Composição química e perfil de ácidos graxos do BRS Capiaçu ensilado em diferentes idades de rebrota
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3Supl1p1981Palavras-chave:
Ácido linoleico, Ácido linolênico, Gramínea tropical, Pennisetum purpureum, Silagem.Resumo
O estudo objetivou avaliar a composição química e o perfil de ácidos graxos (AG) da forragem e da silagem do capim-elefante BRS Capiaçu em quatro idades de rebrota (50, 70, 90 e 110 dias), sob delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições. A ensilagem foi realizada manualmente em silos experimentais, sem pré-murchamento, aditivos ou inoculantes bacterianos. Os resultados foram analisados usando modelos mistos (P menor 0,05), que incluíram o efeito fixo de tratamento (idade de rebrota) e efeito aleatório de bloco. Os efeitos lineares e quadráticos foram analisados por meio de contrastes ortogonais. Houve aumento linear nos teores de matéria seca – MS (g kg-1) e lignina (g kg-1 de MS), e reduções lineares na digestibilidade in vitro da MS (g kg-1) da forragem e da silagem em função da idade de rebrota (P menor 0,001). Efeitos quadráticos (P maior menor 0,01) foram observados na forragem para os teores (g kg-1 de MS) de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e fibra em detergente neutro (FDN) em função da idade de rebrota. Houve reduções lineares (P menor 0,0001) no teor de PB (g kg-1 de MS) e no pH, e aumentos lineares (P menor 0,001) nos teores de EE e FDN (g kg-1 de MS) da silagem em função de idade de rebrota. Para os teores dos AG totais e dos ácidos linoleico e alfa-linolênico (g kg-1 de MS), houve reduções lineares (P menor 0,01) na forragem e aumentos lineares (P menor 0,05) na silagem em função da idade de rebrota. O BRS Capiaçu deve ser colhido até 70 dias de rebrota para obter forragem com bom valor nutricional e maiores teores dos ácidos linoleico e alfa-linolênico (g kg-1 de MS). Para silagem com adequado pH e maiores teores dos ácidos linoleico e alfa-linolênico (g kg-1 de MS), o BRS Capiaçu deve ser colhido entre 90 e 110 dias de rebrota.Downloads
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Referências
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Publicado
2021-04-22
Como Citar
Lopes, F. C. F., Morenz, M. J. F., Lédo, F. J. da S., Carneiro, J. da C., Paciullo, D. S. C., Andrade, P. J. M., & Moraes, C. T. de. (2021). Composição química e perfil de ácidos graxos do BRS Capiaçu ensilado em diferentes idades de rebrota. Semina: Ciências Agrárias, 42(3Supl1), 1981–2004. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3Supl1p1981
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