Associação de acidificantes e prebióticos para leitões em fase de creche como alternativa aos antibióticos promotores de crescimento
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n5p2221Palavras-chave:
Aditivos alimentares; Colistina; Desempenho; Saúde intestinal; Substituição antimicrobiana.Resumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e a saúde intestinal de leitões em fase de creche (22 aos 64 dias de idade) submetidos a dietas suplementadas com ácidos orgânicos e prebióticos frente a uma dieta com colistina. Cento e cinquenta leitões desmamados com 22 dias de idade e 5,56 kg de peso inicial foram alojados em baias de acordo com o peso inicial em um desenho em blocos completamente casualizados, sendo submetidos a três tratamentos: T1 - Controle negativo; T2 - Controle positivo (Colistina - 10 mg/kg de ração); e T3 - Mananooligosacarídeos + Betaglucanos + Formiato de amônio, Ácido fórmico, Propionato de amônio e ácido acético (1 kg/ton). Foram avaliados consumo diário de ração, ganho de peso diário, conversão alimentar, escore de diarreias e a quantificação de Lactobacillus, E. Coli e Coliformes do conteúdo cecal, e citocinas pró e anti-inflamatórias. O desempenho mostrou uma conversão alimentar melhor (P<0,05) para T3 (1,593) comparado com T1, sendo similar ao grupo T2, considerando toda a fase de creche. O escore de diarreia foi inferior para T3 em relação ao T1 (P<0,05) e semelhante a T2 (P≥0,05). Animais submetidos ao blend de ácidos mais prebióticos (T3) apresentaram maior quantidade de citocinas pró-inflamatórias aos 36 dias de vida em comparação ao grupo T1 (p<0.05), já aos 57 dias de vida o grupo T2 expressou maior quantidade de citocinas inflamatórias. Dietas de leitões na fase de creche suplementadas com uma combinação de Mananooligosacarídeos, betaglucanos, e acidificantes propiciam desempenho semelhante a dietas suplementadas com colistina, representando uma alternativa aos antibióticos promotores de crescimento.
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