Burnt sugarcane harvesting – cardiovascular effects on a group healthy workers, Brazil. PLoS ONE, 7(9), e46142. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0046142
Barros, M. N. F. (2001). A identidade do policial militar: os dilemas presentes no contexto da corporação. In: M. N. F. Barros (Ed.), Itinerários em Psicologia Social (pp.01-20). Londrina, PR: UEL.
Beck Filho, J. A., Amorim, A. M., & Maia, H. F. (2016). Consumo de álcool entre os trabalhadores do corte de cana-de-açúcar: prevalência e fatores associados. Revista Pesquisa em Fisioterapia, 6(3), 306-316. http://dx.doi.org/10.17267/2238-2704rpf.v6i3.952
Benett, C. G. S. (2011). Doses e fontes de manganês na cultura da cana-de-açúcar (Tese de Doutorado). Universidade Estadual Paulista, Ilha Solteira.
Bitencourt, D. P., Ruas, Á. C., & Maia, P. A. (2012). Análise da contribuição das variáveis meteorológicas no estresse térmico associada à morte de cortadores de cana-de-açúcar. Cadernos de Saúde Pública, 28(1), 65-74. https://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2012000100007
Bodin, T., García-Trabanino, R., Weiss, I., & Wegman, D. H. (2016). Intervention to reduce heat stress and improve efficiency among sugarcane workers in El Salvador: Phase 1. Occupational & Environmental Medicine, 73(6), 409-416. http://dx.doi.org/10.1136/oemed-2016-103555
Bulhões, M. A. (1999). Identidade, uma memória a ser enfrentada. In: E. L. A. Sousa, (Ed.), Psicanálise e colonização: leituras do sintoma social no Brasil (pp.90-99). Porto Alegre, RS: Artes e Ofícios.
Carvalho Junior, L. C. S. de, Ramos, E. M. C., & Toledo, A. C. de. (2012). Avaliação da qualidade de vida relacionada à saúde de cortadores de cana-de-açúcar nos períodos de entressafra e safra. Revista de Saúde Pública, 46(6), 1058-1065. https://dx.doi.org/10.1590/S0034-89102012000600016
Castellucci Junior, W. (2010). Nas franjas da plantation: trabalho e condições de vida de escravos e libertos em pequenas propriedades de Itaparica: 1840-1888. Tempo, 14(28), 193-221. https://dx.doi.org/10.1590/S1413-77042010000100009
Castro, H. M. M. de. (1997). Laços de família e direitos no final da escravidão. In L. F. de Alencastro (Eds.), História da vida privada no Brasil: Império (pp. 337-383). São Paulo, SP: Companhia das Letras.
Ceccato, A. D. F., Carvalho Junior, L. C. S. de, Cuissi, R. C., & Ramos, D. (2014). Absenteísmo por doença ocupacional de trabalhadores rurais no setor canavieiro. Cadernos de Saúde Pública, 30(10), 2169-2176. https://dx.doi.org/10.1590/0102-311X00026413
Cezar-Vaz, M. R., Bonow, C. A., Piexak, D. R., Kowalczyk, S., Vaz, J. C., & Borges, A. M. (2015). Câncer de pele em trabalhadores rurais: conhecimento e intervenção de enfermagem. Revista da Escola de Enfermagem da USP, 49(4), 0564-0571. https://dx.doi.org/10.1590/S0080-623420150000400005
Chiovetti, S. P. (2004). Reestruturação produtiva na agroindústria paulista e a luta dos trabalhadores rurais assalariados. Lutas Sociais, 0(6), 151-166.
Companhia Nacional de Abastecimento [CONAB]. (2019). Acompanhamento da safra brasileira de cana-de-açúcar. Brasília, DF. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/cana
Costa, C. da. (2017). Morte por exaustão no trabalho. Caderno CRH, 30(79), 105-120. https://dx.doi.org/10.1590/s0103-49792017000100007
Costa, P. F. F. da, Santos, S. L. dos, Silva, M. S. da, & Gurgel, I. G. D. (2017). Prevalência de transtorno mental comum entre trabalhadores canavieiros. Revista de Saúde Pública, 51(113), p. 1-10. https://dx.doi.org/10.11606/s1518-8787.2017051007140
Dalfré, J. T., Rodrigues, J. P. B., Donato, B. G., & Fiorini, J. E. (2007). Microbiota fúngica da conjuntiva, da cana-de-açúcar e de anemófilos da região canavieira de Monte Belo - Minas Gerais. Arquivos Brasileiros de Oftalmologia, 70(3), 445-449. https://dx.doi.org/10.1590/S0004-27492007000300011
Dally, M., Butler-Dawson, J., Krisher, L., Monaghan, A., Weitzenkamp, D., Sorensen, C., Johnson, R. J., Carlton, E. J., Asensio, C., Tenney, L., & Newman, L. S. (2018). The impact of heat and impaired kidney function on productivity of Guatemalan sugarcane workers. PLoS ONE, 13(10), e0205181. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0205181
Dias, E. C. (2001). Doenças relacionadas ao trabalho: manual de procedimentos para os serviços de saúde. Brasília, DF. Recuperado de http://www.fiocruz.br/biosseguranca/Bis/manuais/seguranca%20e%20saude%20no%20trabalho/Saudedotrabalhador.pdf
Duarte, G. J. (2010). Transtornos mentais comuns em trabalhadores rurais no corte da cana-de-açúcar, Santa Helena de Goiás/Goiás (Dissertação de Mestrado). Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Goiânia.
Facci, R., Marcatto, E., & Santino, E. (2012). Application of the OCRA method in the sugar cane harvest. Work, 41(1), 3981-3983. https://doi.org/10.3233/WOR-2012-0696-3981
Faker, J. N. (2009). A cana nossa de cada dia: saúde mental e qualidade de vida em trabalhadores rurais de uma usina de álcool e açúcar de Mato Grosso do Sul (Dissertação de Mestrado). Universidade Católica Dom Bosco, Campo Grande.
Fanon, F. (2005). Os condenados da terra. Juiz de Fora, MG: Ed. UFJF.
Faria, I. D. (2012). Saúde mental e trabalho rural no processo de reestruturação produtiva de um empresado setor sucroalcooleiro em Minas Gerais – Brasil (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte.
Ferreira, A. D., Ramos, E. M. C., Trevisan, I. B., & Ramos, D. (2018). Função pulmonar e depuração mucociliar nasal de cortadores de cana-de-açúcar brasileiros expostos à queima de biomassa. Revista Brasileira de Saúde Ocupacional, 43, e6. https://dx.doi.org/10.1590/2317-6369000004217
Gohn, M. G. (2003). A história dos movimentos e das lutas sociais: a construção da cidadania e dos brasileiros. São Paulo, SP: Edições Loyola.
Guanais, J. B. (2014). Vida e trabalho dos cortadores de cana: migração, assalariamento temporário e labor nos canaviais paulistas. Século XXI: Revista de Ciências Sociais, 4(1), 260-290. http://dx.doi.org/10.5902/2236672515654
Guibu, F. (1998, 05 de novembro). Canavieiro é morto em piquete em Pernambuco. São Paulo, SP: Folhapress. disponível em: https://www1.folha.uol.com.br/fsp/dinheiro/fi05119824.htm
Instituto de Economia Agrícola [IEA]. (2019). Pagamento de colheita. São Paulo, SP. Recuperado de http://ciagri.iea.sp.gov.br/nia1/precorSalarios.aspx?cod_tipo=7&cod_sis=14
Jodelet, D. (2004). Os processos psicossociais da exclusão. In: B. B. Sawaia (Ed.), As artimanhas da exclusão: análise psicossocial e ética da desigualdade social (p.53-66). Petrópolis, RJ: Vozes.
Kreter, A. C., & Bacha, C. J. C. (2006). Avaliação da eqüidade da Previdência no meio rural do Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, 44(3), 467-502. https://dx.doi.org/10.1590/S0103-20032006000300006
Laurrel, A. C. (1983). A saúde-doença como processo social. In E. D. Nunes (Ed.), Medicina Social: aspectos históricos e teóricos (pp.133-158). São Paulo, SP: Global.
Lhuilier, D. (2017). Quelle reconnaissance des vulnérabilités au travail? Synthèse de travaux empiriques. Perspectives Interdisciplinaires Sur Le Travail et la Santé, 19(1), 1-19. https://doi.org/10.4000/pistes.4942
Luz, V. G., Corrêa Filho, H. R., & Silva, A. J. N. (2012). Migrant labor and wear-out in manual sugarcane harvesting in São Paulo, Brazil. Ciência & Saúde Coletiva, 17(10), 2831-2840. https://dx.doi.org/10.1590/S1413-81232012001000030
Maciel, M. R. A., Fonseca, A. R., Braga, F. A., & Corgozinho, B. M. de S. (2011). Caracterização sócio-econômica do trabalhador temporário da indústria canavieira em Lagoa da Prata, Minas Gerais, Brasil. Sociedade & Natureza, 23(2), 335-343. https://dx.doi.org/10.1590/S1982-45132011000200015
Magalhães, D., Bruns, R. E., & Vasconcellos, P. de C. (2007). Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos como traçadores da queima de cana-de-açúcar: uma abordagem estatística. Química Nova, 30(3), 577-581. https://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422007000300014
Martins, J. de S. (1993). A chegada do estranho. São Paulo, SP: Hucitec.
Marx, K. (2005). O capital: crítica da economia política. (Vol.1). Rio de Janeiro, RJ: Civilização Brasileira.
Mendonça, J. A., Peron Filho, F., & Schincariol, N. B. (2016). Achados ultrassonográficos osteomusculares na paracoccidioidomicose. Revista Brasileira de Reumatologia, 56(1), 75-78. https://dx.doi.org/10.1016/j.rbr.2014.02.009
Menezes, M. A., & Cover, M. (2016). Movimentos “espontâneos”: a resistência dos trabalhadores migrantes nos canaviais. Caderno CRH, 29(76), 133-148. https://dx.doi.org/10.1590/S0103-49792016000100009
Meschede, D. K., Velini, E. D., & Carbonari, C. A. (2010). Efeitos do glyphosate e sulfometuron-methyl no crescimento e na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar. Planta Daninha, 28(spe), 1135-1141. https://dx.doi.org/10.1590/S0100-83582010000500021
Messias, I. de A., Andrade, F. R., Artero, A. O., & Nóbrega, L. A. O. A. (2017). Risco de lesões de ombro em cortadores de cana-de-açúcar: análise baseada na simulação de movimentos. Scientia Medica, 27(3), p.01-08. http://dx.doi.org/10.15448/1980-6108.2017.3.27610
Messias, I. de A., Okuno, E. (2012). Study of postures in sugarcane cutters in the Pontal of Paranapanema-SP, Brazil. Work, 41(1), p. 5389-5391. http://dx.doi.org/10.3233/WOR-2012-0828-5389
Ministério da Economia. Secretaria Especial de Previdência e Trabalho. (2020). AEAT InfoLOGO: base de dados históricos de acidentes do trabalho. Brasília, DF. Recueprado de http://www3.dataprev.gov.br/aeat/
Ministério da Previdência e Assistência Social [MPAS]. (2014). Anuário Estatístico de Acidentes do Trabalho. Dados abertos: saúde e segurança do trabalhador. Brasília, DF. Recuperado de http://www.previdencia.gov.br/dados-abertos/dados-abertos-sst/
Ministério da Previdência e Assistência Social [MPAS]. (2015a). Anuário Estatístico de Acidentes do Trabalho. Dados abertos: saúde e segurança do trabalhador. Brasília, DF. Recuperado de http://www.previdencia.gov.br/dados-abertos/dados-abertos-sst/
Ministério da Previdência e Assistência Social [MPAS]. (2015b). Anuário Estatístico de Acidentes do Trabalho. Brasília, DF. Recuperado de http://www.previdencia.gov.br/tabelados-indicadores/
Montenegro, A. T. (2011). Ação trabalhista, repressão policial e assassinato em tempos de regime militar. Topoi, 12(22), 228-249. https://dx.doi.org/10.1590/2237-101X012022013
Moreira, J. P. de L., Oliveira, B. L. C. A. de, Muzi, C. D., & Luiz, R. R. (2015). A saúde dos trabalhadores da atividade rural no Brasil. Cadernos de Saúde Pública, 31(8), 1698-1708. https://dx.doi.org/10.1590/0102-311X00105114
Müller, G. G., Kara-José, N., & Castro, R. S. de. (2012). Perfil epidemiológico das ceratomicoses atendidas no HC-UNICAMP. Arquivos Brasileiros de Oftalmologia, 75(4), 247-250. https://dx.doi.org/10.1590/S0004-27492012000400005
Oliveira, R. N., & Cezne, A. N. (2010). O novo Nexo Técnico Epidemiológico Previdenciário e sua aplicação no procedimento administrativo de concessão de auxílio-doença por acidente do trabalho. Revista da FESDT, 6(2), 223-242.
Palmeira, M. (2009). Desmobilização e conflito: relações entre trabalhadores e patrões na agroindústria pernambucana. In B. M. Fernandes, L. S. Medeiros, & M. I. Paulilo (Eds.), Lutas camponesas contemporâneas: condições, dilemas e conquistas, v.1: o campesinato como sujeito político nas décadas de 1950 e 1980 (pp.171-200). São Paulo, SP: Editora da UNESP; Brasília, DF: Núcleo de Estudos Agrários e Desenvolvimento Rural.
Porfírio, P. F. de A. (2016). O tal de natal: reivindicação por direito trabalhista e assassinatos de camponeses. Pernambuco, 1963. Estudos Históricos, 29(59), 745-766. https://dx.doi.org/10.1590/s2178-14942016000300010
Presidência da República. Casa Civil. Subchefia para Assuntos Jurídicos. (1991). Lei nº 8.213, de 24 de Julho de 1991. Dispõe sobre os planos de benefícios da Previdência social e dá outras providências. Brasília, DF. Recuperado de http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/L8213cons.htm
Presidência da República. Secretaria Geral. Subchefia para Assuntos Jurídicos. (2015). Lei nº 13.135, de 17 de junho de 2015. Altera as Leis nº 8.213, de 24 de julho de 1991, nº 10.876, de 2 de junho de 2004, nº 8.112, de 11 de dezembro de 1990, e nº 10.666, de 8 de maio de 2003, e dá outras providências. Brasília, DF. Recuperado de http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2015-2018/2015/Lei/L13135.htm
Presidência da República. Secretaria Geral. Subchefia para Assuntos Jurídicos. (2017). Lei n° 13.457, de 26 de junho de 2017. Altera as Leis n° 8.213, de 24 de julho de 1991 e n° 11.907, de 2 de fevereiro de 2009, e dá outras providências. Brasília, DF. Recuperado de http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2017/Lei/L13457.htm
Priuli, R. M. A., Moraes, M. S. de, & Chiaravalloti, R. M. (2014). Impacto do estresse na saúde de cortadores de cana. Revista de Saúde Pública, 48(2), 225-231. https://dx.doi.org/10.1590/S0034-8910.2014048004798
Ramos, P. (2007). Os mercados mundiais de açúcar e a evolução da agroindústria canavieira do Brasil entre 1930 e 1980: do açúcar ao álcool para o mercado interno. Economia Aplicada, 11(4), 559-585. https://dx.doi.org/10.1590/S1413-80502007000400006
Rezende, S. B. A. de. (2011). Potencialidades de desenvolvimento local dos Kaiowá e dos Guarani cortadores de cana-de-açúcar da Aldeia Te‘Yikue (Dissertação de Mestrado). Universidade Católica Dom Bosco, Campo Grande.
Roscani, R. C., Bitencourt, D. P., & Maia, P. A. (2017). Risco de exposição à sobrecarga térmica para trabalhadores da cultura de cana-de-açúcar no Estado de São Paulo, Brasil. Cadernos de Saúde Pública, 33(3), e00211415. https://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00211415
Rumin, C. R. (2020). Quando o trabalho se finda? Condições de vida e saúde de trabalhadores canavieiros aposentados (Tese de Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto.
Rumin, C. R., Navarro, V. L., & Perioto, N. W. (2008). Trabalho e saúde no agrobusiness paulista: estudo com colhedores manuais de cana-de-açúcar da região oeste do Estado de São Paulo. Cadernos de Psicologia Social do Trabalho, 11(2), 193-207.
Sá, L. F. (2015, 23 de outubro). Revolução na lavoura: como a Odebrecht Agroindustrial quebrou paradigmas do setor sucroalcooleiro levando tecnologia, conhecimento e modernas técnicas de gestão aos canaviais. Isto É, 2604. disponível em: https://istoe.com.br/439247_REVOLUCAO+NA+LAVOURA/
Salera, C. M., Tanure, M. A. G., Lima, W. T. M., Campos, C. M., Trindade, F. C., & Moreira, J. dos A. (2002). Perfil das ceratites fúngicas no Hospital São Geraldo, Belo Horizonte – MG. Arquivos Brasileiros de Oftalmologia, 65(1), 09-13. https://dx.doi.org/10.1590/S0004-27492002000100003
Santos, P. U., Zanetta, D. M. T., Terra Filho, M., & Burdmann, E. A. (2015). Burnt sugarcane harvesting is associated with acute renal dysfunction. Kidney International, 87, 792–799. https://doi.org/10.1038/ki.2014.306
Schramm, J. M. de A., Oliveira, A. F. de, Leite, I. da C., & Campos, M. R. (2004). Transição epidemiológica e o estudo de carga de doença no Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, 9(4), 897-908. https://dx.doi.org/10.1590/S1413-81232004000400011
Silva, M. A. de M. (1999). Errantes do fim do século. São Paulo, SP: UNESP.
Silva, M. A. de M. (2004). A luta pela terra: experiência e memória. São Paulo, SP: UNESP.
Silva, M. A. de M., Bueno, J. D., & Melo, B. M. de. (2014). Quando a máquina “desfila”, os corpos silenciam: tecnologia e degradação do trabalho nos canaviais paulistas. Contemporânea, 4(1), 85-115.
Szmrecsányi, T., & Moreira, E. P. (1991). O desenvolvimento da agroindústria canavieira do Brasil desde a Segunda Guerra Mundial. Estudos Avançados, 5(11), 57-79. https://dx.doi.org/10.1590/S0103-40141991000100006
Teixeira, S. G. (2017). Aposentadoria rural. Âmbito Jurídico, 20(161).
Thomaz Júnior, A. (2002). Por trás dos canaviais, os “nós” da cana: a relação capital x trabalho e o movimento sindical dos trabalhadores na agroindústria canavieira paulista. São Paulo, SP: Annablume/FAPESP.
Thomaz Júnior, A. (2017). Degradação sistêmica do trabalho no agrohidronegócio. Mercator, 16, e16020. https://dx.doi.org/10.4215/rm2017.e16020
Versiani, F. R. (2007). Escravidão suave no Brasil: Gilberto Freire tinha razão? Revista de Economia Política, 27(2), p. 163-183. https://dx.doi.org/10.1590/S0101-31572007000200001
Versiani, F. R., & Vergolino, J. R. O. (2003). Posse de escravos e estrutura da riqueza no Agreste e Sertão de Pernambuco: 1777-1887. Estudos Econômicos, 33(2), 353-393. https://dx.doi.org/10.1590/S0101-41612003000200005
Vilela, R. A. de G., Laat, E. F. de, Luz, V. G., & Takahashi, M. A. C. (2015). Pressão por produção e produção de riscos: a “maratona” perigosa do corte manual da cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Saúde Ocupacional, 40(131), 30-48. https://dx.doi.org/10.1590/0303-7657000075413
Viotti, A. C. de C. (2019). Da obrigação de alimentar os escravos no Brasil Colonial. Estudos Históricos, 32(66), 5-32. https://dx.doi.org/10.1590/s2178-14942019000100002
Walter, E. V., Robazzi, M. L. do C. C., & Marzialle, M. H. P. (2003). Efeitos neurológicos causados por agrotóxicos: a realidade mostrada através de prontuários hospitalares. Revista de Enfermagem da UERJ, 11(2), 171-176.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Estudos Interdisciplinares em Psicologia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
The Copyright of the published manuscripts belongs to the Journal. Since they are published in an open access Journal, they are freely available, for private use or for use for educational and non-commercial purposes.
The Journal has the right to make, in the original document, changes regarding linguistic norms, orthography, and grammar, with the purpose of ensuring the standard norms of the language and the credibility of the Journal. It will, however, respect the writing style of the authors.
When necessary, conceptual changes, corrections, or suggestions will be forwarded to the authors. In such cases, the manuscript shall be subjected to a new evaluation after revision.
Responsibility for the opinions expressed in the manuscripts lies entirely with the authors.