Viabilidade econômica da pecuária de leite e da pecuária de corte na região nordeste do estado de São Paulo:

Uma análise comparativa para pequenas propriedades rurais

Resumen

As atuais variações no mercado bovino de leite e de corte bem e a ampliação de mercado agropecuário brasileiro sianlizam que é essencial comparar as atividades em relação à produção do leite e a cria de bezerros em propriedades de agricultura familiar. Este trabalho tem por objetivo realizar um comparativo de resultados entre dois modelos produtivos da pecuária, de um lado a produção de leite e de outra a produção de bezerros denominada cria, evidenciando qual seguimento trará maiores rendimentos, dentro das mesmas condições de manejo. Para tanto foi efetuada uma análise de viabilidade econômica por meio de um estudo de caso em uma propriedade que atua na pecuária de cria. Diante disso, a pecuária de leite apesar da necessidade de um investimento maior, resulta em uma lucratividade superior na produção leiteira, em relação ao sequestro de bezerros, outro resultado percebido é uma falta de percepção dos custos totais da produção atual por parte do pequeno pecuarista.