Valor energético da torta de babaçu em substituição ao volumoso na alimentação de ovinos
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3Supl1p1967Palavras-chave:
Calorimetria indireta, Metabolismo energético, Metano, Subproduto agroindustrial.Resumo
Objetivou-se avaliar o valor energético de rações contendo torta de babaçu em substituição ao feno de Tifton-85 (70; 140; 210; 280 e 350 g kg-1 de matéria seca, MS), pela técnica da calorimetria indireta. Foram utilizados 25 ovinos da raça Santa Inês, machos castrados, com peso corporal médio de 49,6 + 9,4 kg, em delineamento inteiramente casualizado. O ensaio experimental foi realizado em câmara respirométrica individual de fluxo aberto para pequenos ruminantes, permanecendo cada animal por período de 24 horas no interior da câmara. Os consumos de energia bruta e energia líquida não foram influenciados pela inclusão da torta. Os consumos de energia digestível e energia metabolizável apresentaram resposta linear, variando de 145,44 a 178,40 e de 121,85 a 158,08 kcal kg-0,75 por dia, respectivamente. As perdas de energia pelas fezes e pelo metano (% do consumo da energia bruta, CEB) apresentaram comportamento linear decrescente, enquanto o incremento calórico, em %CEB, apresentou resposta quadrática. Os valores de energia digestível e metabolizabilidade apresentaram respostas lineares crescentes. A eficiência parcial de uso da energia metabolizável para mantença variou entre 0,71 a 0,81, com resposta quadrática, porém os valores de energia líquida não diferiram. Para cada 10 g de inclusão de subproduto, houve redução de 0,31 g de metano por kg de MS consumida. A inclusão de torta de babaçu, em substituição ao volumoso, na ração de ovinos, em até 350 g kg-1 MS, aumenta a eficiência energética da ração e reduz a emissão de metano pelos animais.Downloads
Não há dados estatísticos.
Referências
Agricultural and Food Research Council (1993). Energy and requirements of ruminants. Wallingford: CAB International.
Blaxter, K. L., & Clapperton, J. L. (1965). Prediction of the amount of methane produced by ruminants. British Journal of Nutrition, 19(1), 511-522. doi: 10.1079/BJN19650046
Carrera, R. A. B., Veloso, C. M., Knupp, L. S., Souza, A. H., Jr., Detmann, E., & Lana, R. P. (2012). Protein co-products and by-products of the biodiesel industry for ruminants feeding. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(5), 1202-1211. doi: 10.1590/S1516-35982012000500018
Freitas, M. A. G. D., Siqueira, G. B., & Siqueira, F. L. T. (2014). Avaliação do uso do resíduo farelo de babaçu (Orbignya sp) na alimentação de ruminantes. Interações (Campo Grande), 15(1), 59-70. doi: 10.1590/S1518-70122014000100006
Gomes, S. P., Borges, I., Borges, A. L. C. C., Macedo, G. L., Jr., Campos, W. E., & Brito, T. S. (2012). Tamanho de partícula do volumoso e frequência de alimentação sobre o metabolismo energético e protéico em ovinos, considerando dietas com elevada participação de concentrado. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(3), 732-744. doi: 10.1590/S1519-99402012000300013
Grainger, C., & Beauchemin, K. A. (2011). Can enteric methane emissions from ruminants be lowered without lowering their production? Animal Feed Science and Technology, 166(Special Issue), 308-320. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2011.04.021
Jenkins, T. C., & Harvatine, K. J. (2014). Lipid feeding and milk fat depression. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 30(3), 623-642. doi: 10.1016/j.cvfa.2014.07.006
Knapp, J. R., Laur, G. L., Vadas, P. A., Weiss, W. P., & Tricarico, J. M. (2014). Invited review: enteric methane in dairy cattle production: Quantifying the opportunities and impact of reducing emissions. Journal of Dairy Science, 97(6), 3231-3261. doi: 10.3168/jds.2013-7234
López, M. C., & Fernández, C. (2013). Energy partitioning and substrate oxidation by Murciano-Granadina goats during mid lactation fed soy hulls and corn gluten feed blend as a replacement for corn grain. Journal of Dairy Science, 96(7), 4542-4552. doi: 10.3168/jds.2012-6473
Machado, F. S., Rodriguez, N. M., Gonçalves, L. C., Rodrigues, J. A. S., Ribas, M. N., Pôssas, F. P.,... Tomich, T. R. (2015). Energy partitioning and methane emission by sheep fed sorghum silages at different maturation stages. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(3), 790-800. doi: 10.1590/1678-4162-7177
Meale, S. J., Chaves, A. V., Baah, J., & McAllister, T. A. (2012). Methane production of different forages in in vitro ruminal fermentation. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(1), 86-91. doi: 10.5713/ajas.2011.11249
Miotto, F. R. C., Restle, J., Neiva, J. N. M., Maciel, R. P., & Fernandes, J. R. (2012). Consumo e digestibilidade de dietas contend níveis de farelo do mesocarpo de babaçu para ovinos. Revista Ciência Agronômica, 43(4), 792-801. doi: 10.1590/S1806-66902012000400022
National Research Council (2007). Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. Washington, DC: National Academy Press.
Nielsen, M. O., Kiani, A., Tejada, E., Chawlibog, A., & Alstrup, L. (2014). Energy metabolism and methane production in llamas, sheep and goats fed high-and low-quality grass-based diets. Archives of Animal Nutrition, 68(3), 171-185. doi: 10.1080/1745039X.2014.912039
Palmquist, D. L., & Jenkins, T. C. (2017). A 100-year review: fat feeding of dairy cows. Journal of Dairy Science, 100(12), 10061-10077. doi: 10.3168/jds.2017-12924
Regadas, J. G. L., Fº., Pereira, E. S., Villarroel, A. B. S., Pimentel, P. G., Fontenele, R. M., Costa, M. R. G.,... Sombra, W. A. (2011). Efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance and gain and evaluation of Small Ruminant Nutrition System model in Santa Ines sheep. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(11), 2558-2564. doi: 10.1590/S1516-35982011001100038
Ribeiro, G. O., Jr., Teixeira, A. M., Velasco, F. O., Faria, W. G., Jr., Jayme, D. G., Maurício, R. M.,... McAllister, T. A. (2015). Methane production and energy partitioning in sheep fed Andropogon gayanus grass ensiled at three regrowth stages. Canadian Journal of Animal Science, 95(1), 103-110. doi: 10.4141/CJAS-2014-074
Rodriguez, N. M., Campos, W. E., Lachica, M. L., Borges, I., Gonçalves, L. C., Borges, A. L. C. C., & Saliba, E. O. S. (2007). A calorimetry system for metabolism trials. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 59(2), 495-500. doi: 10.1590/S0102-09352007000200033
Silva, D. J., & Queiroz, A. C. (2002). Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos (3a ed.). Viçosa, MG: UFV.
Sniffen, C. J., O’Connor, D. J., Van Soest, P. J., Fox, D. G., & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science, 70(11), 3562-3577. doi: 10.2527/1992.70113562x
Tangjitwattanachai, N., Phaowphaisal, M. O., & Sommart, K. (2015). Enteric methane emission, energetic efficiency and energy requirements for the maintenance of beef cattle in the tropics. Japan Agricultural Research Quarterly, 49(4), 399-407. doi: 10.6090/jarq.49.399
Blaxter, K. L., & Clapperton, J. L. (1965). Prediction of the amount of methane produced by ruminants. British Journal of Nutrition, 19(1), 511-522. doi: 10.1079/BJN19650046
Carrera, R. A. B., Veloso, C. M., Knupp, L. S., Souza, A. H., Jr., Detmann, E., & Lana, R. P. (2012). Protein co-products and by-products of the biodiesel industry for ruminants feeding. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(5), 1202-1211. doi: 10.1590/S1516-35982012000500018
Freitas, M. A. G. D., Siqueira, G. B., & Siqueira, F. L. T. (2014). Avaliação do uso do resíduo farelo de babaçu (Orbignya sp) na alimentação de ruminantes. Interações (Campo Grande), 15(1), 59-70. doi: 10.1590/S1518-70122014000100006
Gomes, S. P., Borges, I., Borges, A. L. C. C., Macedo, G. L., Jr., Campos, W. E., & Brito, T. S. (2012). Tamanho de partícula do volumoso e frequência de alimentação sobre o metabolismo energético e protéico em ovinos, considerando dietas com elevada participação de concentrado. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(3), 732-744. doi: 10.1590/S1519-99402012000300013
Grainger, C., & Beauchemin, K. A. (2011). Can enteric methane emissions from ruminants be lowered without lowering their production? Animal Feed Science and Technology, 166(Special Issue), 308-320. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2011.04.021
Jenkins, T. C., & Harvatine, K. J. (2014). Lipid feeding and milk fat depression. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice, 30(3), 623-642. doi: 10.1016/j.cvfa.2014.07.006
Knapp, J. R., Laur, G. L., Vadas, P. A., Weiss, W. P., & Tricarico, J. M. (2014). Invited review: enteric methane in dairy cattle production: Quantifying the opportunities and impact of reducing emissions. Journal of Dairy Science, 97(6), 3231-3261. doi: 10.3168/jds.2013-7234
López, M. C., & Fernández, C. (2013). Energy partitioning and substrate oxidation by Murciano-Granadina goats during mid lactation fed soy hulls and corn gluten feed blend as a replacement for corn grain. Journal of Dairy Science, 96(7), 4542-4552. doi: 10.3168/jds.2012-6473
Machado, F. S., Rodriguez, N. M., Gonçalves, L. C., Rodrigues, J. A. S., Ribas, M. N., Pôssas, F. P.,... Tomich, T. R. (2015). Energy partitioning and methane emission by sheep fed sorghum silages at different maturation stages. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(3), 790-800. doi: 10.1590/1678-4162-7177
Meale, S. J., Chaves, A. V., Baah, J., & McAllister, T. A. (2012). Methane production of different forages in in vitro ruminal fermentation. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 25(1), 86-91. doi: 10.5713/ajas.2011.11249
Miotto, F. R. C., Restle, J., Neiva, J. N. M., Maciel, R. P., & Fernandes, J. R. (2012). Consumo e digestibilidade de dietas contend níveis de farelo do mesocarpo de babaçu para ovinos. Revista Ciência Agronômica, 43(4), 792-801. doi: 10.1590/S1806-66902012000400022
National Research Council (2007). Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. Washington, DC: National Academy Press.
Nielsen, M. O., Kiani, A., Tejada, E., Chawlibog, A., & Alstrup, L. (2014). Energy metabolism and methane production in llamas, sheep and goats fed high-and low-quality grass-based diets. Archives of Animal Nutrition, 68(3), 171-185. doi: 10.1080/1745039X.2014.912039
Palmquist, D. L., & Jenkins, T. C. (2017). A 100-year review: fat feeding of dairy cows. Journal of Dairy Science, 100(12), 10061-10077. doi: 10.3168/jds.2017-12924
Regadas, J. G. L., Fº., Pereira, E. S., Villarroel, A. B. S., Pimentel, P. G., Fontenele, R. M., Costa, M. R. G.,... Sombra, W. A. (2011). Efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance and gain and evaluation of Small Ruminant Nutrition System model in Santa Ines sheep. Revista Brasileira de Zootecnia, 40(11), 2558-2564. doi: 10.1590/S1516-35982011001100038
Ribeiro, G. O., Jr., Teixeira, A. M., Velasco, F. O., Faria, W. G., Jr., Jayme, D. G., Maurício, R. M.,... McAllister, T. A. (2015). Methane production and energy partitioning in sheep fed Andropogon gayanus grass ensiled at three regrowth stages. Canadian Journal of Animal Science, 95(1), 103-110. doi: 10.4141/CJAS-2014-074
Rodriguez, N. M., Campos, W. E., Lachica, M. L., Borges, I., Gonçalves, L. C., Borges, A. L. C. C., & Saliba, E. O. S. (2007). A calorimetry system for metabolism trials. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 59(2), 495-500. doi: 10.1590/S0102-09352007000200033
Silva, D. J., & Queiroz, A. C. (2002). Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos (3a ed.). Viçosa, MG: UFV.
Sniffen, C. J., O’Connor, D. J., Van Soest, P. J., Fox, D. G., & Russell, J. B. (1992). A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science, 70(11), 3562-3577. doi: 10.2527/1992.70113562x
Tangjitwattanachai, N., Phaowphaisal, M. O., & Sommart, K. (2015). Enteric methane emission, energetic efficiency and energy requirements for the maintenance of beef cattle in the tropics. Japan Agricultural Research Quarterly, 49(4), 399-407. doi: 10.6090/jarq.49.399
Downloads
Publicado
2021-04-22
Como Citar
Castro, K. J. de, Gomes, S. P., Borges, I., Miotto, F. R. C., Pimentel, P. G., Pinto, A. P., … Neiva, J. N. M. (2021). Valor energético da torta de babaçu em substituição ao volumoso na alimentação de ovinos. Semina: Ciências Agrárias, 42(3Supl1), 1967–1980. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3Supl1p1967
Edição
Seção
Artigos
Licença
Copyright (c) 2021 Semina: Ciências Agrárias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Semina: Ciências Agrárias adota para suas publicações a licença CC-BY-NC, sendo os direitos autorais do autor, em casos de republicação recomendamos aos autores a indicação de primeira publicação nesta revista.
Esta licença permite copiar e redistribuir o material em qualquer meio ou formato, remixar, transformar e desenvolver o material, desde que não seja para fins comerciais. E deve-se atribuir o devido crédito ao criador.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário.
