Vol. 20 No. 2 (2018)

Artigos

• Ocorrência de anemia e protozoários intestinais entre crianças num jardim de infância do Tarrafal, Ilha de Santiago - Cabo Verde

  Leoná Correia, Hailton Spencer Costa Lima

  46 - 54

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• Suplementação com biscoito enriquecido com zinco em um indivíduo com deficiência do mineral: Um estudo de caso

  Andrieli Thaisa Teixeira, Daiane Manica, Caroline Machado, Thaiane da Silva Rios, Leidiane de Lucca, Thissiane de Lima Gonçalves, Jucieli Weber, Dalila Moter Benvegnú

  55 - 68

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• Boas práticas de fabricação em um serviço de alimentação

  Andréia Ferlini Cunha, Priscila Berti Zanella, Maria Eduarda Fink

  69 - 76

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• Prospecção de microcistina no Paraná - Contaminação, qualidade da água e degradação do meio ambiente

  Tatiana de Ávila Miguel, Gisele Maria Andrade de Nóbrega, Emília Kiyomi Kuroda, Cássia Reika Takabayashi Yamashita, Cátia Lie Yokoyama, Daiane Dias Lopes, Ana Lúcia de Souza Madureira Felício, Elisabete Hiromi Hashimoto, Marcia Kamogae Kuwahara, Osamu Kawamura, Yumi Tabuchi, Kiyomi Tsuji, Ken-ichi Harada, Elisa Yoko Hirooka

  77 - 86

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• Expediente

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