Pré-tratamento da mandioca com celulase: produtividade e índice econômico comparativo

Authors

  • Antonio Sérgio Oliveira Universidade Estadual de Londrina
  • Rui Sérgio Ferreira da Silva Universidade Estadual de Londrina

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0367.1983v4n14p433

Abstract

Commercial Cellulose was utilized for pretreatment of cassava for energy use. Am economic index proposed had shown that 1% (1,00 71. U/g) enzyme substrate relation conjugated with 8 hours reaction time could be recommended at the laboratory level.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Antonio Sérgio Oliveira, Universidade Estadual de Londrina

Professor do Departamento de Química — UEL

Rui Sérgio Ferreira da Silva, Universidade Estadual de Londrina

Professor do Departamento de Tecnologia de Alimentos e Medicamentos —UEL.

Published

2004-12-15

How to Cite

1.
Oliveira AS, Silva RSF da. Pré-tratamento da mandioca com celulase: produtividade e índice econômico comparativo. Semin. Cienc. Biol. Saude [Internet]. 2004 Dec. 15 [cited 2024 Nov. 21];4(14):433-8. Available from: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/6353

Issue

Section

Artigos