Vaz, Eliana Knackfuss, Universidade do Estado de Santa Catarina, Brazil
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Semina: Ciências Agrárias Vol. 38 No. 2 (2017) - Articles
Quality and safety of artisan cheese produced in the serrana region of Santa Catarina
Abstract PDF
Semina: Ciências Agrárias - eISSN 1679-0359
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