In vitro and in vivo toxicity studies of Agrobacterium radiobacter k84 biopolymer (ARB)

Autores

  • Caroline Maria Calliari Universidade Estadual de Londrina
  • Marciane Magnani Universidade Federal da Paraíba
  • Alexandre Ykuio Saito Universidade de São Paulo
  • Pedro Sebastião Dionízio Filho Universidade Estadual de Londrina
  • Aparecida Donizette Malvezi Universidade Estadual de Londrina
  • Raúl Hernan Castro Gómez Universidade Estadual de Londrina

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n4Sup1p1915

Palavras-chave:

Cane molasses, Fermentation, Cytotoxicity.

Resumo

Sugar cane molasses is a cheaper carbon source alternative than glucose traditionally used in fermentation processes. In the present study a biopolymer soluble from Agrobacterium radiobacter k84 (ARB) was obtained by fermentation using sugar cane molasses as a carbon source in a process with yield of 10.0 g.L-1. The ARB is composed by minerals (40%), carbohydrate (35%) and protein (15%). In vitro test of the cytotoxic effect of ARB at concentrations 2.5 mg/mL, 5.0 mg/mL and 10.0 mg/mL in LLC MK2 (Rhesus Monkey Kidney) cells revealed a 50% cytotoxic concentration (CC50) of 9.32 mg/mL. In a 30-day in vivo oral toxicity study, Swiss mice were administered ARB by gavage at 5 mg/mL, 15 mg/mL, 50 mg/mL and 150 mg/mL (approximately 25 mg/kg/day, 75 mg/kg/day, 250 mg/kg/day and 750 mg/kg/day). The results did not present any hematological or histopathological signs of adverse effects, leading us to define the no observed adverse effect level (NOAEL) as 150 mg/mL (approximately 750 mg/kg/day).

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Biografia do Autor

Caroline Maria Calliari, Universidade Estadual de Londrina

Profª Drª da Universidade Estadual de Londrina, UEL, Centro de Ciências Agrárias, Deptº de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Londrina, PR.

Marciane Magnani, Universidade Federal da Paraíba

Profª Drª da Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Deptº de Engenharia de Alimentos.

Alexandre Ykuio Saito, Universidade de São Paulo

Doutorando, Universidade de São Paulo, USP, Instituto de Ciências Biomédicas.

Pedro Sebastião Dionízio Filho, Universidade Estadual de Londrina

Técnico do Laboratório de Patologia, Universidade Estadual de Londrina, UEL, Centro de Ciências Biológicas, Deptº de Patologia, Londrina, PR.

Aparecida Donizette Malvezi, Universidade Estadual de Londrina

Técnica do Laboratório de Hematologia, Hospital Universitário, UEL, Londrina, PR.

Raúl Hernan Castro Gómez, Universidade Estadual de Londrina

Prof. Titular, Orientador do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, UEL/CCA, Deptº de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Publicado

2011-12-06

Como Citar

Calliari, C. M., Magnani, M., Saito, A. Y., Dionízio Filho, P. S., Malvezi, A. D., & Castro Gómez, R. H. (2011). In vitro and in vivo toxicity studies of Agrobacterium radiobacter k84 biopolymer (ARB). Semina: Ciências Agrárias, 32(4Sup1), 1915–1920. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2011v32n4Sup1p1915

Edição

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