Palavras-chave
Bovinos de corte
comercialização
Como Citar
Dados de financiamento
-
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
Números do Financiamento Processo: APQ 00839-21
Resumo
Este estudo teve por objetivo analisar a transmissão de preços do bezerro para os preços da arroba da vaca gorda nas principais praças brasileiras comercializadoras de bovinos de corte. Na pesquisa, optou-se por testes de causalidade e aplicação de modelos de regressão baseados em Houck para analisar a interdependência e transmissão corrente e antecipada (prognóstica) dos preços do bezerro para os preços da arroba da vaca gorda no período 2014/2022. Os resultados apontaram que existe relação de interdependência (causalidade) entre os preços do bezerro e os preços da arroba da vaca gorda e que as variações dos preços da vaca gorda são mais sensíveis aos aumentos do que as quedas nos preços do bezerro na maioria das praças estudadas. Como contribuição teórica, o estudo é original ao testar a simetria antecipada de preços na bovinocultura de corte. Na prática, evidências de transmissibilidade de preços entre diferentes fases-categorias de bovinos e horizontes de planejamento foram destacadas. Esses achados orientam a formulação de políticas que tornam o mercado mais previsível, oferecendo suporte aos produtores na gestão de preços e na tomada de decisões estratégicas, contribuindo para a estabilidade do setor e o fortalecimento da literatura sobre transmissão de preços.
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